1樓：陌上_卿名酒酒
若是紅柚子復只有吃到籽的時候，有點制輕微的發苦，那這bai
樣的紅柚du子是可以繼續吃zhi的，沒什麼關係，屬dao於正常的柚子。
重度發苦
若是紅柚子發苦到難以下嚥的程度，這樣的紅柚子不建議食用，不僅食用口感不好，而且吃了還有可能會對身體產生害處。
紅柚子發苦是怎麼回事
未成熟紅柚子中含有一定的柚皮苷，而未成熟的紅柚子中的柚皮苷含量比較豐富，這種物質又帶有一定的苦味，所以紅柚子發苦，有很大一部分是因為紅柚子沒有成熟造成的。
吃了苦味物質
紅柚子的白瓤、內皮、種子中都含有一定的苦味物質，當不小心吃到了紅柚子的這些部位時，也會使得紅柚子變苦。
長時間冷藏
紅柚子剝開後長時間的放在冰箱中冷藏，會使柚子皮和柚子籽中的苦味物質滲透到果肉中，從而造成紅柚子發苦。
腐爛變質
當紅柚子儲存不當時，很容易就會出現腐爛變質的現象，這樣的變質的紅柚子，自然也是會帶有一定的苦味。
我買了一個紅心柚子怎麼有點苦啊能吃嗎
2樓：匿名使用者
一般柚子都有稍許苦味，可以放心食用，而且比普通柚子含有更高的營養價值內。
不過，太苦的柚子容
不建議食用。
3樓：哩嗶哩嗶嗶哩
只要沒有爛掉是可以吃的，吃起來苦可能跟品種有關係
4樓：匿名使用者
成熟的蜜柚在低溫環境下，受凍了，會很苦，跟吃黃蓮差不多哦
5樓：匿名使用者
不太苦能吃。柚子苦並不代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。但是太苦的話最好別吃。
苦的柚子可以吃嗎
6樓：蘭兮蘼蕪
在眾多的秋令水果中，柚子固有「天然水果罐頭」之稱。柚子的營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命c和柚子酸，也是柚子被普遍認為有效防治一般感冒的原因。
在《本草綱目》中有記載，「飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳」，而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。
7樓：小魚鰃廆
太苦沒熟，吃了腸胃不舒服。
8樓：百度使用者
柚子本身就是苦澀的，它可以去火
9樓：閆嘉禎集來
太苦的柚子不宜吃，扔掉。
冬天天氣涼,儲存不好要是凍了的話,柚子就容易發苦了.
挑選柚子呢要注意兩點；
第一、大的柚子不一定就是好的，要看錶皮是否光滑和看著色是否均勻；
第二、把柚子拿起來看看它的重量，如果很重就說明這個柚子的水分很多，符合這兩點的就是好柚子。啊，還有一點一定要提醒注意，那就是柚子雖然營養很豐富，但是，它不能同抗過敏的藥物一起吃，那樣容易引起心律失常。
10樓：狄聽荷稅俊
苦柚子降火啊，
本來柚子就是有些苦味的，
後來經過嫁接，品種改良，
苦味才慢慢變少的
柚子就是苦的阿，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。
買柚子要挑上尖下寬的
聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。
剛採下來的柚子，味道不是最佳，最好在室內放置幾天。一般兩週以後，等柚子中的水分逐漸蒸發，味道就會變得越來越甜。
在購買柚子時。大小體積相
同時，宜選分量重的那個，這樣的柚子水分多、味道甜、不發苦。輕輕按壓時若能覺察到柚子皮下的海綿瓤較薄，可觸及內層，說明質量屬上乘。
其實柚子本身就會有些苦的味道，柚子要是凍了的話就更容易發苦了，聽說苦柚子去火的功能很好的。
柚子吃起來有股酒味.又苦.是什麼原因
11樓：小小小白
1、酒味原因
柚子如果存放時間過長，或者表皮有破損的現象，就會導致細菌等微生物進入其中大量繁殖，微生物在其中代謝的過程中會消耗其中的糖分等營養成分，並且會產生大量的代謝產物，其中酒精就是其中的一種，因此才回到熬製柚子出現酒味。
這樣的柚子是不可以吃的，其中不僅含有大量有害微生物，而且還還有很多有害代謝產物，食用後會引起腸胃不適，對健康也非常不利。
2、柚子苦
（1）品種問題
世界上有名的柚子只有四種：文旦柚、沙田柚、坪山柚、暹羅柚。而我國的有名的柚子就是沙田柚，這類柚子味道甘甜，肉厚汁多，適合食用，但是並不是所有的柚子都有沙田柚這樣的口味，有部分柚子的味道就帶有苦味，比如胡柚，這種柚子個小，味道苦，在我國多作為中藥材的原料，很少是食用。
（2）吃到了苦味成分
柚子中將果肉分開的白皮以及果肉中夾雜的種子都含有苦味成分，在食用時需要小心，食用到種子和白皮都會出現苦味。
（3）冷凍過度
柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的苦味成分，部分家庭喜歡將柚子冰凍儲存，其實這會導致柚子果肉細胞的破裂，白瓤中的苦味成分會滲透到果肉中，食用時味道帶苦。不過不是很苦。
（4）未成熟
柚子沒有很成熟時，果肉中的苦味成分比較多，而且果肉中的糖分也很低，甜味很低，食用時舌頭只能品嚐到苦味。
（5）生物苷含量高
紅柚子中含有一定量的柚皮苷，這種物質帶有一定的苦味，當紅柚子內的柚皮苷含量較高時，就會使紅柚子吃起來的味道偏苦。
紅心柚子吃了有什麼好處
12樓：習慣未語先笑
柚子具有非常
好的食療功效，其營養價值高過大部分水果。柚子
的品種有很多，沙回田柚、四季柚、紅答心柚等。這其中紅心柚是由人工培育而成的，紅心柚的營養價值和保健功效絲毫不亞於其它品種的柚子。而且其肉質更加的豐厚、甜美。
紅心柚子的營養價值極高，果肉富含蛋白質、維生素b1、b2、c、p、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵及醣類、酒石酸、檸檬酸等。特別是維生素c的含量，為百果之冠，高於檸檬三倍，蘋果七倍，且以柚皮部分貯量最高。
從上面我們可以看出，紅心柚子中所含有的營養元素眾多，不但有人體所必需的蛋白質，還富含眾多的維生素等。當然我們更不能忽視柚子的保健功效，柚子可以**很多疾病，接下來我們看看紅心柚子的食療功效。
柚子所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞，更可控制密度脂蛋白水平，長期使用，可舒緩腸胃負荷，在預防心臟的病變方面具有積極作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食慾增加，暴飲暴食後，飲一杯柚子茶，可幫助消化，減輕腸胃負擔。
希望對你有所幫助！
13樓：俄要啵禰一下下
紅柚與白柚區bai別：紅肉蜜柚除du了和白肉蜜柚一樣含有維zhi生素以及礦dao物營養元素外，還回特別含有答
β胡蘿蔔素和番茄紅素。β胡蘿蔔素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑，能有效清除人體內的自由基。從而起到提高免疫力、延緩衰老的作用。
人們每天吃一個柚子,尤其是紅柚,將大大有助於心臟病的預防和**。高血脂病人每天吃一定量的柚子
可以明顯降低體內的膽固醇水平,而慢性高血液膽固醇是引發心臟病 的主要因素。
吃紅柚或白柚的病人血脂水平明顯降低,而沒有吃柚子的患者的血脂水平沒有變化。此外,資料還顯示紅
柚比白柚的降脂(特別是對甘油三酯)作用更為明顯。
這可能是因為柚子中含有大量的抗氧化劑,而紅柚通常比白柚含有更高量的抗氧化劑。
14樓：知道生活家
西柚是生活中比較bai常du見的一種水果，它的zhi營養成分極dao高，深受人們的回
15樓：用懌熊幻
吃紅柚子好處很多，中醫認為紅柚子營養豐富，有降血糖、降血脂、**、美膚養顏，健脾消食，對高血壓、糖尿並血管硬化等疾病有輔助**作用。
16樓：匿名使用者
以下是紅心柚子吃了有什麼好處：
1、消食化氣→紅心柚子能夠幫助消食解氣，紅心柚子中含有內的膳食纖維容能夠促進腸胃蠕動，再加上其理氣除煩的功效，能夠有效緩解噯氣不暢、胸膈脹滿、憂思煩悶等。
2、降血糖→紅心柚子中含有的大量的維生素c能夠幫助降低血液中的膽固醇，而且紅心柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分，能夠幫助降血糖。
3、降血壓→紅心柚子中含有較多的鉀元素而不含鈉元素，能夠幫助高血壓病人排出體內的鈉離子。但是要注意口服降壓藥的時候不宜同時吃紅心柚子，以免發生血液明顯下降誘發心絞痛等。
4、預防腦血管疾病→ 紅心柚子中含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
以上就是紅心柚子吃了有什麼好處，希望這樣的回答對你有所幫助！
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1 降血壓 紅心柚子中含有較多的鉀元素而不含鈉元素，能夠幫助高血壓病人排出體內的鈉離子。但是要注意口服降壓藥的時候不宜同時吃紅心柚子，以免發生血液明顯下降誘發心絞痛等。2 降血糖 紅心柚子中含有的大量的維生素c能夠幫助降低血液中的膽固醇，而且紅心柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分，能夠幫助降血糖。3...