1樓：匿名使用者
二氧化硫可用來漂白食品，還可以防腐，但是對人身體損害相當大，很多食品都有，比如火腿，為了防腐就新增二氧化硫，一定要小心。衛生紙也有用它漂白的。
食品中二氧化硫多少超標
2樓：水杉陳曉東
gb 2760-96：可用於葡萄酒、果酒作為防腐劑，0.25g/kg。二氧化硫殘留量不得超過0.05g/kg。
3樓：超級明天會美好
一般的桂bai圓乾和無公害食du品桂圓
乾沒有規定二zhi
氧化硫的限
dao量；綠色食品桂圓乾中的限內值是二氧
容化硫（以so2計）小於等於50mg/kg，檢測按gb/t 5009.34-2003《食品中亞硫酸鹽的測定》。檢驗另外也可參考ny/t 1435-2007《水果、蔬菜及其製品中二氧化硫總量的測定》。
4樓：泜水布衣
為保證消費者健康，我國
在食品新增劑標準中規定了二氧化硫類物質在食品中的使專用範圍、使用量及允許最屬大殘留量。如硫磺只限於燻蒸蜜餞、乾果、乾菜、粉絲和食糖；低亞硫酸鈉可用於蜜餞、乾果、乾菜、粉絲、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭，最大使用量為0.40g/kg；二氧化硫可用於葡萄酒、果酒等的最大使用量不應超過0.
25g/kg。竹筍、蜜餞、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄、葡萄酒和果酒等二氧化硫殘留量均不得超過0.05g/kg。
餅乾、食糖和粉絲殘留量不得超過0.1g/kg。fao和who聯合食品新增劑專家委員會（jecfa）對二氧化硫類物質作為食品新增劑的危險性評估為：
二氧化硫的日容許攝入量（adi）為0～0.7mg/千克體重，即一個60kg體重的**，每天二氧化硫的攝入量不超過42mg。
食品中二氧化硫殘留量測定蒸餾法,食品中二氧化硫殘留量測定蒸餾法
在密閉容bai器中對樣品進行酸化du並加熱蒸餾,以釋放出其zhi中的二氧化硫 7446 09 5 釋放物 dao用乙內酸鉛溶液吸 收。吸收後用容濃鹽酸酸化,再以碘標準溶液滴定,根據所消耗的碘標準溶液量計算出樣品中的二氧化硫 7446 09 5 含量。本法適用於色酒及葡萄糖糖漿 果脯。固體樣品用刀切或...
化學二氧化硫
1，其中硫 bai化氫1mol，二氧化 du硫4mol反應後只有3.5mol的二氧zhi化硫為氣dao體3.5 64 2 2，8.96l二氧化硫為0.4mol，所以他需要0.8mol的氫氧回化鈉，故溶液中答有0.3mol的亞硫酸鈉和0.1mol的亞硫酸氫鈉。3，溶液總質量 1 a 64 22.4 溶...
二氧化硫漂白作用的機理，二氧化硫具有漂白性的原理是什麼？
漂白性。二氧化硫的漂白機理與次氯酸有所不同。次氯酸的漂白作用是利用其強烈的氧化性，將有色物質的分子破壞掉，變為無色的物質。這個反應通常進行的比較完全，且為不可逆過程 二氧化硫的漂白作用是二氧化硫 水和有色物質發生化合反應生成無色物質，一般來說這種無色物質不穩定，受熱或者長時間放置會將二氧化硫重新放出...