1樓:匿名使用者
可以,而且我bai
本人也很du喜歡,先將芹菜洗淨zhi,切碎,然後用開dao
水過一下,然後放在涼專水裡待用。屬 將牛肉餡放蔥花、醬油、雞精、味精、胡椒粉、姜粉、大料粉、花椒粉、熟豆油後攪勻,再將芹菜放進去,最後放鹽,我不喜歡打水的陷。很好吃哦,芹菜含維生素及鐵,對身體很好。
芹菜和牛肉能在一起包水餃麼?
芹菜可以和韭菜一起包餃子嗎
2樓:匿名使用者
可以一起包餃子。
食材:韭菜、芹菜、麵粉。
1、準備食材。
2、把芹菜洗淨,多洗幾遍,芹菜焯水,去生味即可。
3、焯水的芹菜,梗我們處理一下,用牙籤撕芹菜梗,簡單劃幾下就可以了,粗梗變細梗。
4、然後用刀切碎,剁幾下,韭菜也切細段。
5、然後加2兩五花肉切成沫,五花肉呢含油比較多,芹菜葉子比較吸油,然後先倒入花生油,攪拌均勻,鎖著水分,這樣葉子顏色鮮亮,好看,增加食慾。
6、餃子餡先倒油,然後加鹽,和蠔油,餃子餡調料不要放很多,這樣口味鮮美。
7、餃子皮和麵也很重要,其實也很簡單,就是在和麵的時候加一點點的鹽,這樣調好的面就比較有韌性,餃子皮擀得再薄,也不會破了。
8、調好的面,先醒30分鐘,讓它均勻
9、接著包餃子。
10、包好的餃子
11、成品。
3樓:我了個擦擦來
當然可以了,芹菜和韭菜兩者是沒有什麼禁忌的。
1、芹菜
芹菜是一種高營養價值的蔬菜,富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營養元素。蛋白質和磷的含量比瓜類高1倍,鐵的含量比番茄多20倍 。
2、韭菜
韭菜主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
擴充套件資料
吃餃子禁忌
餃子在食用時也要根據自身體質注意吃法。北京香格里拉飯店香宮中餐廳中餐行政總廚甘兆棠說,北方吃餃子講究配著臘八蒜、醋吃,解膩的同時促進消化。再加上一碗暖暖的餃子湯「原湯化原食」,更有利於吸收。
患有胃潰瘍或胃酸多的人不適合吃餃子蘸醋,容易刺激胃腸黏膜而加重病情。患有心腦血管疾病的老年人最好少食蒜,蒜較辛辣,刺激血管。有些粗纖維蔬菜如野菜、芹菜等餡餃子對患有心臟病或胃病的老年人也不建議多吃。
參考資料 人民網——冬至來臨舌尖上的餃子 吃餃子有何禁忌
4樓:斜陽紫煙
別。這兩者的味道很大,互相掩蓋。很難有什麼好味道。不如分開的好。
5樓:郭衛夫
難度:配菜(中級) 時間:30~60分鐘主料韭菜,芹菜,豬肉,姜,蔥
芹菜,韭菜餃子的做法步驟
1. 霍面
2. 揉成麵糰醒面
3. 韭菜洗乾淨切細段
4. 奶奶家園子裡小芹菜。
5. ,
6. 剁肉
7. 伴餡兒,
8. 加入,油,鹽,醬油,十三香,味精
9. 芹菜豬肉
10. 扞麵皮
11. 挫成一根棍
12. 切成大小均勻面團
13. 扞出餃子皮
14. 包餃子
15. 成品
16. 出鍋啦
17. 餃子蘸料
18. 香噴噴
6樓:匿名使用者
可以的,但是芹菜不要和海鮮一起吃
7樓:靚麗的雲彩
芹菜和韭菜是可以一起吃的,這兩種食物的營養並不會相互衝突,而且還可以為人體帶來不少的好處。但是也有很多需要注意的地方,不可隨意亂吃,以免對健康帶來不利的影響。
1、同食影響。芹菜中加入韭菜,味道會變得非常不錯,而且營養豐富,為人體帶來的好處更多,具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、補腎溫陽、益肝健胃、靜心安神、增強食慾、促進消化等功效,適當食用還可以**咳嗽、支氣管炎、肺結核、範圍、咯血、跌打損傷、頭痛、失眠、心神不寧、神經衰弱、小便不暢、水腫、便祕等不適病症。
2、韭菜。須知韭菜雖然可以為人體帶來不少的好處,但是也有很多需要注意的地方,韭菜為溫性食物,內火旺盛、腸胃虛弱的患者不宜食用韭菜,而且韭菜在代謝的過程中會對肝臟造成較大的負擔,對於患有眼疾的患者不可食用韭菜。韭菜為粗纖維食物,不可一次性吃的太多,而且不能與蜂蜜、牛肉等食物一同食用。
3、芹菜。須知吃芹菜也有很多需要注意的地方,芹菜為寒性食物,不可一次性吃的太多,以免引起腹瀉者症狀,而且體質虛寒、脾胃虛弱的人最好不要吃芹菜。芹菜不可與雞肉一同食用,會損傷人體元氣。
芹菜不可與甲魚一同食用,會導致人體中毒。芹菜不可與兔肉一同食用,會使人出現脫皮症狀。
芹菜與洋蔥牛肉能包餃子嗎一起?
8樓:北京新東方烹飪學校
芹菜與牛肉或者洋蔥與牛肉,最好不要混搭,因為芹菜和洋蔥都是屬於有特殊香味的食材,混搭容易串味
芹菜可以和雞蛋一起包餃子嗎?
9樓:抱香蕉睡覺
芹菜可以和雞蛋一起包餃子。芹菜雞蛋餃是一道常見的美食。
據現代科學分析,每100克芹菜中含有蛋白質2.2克、脂肪0.3克、糖類1.
9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克,還含有胡蘿蔔素和其他多種b族維生素。芹菜營養豐富,含有較多的鈣,磷、鐵及胡蘿蔔素、維生索c、維生素p等,長期以來既作食用,又作藥用。
雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
10樓:想哭想瘋想遺忘
可以,清熱解毒,利溼消腫;對消化不良、貧血、慢性肝炎有一定的療效。
11樓:燕駿千金金
詳細內容如下:
一般包餃子是可以放芹菜和雞蛋的,因為放了芹菜的餃子餡都會很香。以下是包餃子的做法:
首先把雞蛋炒熟後,然後把雞蛋和芹菜切成小塊做餡,最後記住芹菜和雞蛋的餡不要放大火煮。要小火煮出來的才好吃。
12樓:小男人忥
可以的。把雞蛋炒熟後切成小塊再做餡,芹菜雞蛋餡千萬別煮大火,好吃。
13樓:嶚xe扜鐧
包餃子最好不要放入蛋 水分會被蛋鎖住 煮熟後的餡比較幹 如果你的餡不是全瘦肉,就不用擔心加蛋了
14樓:百度使用者
不能把 沒吃過
滿意請採納
15樓:舊螢火
可以,放了芹菜的餃子餡都會很香
16樓:
可以呢,芹菜的很香,好吃
牛肉可不可以和薺菜一起包餃子
17樓:116貝貝愛
可以的。
一、牛肉薺菜餃子是一道美食,主要食材是牛肉。薺菜,為十字花科植物,北方也叫白花菜,黑心菜,瑤家叫「禾杆菜″,湖北地區叫地菜,是一種人們喜愛的可食用野菜,遍佈全世界。
二、其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於**產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。
1.薺菜含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸及延胡索酸等有機酸;精氨酸,天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、穀氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸等氨基酸。
2.牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
18樓:拾萬里之外
牛肉可以和薺菜一起包餃子,做法如下:
一、材料
薺菜250g、牛肉250g、麵粉250g、油5克、鹽5克、蔥2段、姜1塊、花椒粉3克、豬肥肉100克、生抽2湯匙
二、做法
牛肉餡放入甜麵醬、鹽、白胡椒粉、薑末、雞精,攪拌均勻,略醃漬。
麵粉中慢慢加入清水,攪拌成絮狀(大約是50克水,放80克麵粉),和成軟和的麵糰,靜置餳半小時左右。
薺菜擇乾淨,浸泡2小時,洗淨,焯水。擠幹水分,切碎,將薺菜放入牛肉餡中,放入少許食用油,攪拌均勻
麵糰揉至光滑,搓長條。
揪面劑,擀皮,填上餃子餡,用勺子背按壓,可以多填點餡,餃子肚子大,捏合,包完全部
鍋子燒水,下餃子,輕輕攪動,防止餃子粘連。
水開,打水三次,餃子浮起,肚子鼓鼓,就說明餃子熟了。
19樓:匿名使用者
我沒這麼包過,但是應該有腥味。
20樓:匿名使用者
可以的在放點芹菜,或大白菜
芹菜包菜可以一起包餃子嗎,芹菜和捲心菜青椒肉可以做餡包餃子嗎?
包菜芹菜肉可以包餃子,因為這些食品相互之間不相剋,一起食用不會引起任版何不良反應,口感清香鮮美,權營養價值高,裡面包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有清熱解毒 補血補氣,健脾養胃的功效。做法1.首先把面和好,醒個十來分鐘。2.把焯過水的菜剁碎,放油,蔥花,蒜沫,大料,鹽,味精,醬油一起...
卞蘿蔔能和芹菜一起使用嗎,蘿蔔和芹菜能一起吃嗎
可以的芹菜是高纖維食物,芹菜經腸內消化作用造成一種本質素或者腸內脂的物質,能夠加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物和結腸黏膜的接觸。經常吃芹菜有預防結腸癌的功效。此外,芹菜包含芹菜鹼,有降壓的作用。芹菜 番茄 番茄富含維生素c,蘆丁等成份,可健胃消食,並且具有利尿作用 芹菜富含纖維素,並且有顯著的降...
芹菜和薺菜能一起吃嗎,蝦能和香菜 芹菜一起吃嗎?
薺菜,有的地方叫地菜,很多人把薺菜 芹菜放一起包餃子或包春餃,並沒什麼危害,味道也不錯。常見食材,不存在什麼相剋之類的問題。前幾年一些沒有依據的相剋帖子,把人們搞緊張了。蝦能和香菜 芹菜一起吃嗎?芥菜和芹菜能一起吃嗎?芥菜可以和芹菜一起吃的 芥菜別名 芥 大芥 雪裡蕻 皺內葉芥 黃芥 霜不老 衝菜禁...