1樓：大愛研子
產於我國北部沿海，山東長島、威海、蓬萊、石島、文登和遼寧大連、長山島等地是主產地。
櫛孔扇貝 海灣扇貝 蝦夷扇貝 三種扇貝的**分別是多少 山東主要生產和消費哪種扇貝？ 10
2樓：小海鷗
櫛孔孔扇貝原產地在中國，從山東日照沿海一直到遼寧沿海，均有分佈在青島市場一般賣七元1斤。海灣扇貝原產地是加拿大，美國和墨西哥，2023年以引入中國，三元左右1斤。蝦夷扇貝原產地是朝鮮和日本，上世紀80年代引入中國，一般養殖於遼寧沿海，一般20元左右1斤，一般銷往香港，廣州一帶。
山東主要養殖生產海灣扇貝和櫛孔扇貝，海灣扇貝主要養殖在山東萊州沿海和河北一帶的沿海，櫛孔扇貝主要養殖在蓬萊以東北部沿海和日照以東南部沿海。
3樓：匿名使用者
【海灣扇貝】和【華貴櫛孔扇貝】**比較貴，在我們這裡賣需要30左右一斤。【蝦夷扇貝】 是我最愛吃的，貝殼很大，肉質肥美，營養價值高，大概要20左右
怎麼區別 海灣扇貝、蝦夷扇貝、櫛孔扇貝？？
4樓：匿名使用者
1、形狀不一
海灣扇貝：近圓形。
蝦夷扇貝：殼近圓形。
櫛孔扇貝：殼扇圓形。
2、色澤不一
海灣扇貝：殼面呈黑褐色或褐色。
蝦夷扇貝：左右較突，黃白色；左殼稍平，較右殼稍小，呈紫褐色。
櫛孔扇貝：表面一般為紫褐色、淡褐色，黃褐色、紅褐色、杏黃色、灰白色等。
海灣扇貝如圖：
蝦夷扇貝如圖：
櫛孔扇貝如圖：
3、大小不一
海灣扇貝：中等大小。
蝦夷扇貝：扇貝中個體最大的，殼高可達20釐米。
櫛孔扇貝：長7-9釐米，殼高略大於殼長，薄而輕。
4、源產地不一
海灣扇貝：原產於美國大西洋沿岸。
蝦夷扇貝：原產於日本北海道及本洲北部、俄羅斯千島群島的南部水域及朝鮮附近。
櫛孔扇貝：分佈於中國（黃海、渤海、東海）、朝鮮半島、日本等地。
5、放射肋不一
海灣扇貝：殼面有放射肋18條。
蝦夷扇貝：殼表有15-20條放射肋。
櫛孔扇貝：左殼有主要放射肋10條左右，右殼有主要放射肋20條左右。
5樓：付淑靜的家
鮮活蝦夷扇貝,6-7；7-8；8-9；9-10,10-12釐米（cm）
半殼夏夷貝：6-7；7-8；8-9；9-10,10-12釐米（cm）
蝦夷貝柱：10-20；20-30；30-40個/
海灣扇貝柱（帶裙邊/不帶裙邊、帶卵/不帶卵），為大型冷水性貝類,生長速度較慢。貝殼較大，達10釐米以上。左殼稍平，略小於右殼，常為紫黑色。
右殼較突，黃白色。前後耳大小相當。殼表放射肋15～20條。
一般以左殼平潛於海底，肋上無棘。
蝦夷扇貝是冷水物種，在高水溫下停止生長，甚至死亡。長島海域地處北黃海冷水團邊緣，一年四季蝦夷扇貝都可以盡情生長；而且蝦夷扇貝對海水鹽度的要求也比較高，鹽度不可低於24‰；而且它還有一個特殊的個性，養殖海域海水含泥量不能太高。 扇貝含有豐富的不飽和脂肪酸epa和dha。
epa（二十碳五烯酸）俗稱"血管清道夫"，它製造的前列腺素能使血管壁軟化並抑制血小板凝聚，進而大大減少血栓的形成和血管硬化的現象。dha（二十二碳六烯酸）俗稱"腦**"。
蝦夷扇貝patinopecten (mizuhopecten) yessoensis形態特徵]貝殼扇圓形，長7～9釐米，殼高略大於殼長，薄而輕。兩殼大小几乎相等，右殼較平，左殼較凸。前耳比後耳大。
後耳兩殼同形，略成直角等腰三角形。左殼前耳略呈三角形；右殼前耳略呈長方形，其腹面有一凹陷，與左殼前耳形成一孔，即為相孔，孔之下緣生有格狀小齒6～10枚。左殼有主要放射肋10條左右，右殼有主要放射肋20條左右，有小肋夾雜其間。
兩殼肋均有不規則的生長棘。貝殼表面一般為紫褐色、淡褐色、黃褐色、紅褐色、杏黃色、灰白色等。貝殼內面白色，有與殼面相當的放射肋紋和肋間溝。
鉸合部直。後閉殼肌巨大。內韌帶發達。
海灣扇貝(大西洋內灣扇貝，argopecten irradians(lamarck)） 海灣扇貝隸屬軟體動物門，瓣鰓綱，異柱目，扇貝科，扇貝屬。貝殼扇形，兩殼幾乎相等，後耳大於前耳，前耳下方生有足絲孔。殼面有放射肋18條，殼面呈黑褐色或褐色。
原產於美國大西洋沿岸，為當地的一種採撲貝類。其特點是雌雄同體，生長較快，當年的苗種當年即可達到6cm。生活比較潑辣，耐溫範圍-1－31℃，5℃以下停止生長，10℃以下生長緩慢，18－28℃生長較快；其耐鹽範圍16‰－43‰，適鹽範圍21‰－35‰。
6樓：匿名使用者
海灣貝一般產於渤海灣，貝種原產於美國，屬於引進品種，一般11月份開始捕撈，主要生產扇貝柱，相對來說個頭最小。
櫛空貝主要產於渤海灣和黃海，主要是春秋兩季生產，個頭相對於海灣貝大，殼是紅色的有刺狀凸起。此貝種是當地的原生貝。
夏夷貝，原產於日本，80年代由日本引進，前期一直繁殖不起來，產量少。2023年前後產量才有提高，產地主要在遼寧的大連長海縣，以及山東的部分地區有養殖。夏夷貝個頭最大，口感最好！
扇貝的物種分類
國產扇貝與日本扇貝區別
7樓：huang微微笑笑
蝦夷扇貝原產地是在日本的某地區（記不清了），這個地方早先有個日本的原住民族，叫蝦夷族，然後在這個地方發現的扇貝品種就被發現人定名為蝦夷扇貝了，這是很自然的事情。你問的是蝦夷扇貝和扇貝的區別，扇貝吧，這個也有很多種，我想你說的大概是指蝦夷扇貝與很常見的海灣扇貝、櫛孔扇貝的區別吧？蝦夷扇貝的上貝殼是扁平的，下貝殼有一定的弧度，而且上貝殼顏色鮮豔，有紅色，橘紅色，黃色或者淺紫色，下貝殼一般是淺白色或者淺黃色的，也就是說如果你從另外一個角度觀察的話，蝦夷扇貝左右兩側是不對稱的，這是蝦夷扇貝與海灣扇貝、櫛孔扇貝最主要的區別之處。
再者就是蝦夷扇貝可以長到很大（殼高15cm+），生長期也較長（兩年~三年）。海灣扇貝兩邊貝殼的顏色（較深的顏色）與弧度都差不多，生長期也較短，一年左右就基本長成了，海灣扇貝的原產地是美國的太平洋西海岸，上世紀80年代才被引入我國，目前是養殖較多的扇貝品種。中國北方還有一種常見的扇貝叫櫛孔扇貝，是我國的原產品種，顏色較海灣扇貝鮮豔（鮮紅色，橘紅色，也有淺白色的），兩片貝殼的弧度基本相等，這種扇貝不能像蝦夷扇貝長得那麼大，生長期也比海灣扇貝長，兩邊的貝殼上有刺狀突起。
雖然長得很慢，但給我的感覺是這三種扇貝中肉質最為鮮美的，老大連人都比較認可這種扇貝。不匿了，水生生物學碩士飄過~~~
8樓：水色空萌
海域不同，水溫差異，產出來的扇貝，質量和口感都不同。
9樓：匿名使用者
國產扇貝一般都是人工養殖基地，養殖的，不是野生，的，日本的海鮮一類的，都是百分之九十以上都是大海捕撈的，口感不一樣的，當然是野生的好了。
10樓：匿名使用者
你們不要崇洋媚外。日本的東西都是好的。中國的東西也不差。
所以說，日本人把中國的東西買去，再賣給**賣給中國人。也說是他們自己製造的。好嘛。
所以說，不要崇洋媚外。要相信自己的國家。中國的東西。
世界上是最強的。
11樓：風雪夜歸人
扇貝都是好扇貝 只不過國內 內陸多 ，運過去有一些就不新鮮了 。
12樓：匿名使用者
沒啥區別的，都是海里的。沒啥區別的。又不是個人家養的。
13樓：錦語良言
肯定不一樣，因為不同的海域有不同品質，中國的北海、東海和渤海、黃海，即使是同一種生物，品質也有很大不同。
14樓：匿名使用者
不要再受外國的月亮比中國的圓的影響，都是扇貝無非長得大小胖瘦，更何況日本可能還有核輻射
15樓：匿名使用者
日本的扇貝主要是蝦夷扇貝，而國內的有三大品類，櫛孔扇貝（南方還有華貴櫛孔扇貝）、海灣扇貝和蝦夷扇貝。在**上，日本扇貝一半**於養殖，一半源自捕撈，中國全部源於養殖。對於一般消費者而言，他們的區別就是規格大小（包括外殼大小和扇貝柱（閉殼肌）大小）的差異。
此外，中日兩國養殖或採捕的海域不同，對應的水域條件也有差別。
16樓：射手絲瓜
日本扇貝有核輻射，國產沒有
17樓：hp的秋葉
扇貝會因為所在的海域不同，生長環境的不同，它的質量和口感在烹飪時也會不同。還要看是人工養殖的還是野生的，所以和國家沒什麼關係吧。
18樓：匿名使用者
我認為還是國產的好吃著放心。
19樓：匿名使用者
生產的海域環境都不一樣吃的口感也就不一樣
20樓：好運天天好運
區別就在於，
日本的扇貝***
21樓：匿名使用者
我能想到的應該是水質不同吧？一個汙染了一個沒汙染。
22樓：超級甘澳
扇貝都是正經扇貝 只不過國內 內陸多 運過去有一些就不新鮮了 日本全是海 撈上來直接就能吃 日本彈丸之地 就算運貨 也就一天- -！ 何況四周都靠海 基本都不用運輸 在北海道 靠海的那種料理店 撈上來活著就吃
23樓：丶張_某某
一個是國產，一個是進口。謝謝採納
24樓：匿名使用者
你問的是蝦夷扇貝和扇貝的區別，扇貝吧，這個也有很多種，我想你說的大概是指蝦夷扇貝與很常見的海灣扇貝、櫛孔扇貝的區別吧？蝦夷扇貝的上貝殼是扁平的，下貝殼有一定的弧度，而且上貝殼顏色鮮豔，有紅色，橘紅色，黃色或者淺紫色，下貝殼一般是淺白色或者淺黃色的，也就是說如果你從另外一個角度觀察的話，蝦夷扇貝左右兩側是不對稱的，這是蝦夷扇貝與海灣扇貝、櫛孔扇貝最主要的區別之處。再者就是蝦夷扇貝可以長到很大（殼高15cm+），生長期也較長（兩年~三年）。
海灣扇貝兩邊貝殼的顏色（較深的顏色）與弧度都差不多，生長期也較短，一年左右就基本長成了，海灣扇貝的原產地是美國的太平洋西海岸，上世紀80年代才被引入我國，目前是養殖較多的扇貝品種。中國北方還有一種常見的扇貝叫櫛孔扇貝，是我國的原產品種，顏色較海灣扇貝鮮豔（鮮紅色，橘紅色，也有淺白色的），兩片貝殼的弧度基本相等，這種扇貝不能像蝦夷扇貝長得那麼大，生長期也比海灣扇貝長，兩邊的貝殼上有刺狀突起。
25樓：蟲工鋒灬
：扇貝是中國沿海重要的優勢高經濟價值養殖貝類之一，中日兩國的扇貝產量長期居世界前兩位，但作為鄰國，扇貝養殖方式卻存在諸多差異。本文以客觀的視角呈現兩國在主養品種、養殖產量、養殖技術、環境監測手段等方面的養殖差異性，並通過差異性分析對中國的扇貝養殖提出了發展建議。
分析表明，通過行政干預、政策引導、推動科研創新、重視環境資料積累、轉變養殖理念等方式，可進一步促進中國扇貝養殖產業的健康可持續發展。
： 扇貝是中國沿海重要的優勢高經濟價值養殖貝類之一，中日兩國的扇貝產量長期居世界前兩位，但作為鄰國，扇貝養殖方式卻存在諸多差異。本文以客觀的視角呈現兩國在主養品種、養殖產量、養殖技術、環境監測手段等方面的養殖差異性，並通過差異性分析對中國的扇貝養殖提出了發展建議。
分析表明，通過行政干預、政策引導、推動科研創新、重視環境資料積累、轉變養殖理念等方式，可進一步促進中國扇貝養殖產業的健康可持續發展。
成語“鱗次櫛比”的“櫛”指的是什麼
櫛 梳篦的總稱。鱗次櫛比 是指像魚鱗和梳子齒那樣有次序地排列著。多用來形容房屋或船隻等排列得很密很整齊。指的是指的是是是是梳篦的總 櫛 梳篦的總稱。鱗次櫛比 l n c zh b 解釋 櫛 梳篦的總稱。像魚鱗和梳子齒那樣有次序地排列著。多用來形容房屋或船隻等排列得很密很整齊。出自 詩經 周頌 良耜 ...
帶殼扇貝的做法，帶殼扇貝怎麼做
一樓的做法不對 如果是小扇貝 可以鹽水 爆炒 如果是大扇貝 手心大小的 把肉取出 去掉內上 版的黑色內臟 權 洗乾淨 放在一個扇貝殼上 另一個殼不要了 在肉上放水泡 好的粉絲 粉絲上放蒜蓉 開鍋蒸五分鐘 在扇貝上澆點海鮮醬油 撒點蔥花 把油燒熱澆一點上去 這是扇貝最常見的吃法 蒜蓉做法不細說 你自己...
在超市買的冷凍扇貝怎麼清洗，超市裡冷凍扇貝肉該怎麼清洗
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