1樓:志存高遠
可以,艾草可作「艾葉茶」、「艾葉湯」、「艾葉粥」等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。
嫩艾葉可以打火鍋,暖胃。也可以嫩艾葉煮雞蛋,或者弄艾葉肉丸,艾葉粑吃。老艾葉比較苦,洗得時候要搓掉些汁,這樣煮的才好吃。老艾葉最好煲雞湯喝,甘甜清香。
介紹幾種簡單的做法給你:
艾葉煎雞蛋
做法:艾葉洗淨後剁碎,加入雞蛋攪勻,加入鹽、胡椒粉,鍋熱加油,煎熟即可。
作用:令人開胃。
艾葉肉圓
做法:把肉和艾葉分別剁碎後加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻,然後用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸均可。
作用:暖胃。
姜艾雞蛋
做法:生薑15克,艾葉10克,雞蛋2個,加水適量煮熟後,蛋去
殼放入再煮,飲汁吃蛋。
作用:用於月經過多。
艾葉菜團
做法:將艾葉切碎,放適量麵粉,用水、鹽揉成麵糰,做成大小適中的艾葉菜團,入鍋中蒸熟即可。
作用:能「通氣血,還寒溼,止血,安胎」。尤其是端午節前後的艾葉,清嫩味鮮,具有開胃健脾,增進食慾的功效。
2樓:匿名使用者
不好吃,沒有辦法調味。
怎樣用瘦肉做稀飯,瘦肉稀飯怎麼做好吃?
先把瘦肉切絲 用料酒少量醬油鹽澱粉堰一會 然後把醃好的肉絲放入鍋中炒散盛出待用 煮白粥 待粥剛剛開鍋時下入炒好的瘦肉絲 少量鹽 繼續煮至粥熟 放入蔥花即可 先將瘦肉炒一下,再放入粥鍋裡就行 稀飯煮好了,然後在將切好的瘦肉和蔥姜一起入鍋煮開就ok,希望能採納 先炒肉絲,斷生 再和米一起煮,放少量鹽 將...
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用瘦肉胡蘿蔔和白菜大米熬粥好嗎有營養嗎
胡蘿蔔白菜瘦肉粥裡面有肉 有蔬菜 有大米e68a8462616964757a686964616f31333363383338,既有蛋白質 脂肪 碳水化合物,又有維生素,營養豐富,很適合老人和孩子吃。胡蘿蔔營養價值高,每100克胡蘿蔔中,約含糖類7.6 8.3克,鐵0.6毫克,蛋白質0.6克,胡蘿蔔素...