1樓:誠誠海產品
你好來朋友!
我是山自東威海的海蔘加工廠家,純淡幹海蔘是指無鹽無糖無任何新增劑的海蔘,但是現在市面上也有叫糖乾的海蔘是淡乾的海蔘,不知道你說的淡幹海蔘是哪一種!
鹽乾的海蔘是鮮活海蔘去內臟以後水煮,然後泡鹽,然後晾晒的!
淡乾的海蔘是鮮活海蔘去內臟以後水煮,直接晾晒或者烘乾的!
純淡乾的海蔘水發的效果要好於鹽乾的海蔘,因為鹽乾的海蔘裡面有大量的鹽分增重,多的鹽幹海蔘一斤海蔘裡面有4倆海蔘和6倆鹽分。
口感一是取決於水發的工藝,在相同的工藝的情況下,純淡乾的海蔘口感要好於鹽乾的海蔘,因為鹽乾的海蔘要反覆的水煮泡鹽,這樣海蔘的營養基本流失,海蔘的膠蛋白裡面全部被鹽分浸入!
這兩種的海蔘**差別很大的鹽乾的海蔘**在1500-2500之間,根據含鹽量的不同,**是不同的,一分錢一分貨。
純淡乾的海蔘的**是3500-4500元,根據海蔘的純度不一樣**也是不一樣的。
淡乾的海蔘(糖乾的)**在1600-2200元左右。
區別:鹽乾的海蔘發白,表面是白花花的鹽分。淡乾的海蔘(糖幹)發黑,便面有糖漿的感覺,特別是底部的開口。純淡乾的海蔘,就是海蔘本身的顏色,海蔘相闖有槓槓的響聲!
誠望給你更多的諮詢與幫助!
2樓:匿名使用者
90頭的淡幹海蔘的個頭要明顯大於鹽幹海蔘,現在市場上的幹海蔘(凍乾的除外)100%無鹽專的應該非常的少屬,現在所謂的淡幹也就是加鹽少一點;所謂區別應該主要是在**方面,淡幹海蔘加工1斤要用35斤左右的鮮海蔘,而鹽幹視加鹽多少,一般21斤左右可以產出1斤幹參;所以你算一下,90頭的淡幹參在鮮參的時候海蔘的個頭要明顯大於鹽幹參;其他的就不多說了。參考資料:阿參吧
3樓:匿名使用者
鹽幹是鹹的。淡幹也有鹹味但是比較輕,一般純淡幹海蔘一斤乾的都能發出10斤以上,鹽幹***的應該在7斤左右。而且純淡幹海蔘 **要比鹽乾的貴上2倍吧。希望能幫到你。
4樓:海蔘毛毛蟲
說 多了你也不理解
把兩種參 各選幾個 一起泡兩天 就會看到 他們的變化有本質的區別版,如果你權
會發海蔘 那麼淡乾的參發好後 會比鹽幹大30%——50% 甚至一倍
**怎麼說看你買的淡幹參的 品質 要是 大連的 淡幹參 90頭應在7000左右 看品質 要是低於6000 就要懷疑他是否是淡幹了
幹海蔘70-90頭的發完後多大
5樓:宮品海蔘在成都
一般***的淡幹海蔘最少泡髮長度是原來的2倍以上,甚至有的能發到3倍
同仁堂海蔘90頭值多少錢
6樓:37度海蔘坊
那個城市不一樣啊 同仁堂反正是**不低 呃百年品牌啊 買淡幹海蔘如果不是追求品牌 可以tb看看 品質很多不錯的 可以先少量購買試吃 覺得不錯再考慮 37度海蔘坊 祝您週末愉快
虔參堂海蔘80-90頭50g是什麼意思?
7樓:獲真保
這個代表的是海蔘的規格一般都是每斤**十個的。這種規格的海蔘一般都是低品這個不會太貴**應該在八百到一千五之間的。
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