1樓：1遣情憶殤
我覺得還是純種農村菜油最好！現在很多其他的油都不知道是不是健康油！
2樓：星藍雨戀
食用油要常換著吃
隨著生活水平的提高，健康的理念已滲透到方方面面，炒菜用油也不例外。從20年前渾濁的散裝油，到現在晶瑩透亮的精煉油；從老幾樣的豆油、菜油、花生油，到橄欖油、核桃油、野茶油等各種包裝精緻的高檔油，生活的變化從油中就可見一斑了。
除了口味偏好，人們也越來越注重油的健康價值。可以降低血脂的橄欖油，被奉為健康油的經典；和橄欖油成分極為類似的茶籽油，作為中國本土的健康油，也受到健康界的熱捧。橄欖油和茶籽油雖然降血脂效果好，但**比較昂貴。
小麥胚芽油富含維生素e，葡萄籽油富含抗氧化物質，對心臟健康有益，但同樣**不菲。若論價效比，以大眾化的花生油、芝麻油較高，其脂肪酸比例比較均衡，維生素e也不少。大豆油和葵花子油**低廉，但它們也能提供一定的必需脂肪酸和維生素e。
花生油炒菜,大豆油涼拌,血脂高用茶籽油，不管是哪種食用油只要用得合理，都有各自的健康功效。為了家人的全面健康，食用油不妨常換著吃
3樓：藍山童話
花生油炒出來的菜特別的香。
4樓：匿名使用者
用什麼油炒菜只要吃著可口我感覺都香
平時家裡炒菜用哪種油最香好吃？
5樓：咩咩西普
花生油是高溫烹調油：高階花生油是較高檔的烹調油，含有獨特的花生氣味和風格。花生油的脂肪酸組成比較獨特，所以在冬季或冰箱冷藏中一般呈半固體混濁狀態。
它的渾濁點為5℃，比一般的植物油要高。花生容易汙染黃麴黴，黃麴黴所產生的毒素具有強烈的致癌性，因此粗榨花生油很不安全。消費者在購買時一定要到正規商店和超市，挑選有品牌保證的高階花生油。
花生油富含單不飽和脂肪酸和維生素e，熱穩定性比色拉油還要好，因此是品質優良的高溫烹調油。
6樓：蔣家豪蔣發秀
豬油，我吃習慣了豬油覺得豬油好吃
什麼油炒菜好吃、香？
7樓：湘天華茶油
炒菜，要好吃，油的選擇很關鍵，油溫高，菜的菜自然就好吃。
茶油，不但可以用來炒菜，還可用來涼拌、煎、炸、燉、燜等，最主要是茶油更營養，不但好吃，還不長胖。
對現代人來說，營養過剩，又想吃，有能力吃，又怕長胖，當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國的國油——茶油。
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。
二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便祕，達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用，適合現代愛美的都市人。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
8樓：愛屋愛憎
你好，用花生油吧，我覺得還不錯。我以前用大豆油，沒什麼腥味啊，估計是你油沒燒開就開始炒菜了吧！把油燒的冒泡了，再放菜炒，我以前沒燒開炒的菜那味兒就別提了！！
9樓：匿名使用者
花生油，玉米油
調和油也很好啊，怎麼會腥呢？應該是你前期沒有處理好吧
10樓：小刺蝟喧喧
花生油！ 花生油不用等油完全熱在炒菜，這樣不容易糊而且還沒有豆油的腥味
11樓：璇之吻
菜油最好吃
hoho
要麼就加點豬油
12樓：維瑞塔斯
剛壓出的花生油油炒菜好吃、香
13樓：藍魔王王
我用的是金龍魚玉米油 清香不油膩 也不變色 我都吃了幾年啦
14樓：迷失的杏葉
一般用的是花生油，如果你想增加營養的放，也可以買豬油。也可以用魚油。反正選擇很多。不過要注意選擇正規的牌子哦
15樓：如★★風
你是不餓,建議你2天不吃飯,就行了
炒菜什麼油最香
16樓：姬昊焱丙洽
食用油要常換著吃
隨著生活水平的提高，健康的理念已滲透到方方面面，炒菜用油也不例外。從20年前渾濁的散裝油，到現在晶瑩透亮的精煉油；從老幾樣的豆油、菜油、花生油，到橄欖油、核桃油、野茶油等各種包裝精緻的高檔油，生活的變化從油中就可見一斑了。
除了口味偏好，人們也越來越注重油的健康價值。可以降低血脂的橄欖油，被奉為健康油的經典；和橄欖油成分極為類似的茶籽油，作為中國本土的健康油，也受到健康界的熱捧。橄欖油和茶籽油雖然降血脂效果好，但**比較昂貴。
小麥胚芽油富含維生素e，葡萄籽油富含抗氧化物質，對心臟健康有益，但同樣**不菲。若論價效比，以大眾化的花生油、芝麻油較高，其脂肪酸比例比較均衡，維生素e也不少。大豆油和葵花子油**低廉，但它們也能提供一定的必需脂肪酸和維生素e。
花生油炒菜,大豆油涼拌,血脂高用茶籽油，不管是哪種食用油只要用得合理，都有各自的健康功效。為了家人的全面健康，食用油不妨常換著吃
17樓：小小呂子博
其實最好吃也最香的食用油是大豆油。而最健康的食用油卻是橄欖油。也嘗試性的吃過許多種類的食用油：
像大豆油，大豆色拉油，花生油，玉米油，菜籽油，食用調和油，橄欖油等等，綜合起來感覺還是大豆油（也就是我們俗稱的豆油）炒菜會比較香，同樣拌餃子餡都會感覺用它調出來的餡會比用其它油調出來的好吃，口感是非常明顯的。
但因為大豆（也就是我們常說的黃豆）是東北的特產，所以大豆油在東北地區賣的比較普遍，而在北京就很少，在南方更是難覓它的綜跡，這也許是因為地域性的原因吧，因為大豆畢竟不是那裡的特產。
選大豆油一定要選非轉基因的，大豆沒有經過化學和生物技術的基因處理，純天然的東西對人體也是最健康和最安全的。
18樓：半夏微微涼
個人覺得胡麻油挺不錯。
炒菜用什麼油炒菜香
19樓：湘天華茶油
如果你經濟允許，當然是茶油最好，因為它油溫高，炒的菜特香。
茶油，不但可以用來炒菜，還可用來涼拌、煎、炸、燉、燜等，最主要是茶油更營養，不但好吃，還不長胖。
對現代人來說，營養過剩，又想吃，有能力吃，又怕長胖，當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國的國油——茶油。
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。
二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現代人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便祕，達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用，適合現代愛美的都市人。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
20樓：匿名使用者
據自己的經濟承受能力，如果好的話，建議選擇：茶籽油、亞麻籽油、橄欖油、花生油、玉米油等這些油對血脂和動脈粥樣硬化無明顯影響的植物油，這類油中單價不飽和脂肪酸含量約佔40％~65％，多價不飽和脂肪酸含量與飽和脂肪酸含量接近。
21樓：魚兒
花生油，出鍋時撒點芝麻油
22樓：搜狗搜出你
菜油香，不過茶子油更好吃
23樓：醉落夕風
豬油 飯店裡都用
哪種食用油炒菜最香？
24樓：匿名使用者
正宗的現榨的花生油炒菜好香的。 加點芝麻油更香
25樓：冠亞水分儀
中國的食用油種類很多，因為農作物較多，一般花生油的味道較好，炒的菜很油滑，較香，大豆油也不錯，尤其是東北的大豆，過熱之後用於燒菜問道很好，油菜籽有青氣，所以吃的時候都是先過熱，我們經常在飯店吃飯，一般炒青菜用的是豬油，其他菜多少調和油
26樓：媌當家
家裡種的花生榨出來的油。全天然
炒菜用那種油最香？
27樓：艾德北京校區
中國的食用油種類很多，農作物種類比較豐富
像家庭用油的話，一般花生油的味道較好，炒的菜很油滑，較香。
大豆油也不錯，尤其是東北的大豆，過熱之後用於燒菜問道很好。
油菜籽有青氣，所以吃的時候都是先過熱。
我們經常在飯店吃飯，一般炒青菜用的是豬油，其他菜多少調和油。
注重健康的家庭會選擇橄欖油。
食用油各有所好，挑選適合自己的最好~
希望回答對您有所幫助~
28樓：海之聲中華一店
每個人的喜好不同，有的喜歡菜油、有的喜歡橄欖油、還有喜歡葷油
29樓：xinru小童鞋
最好幾種油
摻和一起炒菜
營養均衡一些
30樓：愛骨廞愛子畫
最好是菜籽油，這個不錯，但是最好不使用調和油，調和油裡面有一些東西，然後菜籽油是營養豐富的，我家就在吃，還不錯！！求頂置
什麼油炒菜最好，炒菜用什麼油最好？
橄欖油中含極高比例的油酸，是一種腸胃最能承受的食用油 其次是花生油，含有豐富的微量元素 主要看地域，北方人喜歡用豆油炒菜，南方和西北人喜歡用菜籽油炒菜，而歐洲人喜歡用橄欖油，都各有特點，經過幾千年的演化，炒菜方法和用油都充滿當地的特色。炒菜用什麼油最好？炒菜的話用動物油會比較香，如果是煮肉類的就用植...
什麼食用油炒菜好吃平時炒菜用什麼食用？油好？
當然是茶油，不但可以用來炒菜，還可用來涼拌 煎 炸 燉 燜等，最主要的是它不但營養豐富，關鍵是茶油炒的菜好吃。對現代人來說，營養過剩，又想吃，有能力吃，又怕長胖，當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國的國油 茶油。一 茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度...
平時用牛油炒菜行不行牛油能炒菜嗎
可以的，可以做牛油炒青菜。材料 冬瓜 洋蔥 食鹽適量 雞精適量 老抽適量 調和油適量 朝天椒適量。1 用一小塊蔬菜離開，小心清洗，然後放入洗池，放入少許鹽浸泡一段時間。2 浸泡過的綠色蔬菜流出排水，如圖所示。3 在鍋中放少量油，以打 加熱。倒綠蔬菜 因為還放了牛油 如圖所示。4 攪拌均勻，直到蔬菜變...