1樓：匿名使用者
白菜醋復溜餎餷的原料是餎制餷250克，白菜少量，看個人喜好，喜歡吃哪個就多放哪個，其它蔥、將、蒜、醬油、鹽、醋、香油、澱粉少許。
做法就是將餎餷切成長方形塊或者菱形塊，入油鍋中炸成金黃色撈出。鍋內留少許底油，下蔥、姜煸炒出味後，倒入切成同樣長方形或菱形塊的白菜，繼續炒至九成熟，倒入適量醬油、醋、鹽及少許清湯、香油、溼澱粉，使之成汁後，將餎餷下鍋，即可裝盤。
做法，白菜大餎餷怎麼做好吃，白菜大餎餷的家常做法
2樓：匿名使用者
白菜炒餎
餷bai
du主料
白菜zhi 餎餷 蔥 蒜白菜炒餎餷的做法步驟dao
1. 白菜切絲
，餎餷切菱形塊，專
用手分開屬各個小塊，防止炒的時候粘連難以入味，蔥切絲，蒜切片。
3. 加入餎餷，稍稍翻炒，不要使勁翻攪，餎餷會碎，待鍋再開時，加香油味精或雞精，關火
小貼士加水量以沒過白菜即可，不可太多，炒好後還有部分湯，但放置五分鐘左右，菜湯就很少了
醋溜餎餷怎麼做？ 10
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3樓：匿名使用者
食材明細
大餎餷1張
蒜黃200克
小辣椒5個
豬肉25克
食用油適量
料酒15毫升
生抽15毫升
醋10毫升
鹽少許味精少許
蔥少許姜少許
香油少許
酸辣口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
【河北唐山】醋溜大餎餷的做法步驟
1蒜黃洗乾淨切段，大餎餷切塊，肉切片
2鍋底油，蔥姜煸香，放入辣椒，加入肉片，料酒3加入蒜黃，生抽，醋，鹽，味精少許，放入點清水4加入大餎餷5翻炒
6最後放入香油7裝盤
小竅門肉片先用水澱粉抓拌均勻那樣會很嫩！
使用的廚具：炒鍋
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醋溜白菜怎麼做，白菜醋溜白菜怎麼做
製作材料 白菜 醬油 醋 鹽 雞精 蔥 姜 蒜 澱粉 油 製作步驟 1 將白菜幫洗乾淨,切成長約2.5釐米的菱形片，將蔥 姜 蒜均切成片。2 將蔥薑蒜放入小碗中,加醬油 醋 鹽 味精 澱粉及20克水，攪拌均勻。3 炒鍋上火，放入底油，燒熱後將白菜放入翻炒，炒熟後把調好的汁倒入，再不停地翻炒，使汁均勻...
醋溜白菜片的做法，醋溜白菜片怎麼做好吃，醋溜
食材用料 白菜一個相剋食物 油適量白醋兩湯匙相剋食物 鹽一湯匙 雞精一湯匙。醋溜白菜的做法 醋溜白菜的做法 11.準備好食材 白菜。醋溜白菜的做法 22.把白菜切成段，放盤子裡備用。醋溜白菜的做法 33.鍋裡倒點油，開中小火，把白菜倒入鍋裡，加點白醋，翻炒三分鐘，調入鹽和雞精，用木鏟攪拌均勻，即可出...