1樓：
前言非常喜歡烤韭菜，每回燒烤必點！！永遠都吃不膩，嘗試了一回自己在家烤，香味十足，跟外面燒烤店的有得一拼啊~
2樓：威
之前本人就是做燒烤的，個人提議勤刷油，多放辣椒，孜然，少點雞精。 聞著香香的就可以了。
烤韭菜怎麼做好吃 燒烤韭菜怎麼烤的嫩
3樓：走嗎阿
燒烤韭菜的做法
主料：韭菜200g輔料：孜然粉5g、芝麻5g、椒鹽5g。烤韭
菜好吃的方法如下：1.韭菜去沙頭，洗淨涼掉多餘水份。
2.用長籤子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。3.
放在烤盤裡，雙面涮上少許植物油。4.放在微波爐的烤架上，烤三分鐘。
5.取出來勫面烤二分鐘，然後取出撒上調料再烤一分鐘即可。
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4樓：林夕的微笑
製作：把韭菜兩頭都裁齊，這樣好看也很方便操作。放在烤爐上烤，先刷油，等韭菜開始變軟，一般2分鐘韭菜就軟了，開始撒料。
如果烤的韭菜多的話要插花的來回反覆烤，那樣才能使每串韭菜都烤制均勻。
烤韭菜怎麼做好吃 燒烤韭菜怎麼烤的嫩好不好
5樓：匿名使用者
烤韭菜怎麼做好吃
主料：韭菜1小把。
調料：色拉油少許、食鹽少許、孜然適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、白芝麻少許。
做法：1.鍋中水燒開，放少量鹽入鍋。
2.再滴幾滴食用油在鍋中（焯蔬菜的水中放點鹽和油，可以讓蔬菜保持翠綠的色澤），關火。
3.把洗淨的韭菜放入鍋中，燙一下立即撈出。
4.用冷水沖涼瀝乾。
5.把兩到三根韭菜理順，排在一起，捲起來（儘量要卷的緊一點）。
6.卷好的韭菜用竹籤串起來。
7.先刷上一層食用油，再撒些鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最後撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分鐘，即可取出開吃啦。
烹飪技巧
1、焯蔬菜的水裡放點鹽，再滴幾滴食用油，可以保持蔬菜翠綠的色澤。韭菜很容易熟，所以入開水鍋中燙一下立即要撈出沖涼。
2、如果家裡沒有烤箱，可以用微波爐的燒烤功能來烹飪，效果一樣的。
3、韭菜獨特的辛味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助調節免疫力；硫化物還有助人體吸收維生素a及b族維生素。因此，韭菜與富含b族維生素的豬肉搭配是種營養的吃法。韭菜炒肉絲、炒雞蛋的搭配也不錯。
但是需要注意的是，硫化物遇熱容易揮發，因此韭菜需要急火快炒，才能保住其營養和風味。韭菜雖好，但它含膳食纖維較多，不容易消化，所以一次別吃太多，最好控制在100克以下。
6樓：aa微湖來客
燒烤韭菜的做法
主料：韭菜200g輔料：孜然粉5g、芝麻5g、椒鹽5g。
烤韭菜好吃的方法如下：1.韭菜去沙頭，洗淨涼掉多餘水份。
2.用長籤子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。3.
放在烤盤裡，雙面涮上少許植物油。4.放在微波爐的烤架上，烤三分鐘。
5.取出來勫面烤二分鐘，然後取出撒上調料再烤一分鐘即可。
燒烤烤韭菜怎麼烤好吃烤韭菜怎麼做好吃燒烤韭菜怎麼烤的嫩
材料韭菜，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，鹽，白芝麻，食用油做法1.鍋中水燒開，放少量鹽入鍋 2.再滴幾滴食用油在鍋中 焯蔬菜的水中放點鹽和油，可以讓蔬菜保持翠綠的色澤 關火 3.把洗淨的韭菜放入鍋中，燙一下立即撈出 4.用冷水沖涼瀝乾 5.把兩到三根韭菜理順，排在一起，捲起來 儘量要卷的緊一點 6.卷好的...
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材料 油一鍋 馬鈴薯一大個 要那種形狀圓一點的 調味料 番茄醬 做法 1.把馬鈴薯切成自己喜歡的形狀 我切成薯格形狀 2.用猛火把油燒開,油開後馬上把火關至最小,待油溫度稍微下降後,把切好的薯格放入油鍋中 3.生的馬鈴薯放入油鍋前是會沉底的,待馬鈴薯浮在油上時,就是炸得差不多熟了,立即撈出瀝油 4....