1樓：林夕的微笑
食材用料
純綠豆粉
清水香菜相剋食物
鹽烹調油
京東餎餷盒的做法
1.全部食材。
2.將綠豆粉倒入一容器中。
3.用水合勻呈糊狀。
4.香菜用鹽醃半小時，用手攥幹水分切成末備用。
5.電餅鐺事先預熱。
6..........
7.用勺舀入綠豆漿（多少視餅鐺大小而定）快速用刮板兒推刮開來，攤成綠豆皮。
8.皮料鋪在案板上。
9.撒上少許醃好的香菜末。
10.......
11.把麵皮捲起來。
12.封口用少許麵漿粘牢。
13...........
14.用刀斜切成段兒。
15.用刀斜切成段兒，按此方法麵漿做完為止；
16.油鍋上火燒熱，油溫不宜太高。
17.當油溫在五成熱時下入餎餷原料開炸。
18.餎餷在油鍋裡浮起便可撈出，切不可等變色後再撈，因為餎餷盒的餘熱就會使之變焦，容易炸糊。
19.撈出後晾涼便可食用。
2樓：閒雲孤雲
京東餎餷盒的做法步驟
1全部食材。
2將綠豆粉倒入一容器中。
3用水合勻呈糊狀。
4香菜用鹽醃半小時，用手攥幹水分切成末備用。
5電餅鐺事先預熱。
6.........
7用勺舀入綠豆漿（多少視餅鐺大小而定）快速用刮板兒推刮開來，攤成綠豆皮。
8皮料鋪在案板上。
9撒上少許醃好的香菜末。
10......
11把麵皮捲起來。
12封口用少許麵漿粘牢。
13..........
14用刀斜切成段兒。
15用刀斜切成段兒，按此方法麵漿做完為止；
16油鍋上火燒熱，油溫不宜太高。
17當油溫在五成熱時下入餎餷原料開炸。
18餎餷在油鍋裡浮起便可撈出，切不可等變色後再撈，因為餎餷盒的餘熱就會使之變焦，容易炸糊。
19撈出後晾涼便可食用。
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