1樓：匿名使用者
可以炒著吃，也可以加雞蛋、黑木耳拌餡包餃子或者韭菜盒子，都可以
扇貝柱肉和韭菜怎麼吃好求大神幫助
扇貝柱肉怎麼做最好吃
2樓：樓上羞羞
先解凍油鍋內下蔥薑末爆香，下入扇貝肉略炒至微微變色（半分鐘左右），下入韭菜段繼續爆炒，韭菜斷生後淋入蒸魚豉油，關火後加入雞粉拌勻即可裝盤。
大部分冷凍海鮮均可用韭菜爆炒。味道很好，但一定不要把海鮮炒老了。為避免這一點可以在炒韭菜前先將貝肉盛出，韭菜炒好後再倒入鍋中拌勻即可。
冷凍扇貝肉炒韭菜怎麼做？
3樓：白晝明媚
扇貝肉炒韭菜具bai體做法如下du：
需要提前準
zhi備好的材料包括：dao韭菜 300克、冷凍回扇貝肉 500克、食鹽答 5克、生抽 10克、香油 5克、姜 5克。
1、將韭菜摘好了洗淨，切成段。
2、把冷凍的扇貝肉放入水中化凍。
3、去除扇貝黑色的地方。
4、鍋內熱油，放薑絲。
5、把韭菜放進去。
6、緊接著把扇貝肉也放進去。
7、放入生抽，香油，翻炒均勻。
8、盛出，完成。
4樓：愛蝶子
做法：1. 韭菜摘洗乾淨，切小段。
2. 蛤蜊肉解凍，用料酒醃10分鐘去腥。
3. 熱油鍋，版下韭菜炒權約2分鐘至韭菜稍稍變軟。
4. 下蛤蜊肉炒勻，放鹽和糖在炒2-3分鐘即可。（韭菜不要炒太久，變軟就要馬上起鍋，否則會出很多水）
5樓：渡越升
扇貝化凍，抄清洗，挑去襲黑腸線，飛水控幹；
起油鍋，蔥花蒜末爆香，下焯好的扇貝稍微翻炒，再下韭菜段炒均勻，一定旺火熱油爆炒，超過2分鐘就老了，得，這個菜就做好了。這個做法，結合了魯菜油爆的技法，好吃又簡單啊。
6樓：匿名使用者
先要用冷水浸泡解凍，不用微波爐那樣解凍的不好吃。解完凍再用沸開水燙一下，然後把韭菜下過烹炒制熟把燙好的扇貝肉下入加調料，最好放點胡椒粉，
冷凍扇貝柱的家常做法，冰凍鮮貝柱怎麼做好吃
1樓 勤謹還溫順灬熊貓 爆香扇貝柱。絕對下飯菜 用料扇貝柱 20顆左右。尖椒 1 2個。胡蘿蔔 半根。油 2勺。生抽 2勺。醬油 1勺。蔥姜 適量。鹽 少許或不用 出鍋前先嚐嘗再決定加不加 爆香扇貝柱的做法。鍋裡倒入適量油，油熱倒入蔥姜。加入洗好的扇貝柱 生抽 醬油翻炒，加適量水 千萬不要多，不然就...
軟炸扇貝柱怎麼做好吃，怎樣做扇貝既簡單有好吃？
軟炸扇貝柱的做法步驟 軟炸扇貝柱的做法 11.麵粉裝碗，打入雞蛋 不要加水 加入內鹽。別人炸都只加容蛋清，其實帶蛋黃也不錯。軟炸扇貝柱的做法 22.把雞蛋麵粉攪勻，剛開始攪的時候會顯得比較幹，打一會兒就打成了漿狀 把扇貝柱放入，抓勻。軟炸扇貝柱的做法 33.鍋倒入油，燒熱。油加的不如飯店裡炸東西那麼...
冷凍扇貝肉炒韭菜怎麼做
扇貝肉炒韭菜具bai體做法如下du 需要提前準 zhi備好的材料包括 dao韭菜 300克 冷凍回扇貝肉 500克 食鹽答 5克 生抽 10克 香油 5克 姜 5克。1 將韭菜摘好了洗淨，切成段。2 把冷凍的扇貝肉放入水中化凍。3 去除扇貝黑色的地方。4 鍋內熱油，放薑絲。5 把韭菜放進去。6 緊接...