1樓：凌十二
近年，洋快餐巨頭頻頻爆發食品安全負面事件，先是「蘇丹紅」內，再是「薯條含可疑致癌物丙容毒」、「天綠香有毒」 「反式脂肪酸」等，洋快餐形象大打折扣，消費者對洋快餐的熱衷度有所下降。而此時，本土快餐也以前所未有的勢態迅猛拓展，以嶺南口味為主的真功夫正是異軍突起的一支。
2023年3月，真功夫在其發源地東莞召開新聞釋出會，宣佈真功夫早已攻克中式快餐標準化瓶頸，實現中餐工業化，引起國內**的追蹤報道。
會上，真功夫旗幟鮮明的指出，它的定位就是美味營養的中式快餐，並主打中國人最常食用的米飯菜餚產品。
2樓：匿名使用者
您本人是北方人嗎，是的話，建議實地考察，品嚐一下他們的口味
3樓：匿名使用者
平均20多快一份餐,我就不是很喜歡,口味我就覺得一般,沒什麼特別.
為什麼真功夫現在有不少飯都做辣的啊?不符合廣東口味 40
4樓：匿名使用者
企業家為的是利潤，顧客喜歡什麼他就賣什麼。
側面反應人們還是喜歡吃辣的，因為生活太平淡，呵呵！
5樓：川菜粉絲
那是川菜口味吧！這幾年川菜很火
真功夫 城市廣場店怎麼樣
6樓：手機使用者
不夠實惠，不太適合吾類打工一族，但湯的味道比較靚，飯的味道還不錯，但份量不多，男同胞們有可能吃不飽，尤其是北方大漢，呵呵。環境不錯，典型的快餐類店面。不知道李小龍大哥有沒有收他們的形象代言費哦。
南方雪與北方雪的特點
7樓：匿名使用者
南方：1.雪大多成片狀（飄然而下，俗成鵝毛搬的大雪）
2.下地後就釘在地上不動彈了
3.下雪後可以滾雪球\堆雪人,而且很容易就能把雪擠成一個硬塊
4.下完一場不大不小的雪後,土路上面很長一段時間都不好走,白天出太陽全是爛泥巴,晚上泥巴硬綁綁的結冰了;
北方:一.雪大都成小粒狀(就是成片狀了片也不是很大)
二.剛下雪的時候,如果有風的話,雪到了地上還在呼呼啦啦到處飛,所有經常看到牆角什麼的,最先有積雪
三.沒怎麼看過有人堆雪人,滾雪球滾不起來,想捏成一塊捏的也不太緊
四.下完雪後,在漫長的化雪過程中,土地上基本上不怎麼潮溼,如果把積雪掃開後上面馬上就可以該幹什麼就幹什麼,乾乾的不受影響
總之，南方的雪大多是「鵝毛雪」而北方的雪被俗稱為「鹽雪」。之所以捏不成塊，是因為北方天氣比南方乾燥，所以蒸發的水分少，由於太鬆散，太乾燥，所以捏不成塊狀。而南方的鵝毛雪是因為當地氣候較潮溼，蒸發的水分多，多餘的水分在凝成雪渣（也就是跟灰塵一樣的雪的時候），將離的近的雪渣合併，所以下的雪是鵝毛雪。
「一片一片的」下下來的時候雪片內還有部分水分，所以容易捏成塊狀。因為北方的天氣高燥，所以雪松散「風一吹就到處漂」。北方的雪渣細小「容易幹」天氣越乾燥，地面的一層雪就會融化而凝成一片片很薄很薄的冰片，掃開雪後就幹，但仍然有一點點滑。
8樓：匿名使用者
南方下的雪小切易化，肉眼幾乎不能觀察。北方雪大而厚實，容易堆積。
9樓：匿名使用者
南方的雪呈多樣性
1 嶺南很少下雪
2 長江中下游是中國四大暴雪區域之一，雪強大，以鵝毛大雪為主，大部分雪比較溼。觀賞性好但積雪效率不高，但是積個5cm（大雪標準）以上還是很輕鬆。
3 江南西部和貴州時長髮生凍雨（雨凇）。
---北方雪呈單一性，雪很乾，雪花比較細，比較密，積雪效率很高，基本上是下多少積多少。由於水汽不足（東北東部和北部、新疆北部、**南部暴雪區除外），以小雪、中雪為主。
蒸的菜好吃嗎？吃過的請回答．比如象真功夫快餐店裡的菜
10樓：匿名使用者
好吃的很，主要特點就是原滋原味！保留營養！
蒸菜和燉菜都比炒菜有營養的！
11樓：匿名使用者
這種菜好像北方人常吃吧，只要有葉的都能這樣吃，我家常到附近鄉下親戚家裡挖些野菜蒸吃，油不大，原滋原味的，好
12樓：尛_笙
還不錯.上菜速度挺快的.
13樓：匿名使用者
真功夫不怎麼樣,你試試就知道了
以前以為他是李小龍的後人開的，去過好多次，一次偶然看到既然和李小龍毫無相關，還說那只是肖像，沒指李小龍的名字，你愛想誰就想誰，我kao，如果不是李小龍的頭像，你有今天，現在不再去吃了
14樓：
味道還好，上菜速度也快。就是**。。。。
15樓：楊白勞快餐
只是上菜速度快嗎？味道如何？含油量如何？
江南人與北方人有何不同之處
16樓：匿名使用者
江南人愛吃魚，愛喝茶，愛溫暖北方人愛吃羊肉，牛肉，
17樓：匿名使用者
北方人與南方人水土不同，飲食不同。北方人主要食大麥，南方人主要是食稻米。
中式快餐排行榜有哪些品牌？
18樓：百度文庫精選
內容來自使用者:mbbm
中式快餐品牌排名
①鄉村基（知名（著名）快餐連鎖品牌，重慶市著名商標，福布斯中國潛力企業獎，美國紐交所上市的首家中國米飯快餐企業，中國米飯快餐的領跑者。）
②真功夫(規模最大的中式快餐連鎖企業之一,中國最具影響力的中式快餐品牌之一,國家保護商標,真功夫餐飲管理****。)
③快天下（中國最具責任感的連鎖運營服務商，福潤特集團旗下品牌，中國著名自選式快餐領軍品牌，最具影響力快餐品牌，中國o2o餐飲企業最具潛力品牌。）
④麗華(創業於2023年,中國快餐協會副會長企業,中國餐飲百強企業,江蘇省優秀餐飲企業,常州麗華快餐集團****。)
⑤永和大王(國家保護商標,北京市著名商標,知名品牌,國內連鎖店最多的中式快餐,馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司。)
⑥大娘水餃(奧運會推薦菜品,江蘇省著名商標,知名連鎖快餐品牌,國際化中式快餐連鎖企業,大娘水餃餐飲集團股份****。)
⑦老鄉雞（安徽老鄉雞餐飲****，集種雞飼養、快餐連鎖、休閒旅遊、食品加工為一體的大型企業，中華餐飲名店，中國優秀快餐品牌，中國食品優秀企業，安徽餐飲領軍企業。）
⑧嘉旺（深圳市嘉旺餐飲連鎖****，知名（著名）快餐連鎖品牌，中國市場馳名品牌，全國餐飲業名牌企業，中華餐飲名店，中國快餐品牌企業。
19樓：匿名使用者
中式快餐10大品牌是：吉祥餛飩、蒸瀏記瀏陽蒸菜、小牧謠羊湯、辣骨氣、真功夫、永和大王、田老師紅燒肉、嘉和一品、老盛興湯包館、姐弟倆土豆粉。
1、吉祥餛飩
吉祥特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇於創新突破、追求品質的精益求精精神融匯而成，創造了「皮嫩、個大、餡多、味美」的新式特色餛飩，盛行上海、風靡大江南北、香飄京城，名揚海內外。
2、蒸瀏記瀏陽蒸菜
2023年年底成立於美麗的瀏陽河畔，是一個全新概念的瀏陽蒸菜全國連鎖品牌。目前是瀏陽蒸菜標準示範品牌，同時也是瀏陽蒸菜產業協會會長單位。蒸瀏記瀏陽蒸菜選自瀏陽河上游流域的天然食材，通過精湛廚藝，配合蒸瀏記祕製天然配料。
3、小牧謠羊湯
成立於2023年，是全國一家專業的以羊湯、羊肉為主要特色產品的小吃、快餐連鎖企業目前公司旗下有連鎖店百餘家。經過多年發展，公司擁有中心生產廚房、研發中心、營運中心、物流配送中心等健全連鎖體系。
4、真功夫
真功夫餐飲管理****，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。2023年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標準化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。
20樓：
真功夫、老鄉雞、喜家德、鄉村基、永和大王、阿香米線、李先生牛肉麵大王、味千拉麵、沙縣小吃、巴比饅頭。
一、巴比饅頭
專注早餐、賣包子的巴比饅頭完成上市輔導，不久之後或將登陸a股，趕在狗不理和慶豐包子之前，成為a股「包子第一股」。與此同時，在近日舉辦的「2019中國餐飲營銷力峰會暨中國餐飲（品類）十大品牌頒獎盛典」上，巴比饅頭位列「2023年中國中式快餐十大品牌榜」十強品牌之一。
他們家品種比較多，選擇性也比較大。主要是看起來會比較衛生，讓人比較放心。巴比饅頭家的粗糧饅頭，紅糖饅頭，玉米饅頭以及普通白饅頭，花捲口感都很好，尤其對於想**的人來說，早上買一個粗糧饅頭就可以，裡面包含蕎麥，黑芝麻，還有其它粗糧，一個分量也是比較足的。
二、鄉村基
到目前為止，鄉村基在重慶、成都、湖南、湖北、西安、雲南、貴陽七個地區都有店鋪，一共495家直營店。現在有鄉村基和大米先生兩個品牌。
本人在外賣上經常點鄉村基，畢竟快捷又方便，相比於時下許多網上只有成交量而沒有實體操作店，完全是拿來主義加熱就出貨的快餐店，鄉村基這種品牌店還是很讓人放心的。
三、永和大王
從2023年在上海開設第一家餐廳至今，永和大王的大王碗logo已經深入人心。在不少人心目中，永和大王是一家主營豆漿、油條的臺灣餐廳，可最新的資料已經顯示，早餐只佔到永和大王2023年營收的不到四分之一，正餐佔據大部分的比例。靠豆漿、油條起家的永和大王正在悄悄轉型。
21樓：誠不欺也
1、大家樂。
業務遍及香港、澳門、中國廣東省、美國及加拿大等地，擁有超過120間港式快餐店和特色餐廳，包括阿二靚湯、一粥面、意粉屋、espressamente illy、滿洲鑊等。2023年更收購了利華超級三文治。2023年3月，以9,786萬元策略性收購稻香集團11.
65%的權益。2023年大家樂開始進軍中國大陸市場，成立大家樂（中國），主要在廣東省開設分店，包括廣州、珠海、深圳、東莞、中山、江門、佛山等地。
2、永和大王。
永和大王是全國連鎖快餐企業，所經營的品均是符合中國人的口味的豆漿、油條、各種稀飯以及中式的小點心。該店設有專門的**，設有網上訂貨信箱，開通24小時的**送貨**，只要你的手指輕輕地撥下號碼，永和的員工就會以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。
3、真功夫。
真功夫餐飲管理****，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。2023年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標準化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2023年3月，真功夫門店數量達570家，遍佈全國40個城市。
22樓：
1、真功夫
真功夫作為知名的中式快餐品牌，發展到現在已經有16年了，是目前國內直營店數最多，規模最大的中式快餐連鎖企業。作為唯一的中國本土快餐品牌在中國快餐五強企業中依然遙遙領先。
2、麗華快餐
麗華快餐創立於2023年，是中國常州品牌。這麼多年以來，麗華快餐由一家小快餐店發展壯大成為躋身中式快餐十大名企的快餐企業，代表著中式快餐的形象，可見其企業不凡的經營策略。
3、小肥羊
小肥羊2023年8月誕生於內蒙古包頭市，隸屬於內蒙古小肥羊餐飲連鎖****。作為中國首家在香港上市的品牌餐飲企業，在今天仍然深受廣大消費者喜愛。
4、大娘水餃
大娘水餃於2023年創立於常州，主要負責經營水餃等麵食，被中國烹飪協會快餐委員會列為「中國快餐連鎖十大著名品牌企業」。
5、馬蘭拉麵
馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司成立2023年。2023年11月，由中國連鎖經營協會首次在全國組織的權威調查統計及專家評選，"馬蘭拉麵"榮獲全國特許經營優秀品牌之一的光榮稱號。
6、麵點王
麵點王飲食連鎖****2023年11月成立於深圳，主要經營中式快餐行業。憑藉自己出色的品牌產品以及經營理念，多年來連續榮獲中國快餐連鎖十大著名品牌企餐業、中國飲企業100強、等多項榮譽稱號。
7、老家快餐
老家快餐通過重組，更加完善了自己的產品經營，不斷壯大公司。目前公司擁有以「老家肉餅」為主打的「田老師紅燒肉」、「大橙麵館」和「進膳餛飩」等特色產品。
8、永和大王
永和大王所經營的品牌都是深受中國人喜愛的口味，是全國連鎖快餐企業。發展至今已在全國各地擁有眾多加盟店，但其絕不因這些而滿足於現狀，一直以來都在不斷的發展前景。
9、大家樂
大家樂集團創立於2023年，是目前全球最大的中式快餐集團，同時作為第一個在香港上市的快餐集團，以其獨具特色的快餐和餐廳，產品分銷以及海外的餐飲業務，遍及了港澳、內地、美國加州及加拿大等地。
10、大快活
大快活是香港的連鎖快餐店，主打高檔的中西快餐，曾榮獲亞洲最具有影響力設計大獎-優秀中國設計、2004亞太區室內設計獎及2023年if中國設計大獎等多項大獎。
開餐廳求教類似真功夫快餐），有沒有類似真功夫快餐店的餐飲
其實你考慮的問題很對，但是也考慮的有點多，想怎麼樣留住廚師不如想想怎麼樣留住客人，留住廚師你是被動的，但留住客人你就變成了主動的，不是每一個開餐廳的人都會做菜，也沒有哪個餐廳的廚師是永久為你服務的，廚師換了也等於是換了一個口味和一種風格，一個好的管理者或者老闆會去想怎麼樣讓客人去接受現有的風格，其實...
喉頂鋼筋是真功夫嗎
我今天被拉去當了一回群眾演員，他讓我頂腰上，墊兩層紙殼，當時腿有點發軟，結果 靠！現在可以負責任的告訴你，功夫是功夫，真字扯不上 我要練個十天半月，我也可以的 那鋼筋手指粗，但是兩米長，也沒什麼硬度的 我以前就懷疑，今天我知道了，比我想象中的還不如 另外他還來了個脖子繞鋼筋，筷子粗的 給大家分享村裡...
真功夫的排骨門到底是怎麼回事啊，功夫排骨 到底是好還是不好 。。。是怎麼回事
真功夫被 檢疫證明作假 排骨質量遭質疑 你可以看看這個新聞就知道了。真功夫在全國擁有近360家門店，是中國最大的中式快餐連鎖企業。在真功夫的主打產品中，香汁排骨飯 作為1號 永遠最顯眼。然而，真功夫的排骨安全嗎？這個問題因為真功夫內部會議資料的 而引起關注。厚厚的一摞內部會議資料，講的都是 商提供的...