1樓：食品技術工程師
加工鮮麵條，餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒版面，板面等都說是權簡單，但要做好並不容易，不但要考慮勁道度、耐煮時間長，而且，還要保鮮時間長，並且使用的食品新增劑要符合《食品新增劑使用標準gb2760-2011》規定。有qs證的筋力源專門用於鮮麵條、餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面等面製品，採用筋力源加工的生溼面製品筋道、耐煮、爽滑、不斷條、不渾湯、保鮮時間長、不幹縮，筋力源三證齊全（營業執照、生產許可證qs證、第三方檢測報告書），質量可靠。
2樓：匿名使用者
溼面製品改良保bai鮮劑du：適用範圍：鮮溼麵條、餃子zhi皮、dao餛飩皮、燒麥
回皮等生溼面製品的品答質改良和保鮮。可以增強麵糰筋力、彈性和韌性，改善口感；使麵條或麵糰表面光滑亮澤，不斷條，製成品耐煮。 用 量：0.1-0.3%
有關李時珍的故事
3樓：充電器大俠
一、巧治心理病
明朝醫學家李時珍出名後，找他看病的人特別多。有的病人已經請別的醫生看過，沒什麼效果，又請他再看看。有一回，李時珍路過某鎮，鎮上一位財主拿出前幾天一個郎中開的藥方說：
「我吃了這藥一點兒也不見效。」
李時珍一看，藥方上開的「四君子湯」，共是四味中藥：人蔘、白朮、茯苓、甘草。李時珍給財主一診脈，病人氣虛，「四君子湯」正好可以醫治財主的病。
他攤開紙筆，想了想，替財主另外開了一張藥方，也是四味中藥：鬼益、楊木包、鬆腴、國老。
之後，李時珍讓病人按藥方連服半月。財主見這四味藥自己從未服過，心中特別高興，於是便連服15天，果然藥到病除。財主登門向李時珍道謝：「還是您的藥方靈呀！」
「我給你開的藥也是『四君子湯』：人蔘的別稱叫鬼益，楊木包也就是白朮，鬆腴正是茯苓，國老和甘草本是同一味藥啊！」李時珍笑道。 財主聽罷，半天沒回過神來。
二、奇花異草帶來的樂趣
2023年，李時珍出生在一個醫學世家裡。李時珍的祖父是一位揹著藥箱、搖著串鈴，終年奔波於城鄉的鈴醫。李時珍的父親李言聞繼承父業，勤奮好學、努力鑽研，是蘄州一帶很有名氣的醫生。
父親李言聞不僅飽讀經書、醫術高明，而且十分注重實踐，有著豐富的臨床經驗，因此李家在蘄州地區深受當地人們的敬重。
李時珍從小便喜愛花草。李家後園裡種滿了父親李言聞從各地收集來的藥草，像牡丹、芍藥、水仙、貝母、山茱萸、款冬、剪春羅等等，小小的後院差不多一年四季都開滿了花。
6歲的李時珍那時候經常跟在爸爸身邊，興致勃勃地為藥草澆水、培土。很快他就認識了許多草藥：開黃花的是蒲公英、開白花的是土茯苓、開喇叭形紫花的便是牽牛花。
李言聞看到兒子出奇地喜愛花草，就十分耐心地回答兒子提出的各種問題，同時父親也給他講了許多關於花草治病的功用。
父親的啟蒙教育在李時珍幼小的心靈裡留下了深深的烙印：鮮豔美麗的花草不僅好看，而且能夠治病。於是，李時珍對花草的興趣越來越濃厚了。
李時珍漸漸長大了，便跟哥哥果珍和其他小朋友走出家門，到更廣闊的大自然裡去。
李家門前的雨湖，附近的鳳凰山都是他們經常去玩耍的地方。山上繁多的花草樹木，湖濱各種花鳥魚蟲，都是那時李時珍認識自然的好場所。漁民、樵夫、農民都成了他的老師，李時珍從他們那裡不僅得到許多豐富的知識，而且養成了虛心學習、追求真知的好習慣。
這對他以後立志學醫有著十分重要的意義。
三、對醫學書籍的懷疑
李時珍從小勤奮好學，受到全家人的寵愛。父親李言聞對他的教育也十分重視，他採用種種辦法培養兒子追求知識的興趣。他不僅教給李時珍一般應考的必讀書，還教給他一些醫藥知識。
上山採藥時，也時常把李時珍帶在身邊，讓兒子親眼看看藥草的生長狀態，增長實際知識。
受這種環境的影響和家庭的教育，李時珍的藥物學知識增長得很快，他的求知慾越來越強。當他流暢而準確地背誦《爾雅》書中的《釋鳥》、《釋獸》章的全文時，父親李言聞感到十分驚奇，他不能不承認，小小的李時珍有著非凡的記憶力和強烈的求知慾望。
李時珍家裡有豐富的醫學藏書，他在閱讀這些書的時候發現許多講藥物的書並不完全可靠，他決心把藥書中的錯誤糾正過來，把新的經驗和知識補充進去。因此，李時珍非常喜歡通過親身實踐去弄明白醫書上的一些疑問。
有一次，他問父親：「醫書上畫的24塊斜方塊的花紋，是什麼意思?」父親說：
「我們這地方就出白花蛇，你到山上捉一條看看，不就知道了嗎?」於是，李時珍獨自登上鳳凰山，在山洞附近捉到了一條白花蛇。他仔細一看，白花蛇確實有24塊斜方塊形的花紋。
這才算真正相信了醫書上的說法。
還有一次，李時珍聽說均州(今湖北均縣)的太和山上有一種很希罕的果子叫榔梅，人吃了可以長壽，他決定親自去山上看看。當李時珍在半山腰的一座廟裡休息時，看廟的老人聽說他要上山採榔梅，擔心地對他說：「可不能去呀，皇上有令，榔梅只能由皇家來採。
百姓要是採了，就要問罪。」
李時珍心想：「榔梅是天生的果樹，又不是皇上自己種的，為什麼不能碰?我一定要弄幾個回去，看看它到底有什麼功效。
」這天夜裡，李時珍趁著月色從小路上了山，採到了幾顆榔梅，還連枝帶葉折了幾枝。
回家後仔細一研究，發現榔梅原來是一種榆樹類的果實，吃了它根本不可能長生。李時珍不禁笑起來，從此他更加堅信了只有親自實踐才能夠得出正確的結論。
四、救死扶傷的決心
在幾次親自上山實踐尋找正確的醫學理論後，李時珍更是悄悄地立下志願要做一名藝術高超、妙手回春的好醫生。
可是，李時珍追求知識，立志行醫的興趣和理想，卻給父親李言聞帶來了憂慮。因為在封建社會裡，醫生的社會地位十分低下，在剝削階級看來，醫生是和算命、賣卦、看風水的人一樣，是從事「小道」、「賤業」的人，受到輕視。
他們恣意呼喚醫生，侍候自己，因此，當時社會裡，不僅有錢有勢的子弟，就連一般的讀書人也都不肯輕易去做醫生。李言聞父子兩代為醫，飽受了達官貴人的輕視和欺辱，這種痛苦經歷，使李言聞決心要改變李家的社會地位。
尤其是在李言聞多次科舉考試失敗後，他更把全部希望寄託在聰明好學的李時珍身上，他固執地為李時珍選擇了一條通過科舉做官的道路。從此以後，父親李言聞一次一次地拒絕李時珍請教他醫學方面的問題，因為，他決不肯輕易讓李時珍和自己一樣做一名醫生。
於是，李時珍從12歲起，便在父親嚴格的監督下，離開了自己喜愛的山林湖濱，關在家中讀經書，作八股文，準備參加鄉試。當時，這種參加科舉考試，得中功名之後為官的人生理想，是幾乎每一個讀書人的最終目標，也是光宗耀祖，彰顯門庭的唯一途徑。
但是，李時珍並不快樂，在科舉考試的限制下，讀書成了繁文縟節，束縛心智的代名詞。14歲那年，聰慧過人的李時珍便中了秀才。李時珍在科舉道路上的小小成就，給了父親李言聞以巨大的希望，他越發感到自己為兒子選擇的科舉道路是正確的。
但是最後，李時珍沒能像父親一心向往的那樣，在仕途上一路順暢地走下去。經過科考的幾番失敗之後，李時珍也漸漸長大，他決心徹底放棄科舉這條道路，而是重新拾起兒時的夢想，做一名懸壺濟世的行醫之人。
李時珍選擇了一條在當時根本不為人所稱道的道路，背離了大多數人夢寐以求的所謂「坦途」，卻懷著一份救死扶傷的夢想和執著，成為把中華醫藥學傳承下來的一代宗師。
五、活人斷其死
傳說李時珍在以一根針救活母子兩人後，許多人都想見一見這位神醫。一天，有家藥店老闆的兒子正在櫃檯上大吃大喝，聽說了之後，也想去看看熱鬧。
他費了好大力氣終於擠到李時珍面前，問道：「先生，你看我有什麼病嗎?」李時珍見此人氣色不好，趕忙給他診脈，過後，十分惋惜地說道：
「小兄弟，可惜呀，年紀輕輕，活不了三個時辰了，請趕快回家去吧，免得家裡人到處找。」
眾人都不信，那個藥店老闆的兒子更是大罵不止，後來在眾人的勸說下，方才氣咻咻地走了。果不其然，不到三個時辰，這個人便死掉了。原來是此人吃飯過飽，縱身一跳，腸子斷了，內臟受損。
由此，人們更是驚歎李時珍的神奇醫術了。
生活中有哪些節能的小竅門？
4樓：七情保溫杯
1、家用電器節能是家庭節能的重要部分。長時間
不使用電器時，請拔掉插頭。中國節能認證中心在調查後發現，我國城市家庭平均待機能耗已經佔到了家庭總能耗的10%左右。
2、要為單位或家庭節省照明費用，最科學的辦法是購買最能有效利用能源的節能燈產品。家庭應儘量選用節能燈，雖然一隻節能燈的售價比一隻標準的白熾燈泡要貴，但比普通白熾燈節省75％的電力，且使用壽命更長久。
3、晚上睡眠或者休息的時候，將空調設定到睡眠狀態，可達到節能20%以上的效果。夏季空調配合電風扇低速運轉，可適當提高空調溫度，既有舒適感又能節電。出門前三分鐘關空調，每臺每年可節電約五度。
4、加防塵罩可防止電視機吸進灰塵，灰塵多了就可能漏電，增加電耗，還會影響影象和伴音質量。
5、使用冰箱時應確保冰箱門的膠邊緊貼，如果電冰箱的門封條變形了，可以用電吹風吹。蔬菜、水果等水分較多的食物應洗淨瀝乾，用塑料袋包好放入冰箱，以減少水分蒸發而加厚霜層，縮短除霜時間，節約電能。
6、使用電飯鍋時，最好用開水煮飯，在鍋蓋上捂一條毛巾(不要堵著出氣孔)，這樣飯會熟得比較快，自然節約了電。
7、使用電腦時，如只聽**，可以將顯示器亮度調到最暗或乾脆關閉。定期清除機內灰塵，擦拭螢幕，既可節電又能延長電腦的使用壽命。
8、針對汽車節能，行車中猛剎車、猛起步，猛踩油門，都是節油的大忌，高擋低速比較省油。
9、在排隊、堵車或等人時，儘量避免車輛處於發動機空轉的狀態。節油試驗證明，發動機空轉三分鐘的油耗就可讓汽車行駛一公里。
10、時常檢查輪胎的氣壓，以保持在最佳狀態。輪胎氣壓不足會增加耗油量。用黏度最低的發動機油，發動機油黏度越低，發動機就越「省力」，也就越省油。
冬天來了。我的手腳冰涼。沒有溫度，有人說是我的腎不好。我也不知道是什麼原因。求大神
5樓：匿名使用者
什麼原因不重要。強加鍛鍊，多吃溫食，慢慢改善，這不是一天兩天能解決的事情
南方和北方飲食最大的差異是什麼
6樓：ly郯城天一燒烤
北方喜歡辣菜麵食為主，南方喜歡甜品米飯為主。
7樓：づ下頁
北方人吃麵，南方人吃米。南方人認為面只能拿來做點心，永遠吃不飽。北方人則認為吃大米既奢侈，也不頂餓。
主食的不同，造成了整個飲食結構以及吃法的巨大差異，北方崇尚簡樸，南方追求華美。北方飲食粗糙，而南方做工精細。八大菜系，南邊佔了絕大部分，流派紛呈，只給北邊剩下京菜、魯菜兩個系，根本不能與川菜、湘菜、粵菜等相匹敵。
餃子皮和餛飩皮的製作配方是一樣的嗎
餃子皮的原料 餃子專用麵粉 餃子皮的配料 水 餃子皮的做法 1 和麵。水龍頭開到一滴一滴狀，順時針絞動，將麵粉變成一個麵糰即可，和的稍微硬一點。2 揉麵。不停地揉至少十分鐘，讓面變得筋道。3 醒面。將揉好的面放在盆裡，蓋上蓋子醒面，直到開始擀皮子為止。4 將醒好後的麵糰放在面板上用力揉十分鐘。要點 ...
餃子皮加澱粉的原因是什麼和餃子皮的面要加澱粉嗎？比例是多少？謝謝！
如果和麵的時候加澱粉的話，這樣做出的餃子皮就很滑了，這樣及時包好的餃子放一起也不會黏到一起。還有就是不容易粘著，因為有時候餃子一下吃不玩，放著就容易粘著，下次煮容易壞，這樣滑爽且不粘。餃子皮的做法 1 準備用料，將所有材料倒入盆中。2 手工攪拌成絮狀，交給攪拌機攪拌。3 最後攪拌成光滑麵糰，取出，放...
我是在市場裡做餃子皮賣的，最近因氣溫較高，老有人反應餃子皮會
夏天適合微生物生長，酵母菌會發酵生成算，面不要頭天晚上做，當時用當時調 你好，能問一下餃子皮的面，該怎麼弄？要不要新增一點東西，求指教。夏天在市場裡做餃子皮賣容易發酸 變餿 請問如何解決？20 做餃子皮?還是做餃子？可以冷凍儲存啊 各位朋友，有餃子皮賣啊 想包餃子 我記得餃子皮，我這的菜市場裡就有賣...