1樓：老實話好聽
1，肥豬肉餡 150克 、雞大胸肉餡 150 克 、雞蛋碎花 150 克 ，韭菜 200克 ，蝦仁 200克 。
2，豬肉餡 、雞肉餡 ，混合均勻 ，加清水100克攪勻 ，加雞蛋碎花、生抽 、花椒粉 、胡椒粉 、一點白糖 、一點白酒 、味精 、鹽 ，攪勻 。
蝦仁剁碎，加進肉餡裡 。
韭菜切碎 ，放在肉餡上面 ，倒一些食用油拌勻 。
等到擀餃子皮兒時 ，統一拌勻 。
特別香 ，特別鮮 。
2樓：愛慢就是快
1.準備好所有的食材。
2.五花肉取少許肥肉切丁，蔥姜切好，，小河蝦洗淨。
3.小河蝦，蔥姜，肥肉丁，放入維仕美食物料理杯。
4.啟動開關鍵，攪打成蝦泥。
5.蝦泥倒入盆中，加入料酒攪拌上勁。
6.五花肉加入蔥花剁成肉糜。
7.肉泥和蝦泥混合，加入胡椒粉，糖，鹽，姜粉，生抽，雞精攪打上勁。
8.韭菜切碎，加入蝦肉餡中。
9.再次攪拌均勻，再加入香油拌均勻。
10.取一張餃子皮放入鮮蝦韭菜餡。
11.包成餃子生坯。
12.依次全部包好。
13.鍋中水燒開放入餃子煮熟，隨醋碟上桌即可
韭菜蝦仁餃子怎麼做
3樓：匿名使用者
主料：蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭 菜150克輔料：薑末適量，調味品適量做 法：
將瘦豬肉切0.4釐米左右的丁，加料 酒、醬油適量淹制20分鐘以上，蝦仁取 蝦線後切與肉同大的丁加少量醬油、料酒 淹制20分鐘（肉用老抽、蝦仁用生抽哦 ）。將韭菜切末，加入薑末、鹽、味精、 五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹 好的肉和蝦仁攪拌均勻。
哈哈！這麼簡單 的水餃餡就好了，出來的水餃味道鮮美無 比啊~~~~~~
4樓：魯姐美食
蝦仁餃子怎麼做 ？把大蝦剝皮去蝦線放在拉蒜機裡面拉碎，加入芹菜胡蘿蔔末， 少許鹽雞精糊椒粉，蛋清一個澱粉一勺 ，攪拌均勻 就可以包了。，
蝦仁韭菜餃子的做法，蝦仁韭菜餃子怎麼做好吃
5樓：豬仔紅色
蝦仁bai韭菜：補鈣
食材du
主料蝦仁
500g
五花zhi肉dao
450g
韭菜200g
輔料油鹽回
適量餃子皮
300g
步驟1.蝦仁洗淨瀝答幹
2.五花肉洗淨切塊，絞肉機絞碎
3.韭菜洗淨瀝乾水份切碎
4.韭菜和豬肉末攪拌均勻加鹽和油
5.每一個餃子裡包一個蝦仁進去
6.下熱鍋水煮熟，中間加兩次冷水
7.撲鼻而來！
6樓：匿名使用者
韭菜蝦仁餃子的做法
1.先把生面粉加水調成麵糰後蓋住備用
2.韭菜切成小塊
3.雞蛋
4.先把雞蛋攪開鍋爐裡放適量油攤餅
5.蝦去殼
6.蝦切成小段
7.把雞蛋，蝦，韭菜放一起
8.加入適量鹽，味極鮮，油攪拌
羊肉與蝦仁韭菜包餃子的做法
7樓：自娛自樂說今宵
準備材料：
copy韭菜：bai500克、蝦仁：200克、du羊肉餡：
400克、餃子皮：適量、蔥：1棵、姜：
zhi3片、鹽：3克、五dao香粉：1克、白胡椒粉：
1克、生抽：3湯匙、蔥油：2湯匙、香油：
適量。1、蝦剝去外殼，挑去蝦線，然後洗淨，再用刀碾碎備用。
2、處理好的蝦仁加入白胡椒粉和蛋清抓勻備用。
3、羊肉洗淨剁成肉餡，然後加鹽、糖、生抽、五香粉、白胡椒粉、蔥花、薑末拌勻備用。
4、加入蝦仁、蔥油攪拌均勻備用。
5、韭菜洗淨切碎，然後放到容器裡用食用油攪拌一下備用。
6、把攪拌好的韭菜放到放羊肉和蝦仁的容器裡，拌勻備用。
7、取一餃子皮，放上適量的餡料包成餃子。
8、起鍋倒水燒開，把包好的餃子放進去煮熟，即可盛出享用。
8樓：人生幾何哈哈
羊肉一斤,韭菜半斤,蝦肉
200克(有幹蝦仁的話味道更好),先將肉入味,肉中加蔥一大棵切末,加醬版油料酒雞精香權油,熟豆油攪拌勻,再將泡幹蝦仁的水留著放肉餡裡適量,讓肉餡不幹，往一個方向攪拌上勁，蓋上蓋子備用；再將洗淨控幹水份的韭菜切細，放在大碗中，全部切好後用熟豆油先拌勻，再放到肉餡中向一個方向攪拌均勻，這時再加鹽調好口味，就可以包了。
韭菜蝦仁餃子怎麼做好吃，韭菜蝦仁餃子的家
步驟韭菜蝦仁餃子的做法步驟11.菠菜少許用料理機榨汁。沒有料理機也可以用豆漿機的攪拌功能榨汁，只不過不如料理機榨的濃。麵粉加一點鹽，倒入菠菜汁，用筷子攪成絮狀。韭菜蝦仁餃子的做法步驟22.把面和成軟硬適中的麵糰。醒三十分鐘左右。韭菜蝦仁餃子的做法步驟33.豬肉剁細，加入蝦仁。蝦仁是買的鮮蝦自己剝的。...
雞蛋韭菜蝦仁的餃子餡怎麼弄啊韭菜雞蛋蝦仁餃子餡怎麼調
1 將鮮蝦去殼挑線，用小蘇打水洗幾遍，可以洗白。用料酒，鹽，胡椒粉專，水澱 粉醃屬制一下。2 韭菜摘好後切成小丁兒。倒一些橄欖油，為了防止出湯兒。3 鍋中倒入橄欖油，把打好的雞蛋倒入鍋中炒熟，之後把韭菜，蝦仁，雞蛋混合在一起倒些蠔油拌均勻。4 麵粉中加水，和好，不軟不硬即可。好吃不過餃子，舒服不過倒...
韭菜蝦仁餃子熱量是多少減肥期間吃韭菜雞蛋餃子會胖嗎
每100克餃子所含熱量124大卡。餃子最大的優點就是營養豐富，它既是主食，又兼副食專 既有葷菜屬，又有素菜，可以提供多種營養。帶餡麵食還有個特點是容易消化，老少皆宜。餃子用各種肉類 蛋 魚 蝦和時令新鮮蔬菜做餡，一般都剁得很精細。餡料不要再新增動物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低飽和脂肪和熱量的攝...