1樓：匿名使用者
一種散發香氣，行如佛之手掌的瓜果。佛手可以泡茶，做菜，但沒加工過一般是不吃的。 所以探春的那個是擺設和散香用的，再者也不能生吃，所以就不讓板兒吃了。
2樓：瀟湘館妃子
佛手概述：本品為芸香科植物佛手citrus medica l. var. sarcodactylis swingle的果實。
秋季果實尚未變黃或剛變黃時採收，切成薄片。
佛手 屬芸香科香櫞的一個變種，與原種效能相似，形態不同之點為果實有裂紋如拳，或張開如指。果肉幾完全退化。供藥用，為芳香健胃藥。
佛手 citrus medica l.var.sarcodactylis
是枸櫞的變種，與該種的不同處是：葉先端印，有時有凹缺；果實長形，**如拳或張開如指，其裂數即代表心皮之數。裂紋如拳者稱拳佛手，張開如指者叫做開佛手。
我國南方各省區多栽培於庭園或果園中。果皮和葉含有芳香油，有強烈的鮮果清香，為調香原料；果實及花朵均供藥用。
性味 辛、溫。
成分 含揮發油及橙甙等。
功用 芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。用於消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等。
[肝胃氣痛(包括慢性胃炎，胃神經痛等)]
鮮佛手12—15克(乾的6克)，開水沖泡，代茶飲。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃氣痛有效。
[溼痰咳嗽(包括慢性支氣管炎)]
佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖溫服。
[傳染性肝炎]
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為芸香科常綠小喬木。主產於閩粵、川、江浙等省的佛手，其中浙江金華佛手最為著名，被稱為「果中之仙品，世上之奇卉」，雅稱「金佛手」。
佛手泡茶，具體怎麼弄？
3樓：花開為裳
具體步驟如下：
第一步、取適量的純淨水或者山泉水放入水壺，水壺加熱到90度。
第二步、將開水倒入茶壺茶杯，燙洗茶杯便於泡茶。
第三步、把7-8克茶葉放入茶壺中，然後倒入開水，浸泡30秒，然後倒出，稱之為洗茶。
第四步、繼續衝入開水，然後浸泡1-2分鐘，倒入公道杯。把公道杯的茶湯，分到茶杯中，開始飲用。
4樓：曉龍修理
佛手是一種綠茶，而且還是一種生茶，很適合飯後飲用，佛手泡茶的具體操作步驟如下：
1、將佛手茶放入杯中。
2、倒入水洗茶。
3、水倒滿。
4、稍稍燜一下，然後倒掉洗茶的水。
5、再次倒入熱水沏茶。
6、等到茶葉泡開就可以倒入茶杯中飲用了。
5樓：匿名使用者
佛手茶「疏肝，理氣，和中，化痰」 供喜歡喝酒，想肚子舒暢，精神煥發的人選擇本品選用芸香科植物佛手citrus medical rar sarcodacty liswingle的乾燥果實。 佛手：「舒肝理氣，和胃止痛。
」用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃 痞滿，食少嘔吐。引自《中國藥典》（2023年版）第一部p141，佛手[功能與主治]中內容。 佛手生於溫暖溼潤、雨水充足的地方，均為栽培。
產於廣東肇慶、高要、雲浮、四會等地。廣東產品果大質佳，為廣東地道藥材「十大廣藥之一」。 佛手經傳統炮製與科學的精製加工製成袋泡茶，使佛手中的有效成分揮發油、佛手內酯、檸檬內酯、橙皮甙等得到充分利用。
功效啟到舒肝理氣，和胃止痛。 在古代佛手茶是達官貴族人家的珍品，《紅樓夢》一書中描寫探春房中擺設，將佛手與顏魯公墨跡同列，有詩去：「清香撲我鼻，直欲吐龍延。
」 佛手茶具清香、涼爽、甘而不膩的奇特口味。
食療方:
鮮佛手15克，(幹品6克)，胡桃20克。用水沖泡代茶或用佛手、胡桃各20克，煎水代茶飲。兩種方法均代茶飲。舒肝止痛、健脾。
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