1樓:老張
包餃子的面一般比較硬,做油餅、餡餅都會不太好吃,但是做白烙餅會很勁道,版
捲上愛吃的菜,甚至是蔥權、蒜、辣椒都很有風味。
白烙餅的做法一般有兩種:
1、水餅
將麵糰切小,比包餃子用的大一倍,擀成薄餅(若干)。蒸鍋裡倒水燒開,上蒸屜,鋪上一層籠布(白布,不掉色),把一張餅鋪上,蓋上蓋蒸,直到熱蒸汽冒出。揭開蓋,再鋪上一張餅(上一張餅不要揭出),蓋上蓋接著蒸,直到熱蒸汽冒出,再鋪一張餅。
如此反覆,鋪完最後一張,熱蒸汽冒出後停火,把並一層層揭下來,不會粘黏的。
2、火餅
將麵糰切小,比包餃子用的大一倍,擀成薄餅(若干)。炒鍋上火燒熱,不倒油,直接放一張餅用手轉著在鍋上幹燙,沙沙作響時反過來燙另一面,再沙沙時取出,烤制下一張餅。
2樓:波波
擀成薄皮,抹油、撒上鹽、再放點蔥花;或者喜歡甜食塗點甜芝麻醬,捲成條狀,纏成餅子型,壓平,烙熟就好了
一塊磁鐵吸力不夠,在鐵皮另外一面加一塊會不會強一點?
一塊磁鐵吸力不夠,在鐵皮另外一面加一塊會不會強一點?不可以,你沒理解透力的作用是相互的的意思。誠然你自己站在鐵板上,手上又有磁鐵,鐵板就會受到磁鐵的吸力,鐵板就會託著你給予你向上的力。似乎你離起飛只差一塊磁鐵和一塊鐵板了。但是你忘了磁鐵在你手上。磁鐵和鐵板產生吸力的結果,不止鐵板被吸起,還有磁鐵被鐵...
李大爺用籬笆一面靠牆圍成一塊菜地,已知籬笆長110米,這塊地佔地多少公頃
上底 下底 110 30 80 米 梯形的面積 80 30 2 1200 平方米 李大爺用籬笆一面靠牆圍成一塊菜地 如下圖 已知籬笆全長110,這塊菜地佔地多少公頃?你好 梯形的上底 下底 110 30 80 米 梯形面積 80 30 2 1200 平方米 0.12 公頃 110一30的和乘2除2 ...
一塊浮冰,在水中溶化後液麵高度會變化嗎
不會,因為冰排開水的體積等於它熔化成水後的體積。也就是冰熔化後的水正好填滿了它是冰時所佔的水的空間。由冰的浮力 水的密bai 度du1 g v浸沒的體積 重力 冰zhi的密度0.9 v冰的總dao體積版 g 可得冰浸沒的體積是冰總體積的0.9,冰權完全融化後生成水的體積正好也是冰總體積的0.9 水的...