1樓:知道生活家
穀雨節是充滿春意的季節,春回大地,萬物復甦,那麼你知道穀雨節應該吃什麼傳統食物嗎,今天就帶大家瞭解一下四大谷雨傳統美食。 1、穀雨茶。 2、香椿。
3、燕來筍。 4、烏米飯。
2樓:匿名使用者
1、走穀雨
古時有「走穀雨」的風俗,這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。
2、飲茶
南方穀雨有摘茶習俗,傳說穀雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以不管這天是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
3、食香椿
穀雨前後是北方香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口營養價值高,有「雨前香椿嫩如絲」之說。
4、祭祀文祖倉頡
陝西白水縣穀雨祭祀文祖倉頡習俗,是自漢代以來流傳千年的民間傳統。相傳,倉頡創造文字,功蓋天地,黃帝為之感動,以「天降穀子雨」作為其造字的酬勞,從此便有了「穀雨」節。此後每年穀雨節,附近村民都要組織過廟會紀念倉頡。
穀雨節氣的傳統習俗有哪些
3樓:知道生活家
穀雨節是充滿春意的季節,春回大地,萬物復甦,那麼你知道穀雨節應該吃什麼傳統食物嗎,今天就帶大家瞭解一下四大谷雨傳統美食。 1、穀雨茶。 2、香椿。
3、燕來筍。 4、烏米飯。
4樓:匿名使用者
民間習俗
禁殺五毒:穀雨以後氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼穀雨貼,進行驅凶納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。
穀雨貼:類似年畫的一種,上面刻繪神雞捉蠍、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如「太上老君如律令,穀雨三月中,蛇蠍永不生」、「穀雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蠍子精」等文字說明,寄託人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
走穀雨:古時有「走穀雨」的風俗,穀雨這天青年婦女走村串親,或者到野外走走,寓意與自然相融合,強身健體。
喝穀雨茶:傳說穀雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有穀雨摘茶習俗,穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。
漁家流行穀雨祭海:穀雨時節正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說「騎著穀雨上網場」。
為了能夠出海平安、滿載而歸,穀雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
食香椿:北方則有穀雨食香椿的習俗,穀雨前後是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口營養價值高,有「雨前香椿嫩如絲」之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
賞花:穀雨前後也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為「穀雨花」。「穀雨三朝看牡丹」,賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。
至今,山東、河南、四川等地還於穀雨時節舉行牡丹花會,供人們遊樂聚會。
祭祀倉頡:據說,「穀雨祭倉頡」,是自漢代以來流傳千年的民間傳統。至今陝西的一些地方還保留此風俗。
洗澡消災避禍:在西北地區,舊時,人們將穀雨的河水稱為「桃花水」,傳說以它洗浴,可消災避禍。穀雨節人們以「桃花水」洗浴,舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
5樓:匿名使用者
採茶喝茶,祭海,祭倉頡,吃香椿,賞牡丹,走穀雨,「桃花水」洗浴。
穀雨有什麼習俗?
6樓:月亮還是那個星
穀雨是春季的最後一個節氣,民間有很多跟穀雨有關的習俗。
「走穀雨」:古時有「走穀雨」的風俗,穀雨這天青年婦女走村串親,或者戶外田野中走動一圈就回來。
穀雨摘茶:傳說穀雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以穀雨節氣這天,南方茶區的習俗是不管天氣如何。人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
賞牡丹花:穀雨前後是牡丹花開的時段,因此,牡丹花也被稱為穀雨花、富貴花。「穀雨三朝看牡丹」,雨時節賞牡丹的習俗已綿廷千年。
古時習俗,凡有花之處,皆有士女遊觀,也有在夜間垂幕懸燈,宴飲賞花的,號曰「花會」。清顧祿《清嘉錄》曰:「神祠別館築商人,穀雨看花局一新。
不信相逢無國色,錦棚只護玉樓春。」至今,山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會,供人們遊樂聚會。
吃香椿:穀雨前後是香椿樹萌發嫩芽的時節,這時的香椿醇香爽口營養價值高,有「雨前香椿嫩如絲」之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效,所以北方又穀雨節氣吃香椿的習俗。
香椿拌豆腐,香椿炒雞蛋,甚至只是簡單地開水焯過,加鹽調味,吃起來也是醇厚美味。
穀雨祭海:穀雨時節正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說「騎著穀雨上網場」。
為了能夠出海平安、滿載而歸,穀雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。因此,穀雨節也叫做漁民出海捕魚的「壯行節」。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。
禁殺五毒:穀雨以後氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼「禁蠍咒」,進行驅凶納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。
「禁蠍咒」又叫穀雨貼,屬於民間繪畫的一種,上面刻繪神雞捉蠍、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如「太上老君如律令,穀雨三月中,蛇蠍永不生」、「穀雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蠍子精」等文字說明,寄託人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
穀雨期間黔東南凱里地區的苗族還要舉行「爬坡節」。爬坡節,苗語稱「紀波」,是苗族青年男女們醉心向往翹首以待的一年一度特有的擇偶戀愛的歡聚盛會。每當爬坡季節來臨,青年男女們借趕集相遇機會,或由男方請求,或由女方邀請,決定某日在女方寨子某個地點舉行爬坡。
爬坡節這天,山坡上彙集著數千人,坡上一圈圈,一叢叢的男女青年遊方唱歌、吹笙、踩鼓、他們以此為媒介尋友覓伴追求知音,洋溢著節日歡樂的氣氛。東道主的女郎們,準備豐盛的魚肉和糯米飯,帶上山去,一邊款待後生們,一邊互相對歌。在這當中,青年男女們互相物色物件,結成今後一雙雙的情侶,組成一個個幸福家庭。
有現在,苗族爬坡節增加了許多遊藝、體育活動,如鬥牛、鬥雀、對歌、籃球、賽跑等。
穀雨的節氣習俗是什麼?
7樓:知道生活家
穀雨節是充滿春意的季節,春回大地,萬物復甦,那麼你知道穀雨節應該吃什麼傳統食物嗎,今天就帶大家瞭解一下四大谷雨傳統美食。 1、穀雨茶。 2、香椿。
3、燕來筍。 4、烏米飯。
8樓:臺長順田戌
穀雨(二十四節氣之一)穀雨(grain
rain)
穀雨是二十四節氣之一。穀雨指雨水增多,大大有利穀類農作物的生長。每年4月20日或21日視太陽到達黃經30°時為穀雨。《月令七十二候集解》:
「三月中,自雨水後,土膏脈動,今又雨其谷於水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。
」這時天氣溫和,雨水明顯增多,對穀類作物的生長髮育關係很大。雨水適量有利於越冬作物的返青拔節和春播作物的播種出苗。古代所謂「雨生百穀」,反映了「穀雨」的現代農業氣候意義。
但雨水過量或嚴重乾旱,則往往造成危害,影響後期產量。穀雨在黃河中下游,不僅指明瞭它的農業意義,也說明了「春雨貴如油」。
我國古代將穀雨分為三候:「第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降於桑。」是說穀雨後降雨量增多,浮萍開始生長,接著布穀鳥便開始提醒人們播種了,然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
穀雨節氣,東亞高空西風急流會再一次發生明顯減弱和北移,華南暖溼氣團比較活躍,西風帶自西向東環流波動比較頻繁,低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響,江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。
「穀雨前,好種棉」,又云:「穀雨不種花,心頭像蟹爬」。自古以來,棉農把穀雨節作為棉花播種指標,編成諺語,世代相傳。
穀雨節的天氣諺語大部分圍繞有雨無雨這個中心,如「穀雨陰沉沉,立夏雨淋淋」、「穀雨下雨,四十五日無干土」等等。
還有穀雨節氣如氣溫偏高,陰雨頻繁,會使三麥病蟲害發生和流行。廣大農村要根據天氣變化,搞好三麥病蟲害防治。
穀雨——雨水增多,大大有利穀類作物的生長。公曆每年4月20日前後為穀雨。
穀雨節氣有哪些傳統習俗
9樓:知道生活家
穀雨節是充滿春意的季節,春回大地,萬物復甦,那麼你知道穀雨節應該吃什麼傳統食物嗎,今天就帶大家瞭解一下四大谷雨傳統美食。 1、穀雨茶。 2、香椿。
3、燕來筍。 4、烏米飯。
穀雨節氣的習俗有哪些
10樓:匿名使用者
賞牡丹花
穀雨前後是牡丹花開的時段,因此,牡丹花也被稱為穀雨花、富貴花。「穀雨三朝看牡丹」,雨時節賞牡丹的習俗已綿廷千年,現已成為人們閒暇重要的娛樂活動。至今在山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會,供人們遊樂聚會。
走穀雨古時有「走穀雨」的風俗,穀雨這天青年婦女走村串親,或者戶外田野中走動一圈就回來。
穀雨摘茶
傳說穀雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以穀雨節氣這天,南方茶區的習俗是不管天氣如何。人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
穀雨祭海
穀雨時節正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說「騎著穀雨上網場」。為了能夠出海平安、滿載而歸,穀雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
因此,穀雨節也叫做漁民出海捕魚的「壯行節」。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。
禁殺五毒
穀雨以後氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼「禁蠍咒」,進行驅凶納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。「禁蠍咒」又叫穀雨貼,屬於民間繪畫的一種,上面刻繪神雞捉蠍、天師除五毒形象或道教神符,有的還附有諸如「太上老君如律令,穀雨三月中,蛇蠍永不生」、「穀雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蠍子精」等文字說明,寄託人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
吃香椿穀雨前後是香椿樹萌發嫩芽的時節,這時的香椿醇香爽口營養價值高,有「雨前香椿嫩如絲」之說。香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效,所以北方又穀雨節氣吃香椿的習俗。香椿拌豆腐,香椿炒雞蛋,甚至只是簡單地開水焯過,加鹽調味,吃起來也是醇厚美味。
另外在穀雨期間黔東南凱里地區的苗族還要舉行「爬坡節」。爬坡節,苗語稱「紀波」,是苗族青年男女們醉心向往翹首以待的一年一度特有的擇偶戀愛的歡聚盛會。每當爬坡季節來臨,青年男女們借趕集相遇機會,或由男方請求,或由女方邀請,決定某日在女方寨子某個地點舉行爬坡。
現如今,苗族爬坡節增加了許多遊藝、體育活動,如鬥牛、鬥雀、對歌、籃球、賽跑等。
穀雨節氣屬於什麼季節,穀雨屬於哪個季節,穀雨期間氣候怎麼樣
穀雨節氣屬復於春季 穀雨是二十四制節氣的第六個節氣,每 年4月19日 21日是太陽到達黃經30 時為穀雨,源自古人 雨生百穀 之說。同時也是垵瓜點豆 播種移苗的最佳時節。穀雨時氣溫偏高,陰雨頻繁。清明斷雪,穀雨斷霜 氣象專家表示,穀雨是春季最後一個節氣,穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升...
穀雨的引二十四節氣穀雨,二十四節氣中的穀雨,背後有哪些故事
穀雨詩畫 吳藕汀 浮雲富貴客心寒,故里空懷紫牡丹。穀雨毋須添國色,江南上巳杜鵑看。穀雨 當代 魏鑫 晨風和雨柔,健鵲踏枝早。花木含甘露,豈非時節好。二十四節氣中的穀雨,背後有哪些故事 在民間,陝西省關中流傳著這樣一個故事 相傳在四千多年前,軒轅黃帝急需一位掌管史料的 史官。一天,黃帝發現了德才出眾的...
描寫穀雨的詩句有哪些穀雨節氣的古詩15首名句鑑賞
1.謝中上人寄茶 唐 齊己 春山谷雨前,並手摘芳煙。綠嫩難盈籠,清和易晚天。且招鄰院客,試煮落花泉。地遠勞相寄,無來又隔年。賞析 穀雨是採茶的時節,民間諺雲 穀雨穀雨,採茶對雨 明代許次紓在 茶疏 中談到採茶時節時說 清明太早,立夏太遲,穀雨前後,其時適中。穀雨時採摘的茶細嫩清香,味道最佳,故穀雨品...