1樓：匿名使用者
材料抄主料：
雞翅15只
醃料襲：生抽1茶匙、
bai糖1茶匙、蠔油1湯匙du、麻油1湯匙、粟粉1湯匙香料：黃姜50g，蒜頭zhi3瓣，小蔥2粒（取汁）dao粉類：炸香蕉粉2湯匙，炸雞粉1湯匙，發粉2茶匙，澄粉1湯匙，蛋黃粉1/2湯匙（混合）
做法1、雞翅清理乾淨，瀝水；
2、加入醃料和香料放入冰箱醃製4小時或以上；
3、從冰箱取出，加入粉類拌勻醃20分鐘；
4、放入油鍋中煎至金黃即可。
潮汕土豆糕的做法步驟圖，潮汕土豆糕怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料土豆 2個
豬肉 少許
香菇 4個
瑤柱 少許
蒜苗 1根
紅薯粉 半斤
雞蛋 一個
潮汕土豆糕的做法
土豆洗乾淨，
放在高壓鍋煮熟。
提前用熱水泡一下香菇和瑤柱，五花肉切丁，肉食動物可以多下點……蒜苗切碎，瑤柱用刀背壓成絲，香菇切粒，**熱油，將瑤柱炸香，盛起備用，香菇炒香，盛起備用
煮好的土豆，趁熱去皮，怕燙的話可以過一下冷水，不確定土豆熟沒熟可以用筷子戳一下，輕易的戳穿了就代表熟了
土豆壓成泥，晾涼
在土豆泥裡打入一顆蛋，放入原先準備的材料，下一勺辣椒醬，適量鹽，香油，胡椒粉，然後下紅薯粉……麻麻告訴我一斤土豆下三兩紅薯粉，我覺得有點粘手，下了五兩，你們可以根據自己的感覺下，然後拌拌拌拌拌……盡情的拌
將拌好的土豆拿出來，放在切菜板上捏成你要的形狀，我們一般都是捏長方形，放在墊著油紙的蒸籠上，放入提前燒開水的鍋中，中大火蒸20分鐘
馬鈴薯粿怎麼做
3樓：晶旭陽光
食材明細
馬鈴薯1斤
地瓜粉2兩半
五花肉適量
蝦米適量
青蒜（只取蒜白）2~3根
胡椒粉少許
味精適量
魚露（或鹽）適量
油適量蒜香口味
蒸工藝三刻鐘耗時
普通難度
潮汕粿品－馬鈴薯粿的做法步驟
1五花肉切成丁，蝦米泡微軟後切丁，青蒜只取蒜白部分並切細碎。
2馬鈴薯放入高壓鍋內，加少許水（沒過馬鈴薯一半）蒸熟，大火燒至上氣後轉小火再壓15~20分鐘。
3將熟透的馬鈴薯趁熱撕去皮，切厚片，並用刀背逐片碾成泥。
4熱鍋下少許油，放入蝦米煸香。
5將蝦米連同油，馬鈴薯與五花肉和蒜白拌勻。
6加入地瓜粉拌勻。
7加入魚露（鹽也可）、胡椒粉和味精拌勻。
8再加入少量的油，這樣口感鬆滑些。
9用保鮮膜或油紙將薯泥整成條狀。
10鍋內水燒開，中火蒸15分鐘左右，可用筷子插入看裡面還有沒夾生。
11蒸好放涼，冷藏，吃時可切片煎脆。
潮汕薯粉果的正宗做法，潮汕薯粉果怎樣做才好吃的做法
4樓：魂牽夢縈
用料五花肉（瘦一點的） 800g
包菜 2大個
牛肉和土豆怎麼做好吃，土豆牛肉怎麼做好吃
牛肉燉土豆 首先把牛肉和土豆切成塊狀，把鍋燒熱，倒入油 合適 燒熱，再把自己先前準備的備料 生薑 大蒜 豆瓣醬 花椒顆粒，你喜歡吃辣的話還可以放少許幹辣椒 還有一些香料 茴香 八角 放入油鍋內爆香，再倒入牛肉爆炒，放少許鹽，爆炒5分鐘加入少許水，開小火燉 這其間要留意不要鍋中的水乾了，以免燒糊，水乾...
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主料雞腿 2個土豆 1個油適量 大蒜2瓣 蠔油適量 生粉適量 雞粉適量 胡椒粉適量 生抽適量 精鹽適量 小蔥適量 準備好雞腿肉和土豆。將雞腿從背面切開。將雞腿肉切片，加入蠔油 雞粉 生粉 胡椒粉 少量鹽醃10分鐘左右。土豆去皮，切滾刀塊，大蒜剁碎。鍋里加油，加入蒜蓉，爆炒出香味。加入雞肉，爆炒。炒至...