1樓:特立獨行
田螺吃多了沒有bai大的壞處du,螺肉含有豐富的維生素zhia、蛋白質、鐵和鈣等dao營養原色,對目赤版、黃疸、腳氣、痔權瘡等疾病有食療作用。
一般人群均可食用
1. 適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜癌症,乾燥綜合徵者食用;也適宜肥胖症,高脂血症,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。
2. 凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒, 故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。
食物相剋
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。
製作指導
1. 螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打滷、或水煮後佐以姜、醋、醬油食用;
2. 食用螺類應燒煮10分鐘以上,以防止病菌和寄生蟲感染;
3. 海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,食用前需去掉頭部。
食療作用
海螺味甘、性冷、無毒;
具有清熱明目、利膈益胃的功效;
對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病症有一定的功效。
2樓:匿名使用者
田螺屬於涼性食品,吃多了會拉肚子哦~
3樓:馬x我
不管對胃有多少影響,關鍵是這東西身體裡很可能有寄生蟲 ,所以不能經常性的吃
吃多炒田螺會對身體有什麼壞處?
4樓:萬萬萬萬歲
現在確實汙染嚴重 而且聽說裡面有寄生蟲等等 不建議吃很多 身體健康要緊
5樓:匿名使用者
涼性 吃多了有的人會拉肚 消化不良
6樓:李志活
首先:讓田螺
吐泥,過水抄熟田螺,也是做最後的田螺清洗。抄田螺的水最好放版點鹽巴,清洗效果更好。然後:
爆油權蒜粒、薑絲、幹指天椒、少量糖、加醬油(量大約二兩)。香味盡出後放田螺,加料酒,水(沒過田螺),中火煮20分鐘。最後:
收汁時加胡椒、味精、香菜、蠔油(個人習慣,後放蠔油),味道太棒了。辣足、汁鮮、顆顆田螺裹上濃汁,先吸螺汁,再吃螺肉,配上冰啤酒 好處就是好吃壞處就是可能得血吸蟲病
7樓:匿名使用者
這個東西,我只知道,小孩是不可以吃的。或者少吃。
裡面有很多一些細菌。
我感覺就是胃口好吃。沒有什麼營養價值。
8樓:匿名使用者
1.田螺性寒,容易造成寒性體制。
2.田螺體內寄生蟲多。
9樓:匿名使用者
現在汙染比較嚴重,吃多了有可能重金屬中毒
吃田螺有害處嗎?
10樓:盡是強顏歡笑
一次bai食用過多不僅阻礙du人體對鐵的吸收,zhi而且容易引起蛋白質消化不dao良,出現腹脹、腹瀉專
等不適症狀。屬
在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。
人到老年,腎臟排洩廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用田螺,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。
擴充套件資料
田螺的食用價值
螺別名雙叫螺螄、海螺、田螺,螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有「盤中明珠」的美稱。田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
由於螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類所含熱量較低,是**者的理想食品,而且食用田螺對狐臭還有顯著療效。
11樓:雷其英夙珍
田螺含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣,可治目疾。傳說八月十五吃田版螺,可使眼睛「明如秋權月」。螺類所含熱量較低,是**者的理想食品。
螺肉具有清熱明目、利水通淋等功效,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。田螺對狐臭還有一定作用!不過田螺寄生蟲很多哦
12樓:匿名使用者
那些海魚,龍蝦,大閘蟹,海螺,哪個不一樣多寄生蟲?這些還吃生的呢?田螺煮熟了有個毛的寄生蟲啊?還不是歐美人不吃,國內又沒有人炒作。沒有辦法裝逼而已。人云亦云。
13樓:duende惡魔
吃田螺沒害處。
田螺來泛指軟體動物腹足綱田螺科自的軟體bai動物。平均只有拇指du頭大小,有角質口蓋。螺zhi螄是田螺科動物的通稱。
很多淡水魚類喜歡吃田螺。田dao螺體內很容易生長寄生蟲。田螺在全國大部地區均有分佈。
可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺、中華圓田螺等。
營養價值
可食部每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.
3克,又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.
17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素a130國際單位。
14樓:匿名使用者
螺一般長在來水塘裡,如果水質不源好的話,容易受汙
染,特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨,有很多寄生蟲,比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好買河螺或者田螺,水塘裡的螺少吃,買回來後用一個桶放清水把螺養幾天,每天換一次水,讓螺把大便排淨,煮螺的時候要把螺煮透煮熟,殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺,因為如果燒不熟,容易感染肝吸蟲病。
一般情況下處理乾淨就可以放心食用。
田螺有很好的藥用效果:清熱利水、除溼解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
金菇田螺湯
金菇田螺湯口味:湯汁鮮美,清淡適口 主要材料:金針菇50克 罐裝田螺肉1聽 豆腐300克 香蔥2棵
調味料:胡椒粉1小匙 精鹽1小匙
製作方法:1、金針菇切除根部後洗淨,先用鹽水汆燙,然後撈出;豆腐切成條狀,香蔥洗淨切段;
2、鍋內加水燒開,倒入半罐田螺肉湯,並放入田螺肉和豆腐同煮;
3、加入金針菇、精鹽,煮開後放入香蔥,關火,最後撒上胡椒粉即可食用。
15樓:匿名使用者
最好是先洗淨,再焯一下,然後剃出肉,炒著吃。可以殺死病菌
16樓:匿名使用者
當然有害處,還是不吃,
17樓:嚴瑾勞書文
裡面有寄生蟲,沒做好,吃到肚子裡,在裡面繁衍,寄生,小蟲子長成大蟲子,大蟲子生小蟲子,你就生病了
18樓:悅家說
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19樓:準備
只要吃田螺絕對會讓一個人
成年後或者一個人換工作後人生蛔蟲病、絛蟲病和絲蟲病,回吃田螺會答降低壽命使男人越來越年老色衰身體虛弱吃田螺會讓人**開裂,會讓人腳部的膚色明顯變黑~
田螺富含寄生蟲卵一個田螺至少有寄生蟲卵以及寄生蟲10萬粒/根吃了對人體腸道人體組織造成不可逆的損失!
根據調查顯示幼年吃田螺成年註定生寄生蟲病註定肝腸寸斷痛苦萬分,從此以後患者社會壓力非常大不能夠正常工作正常社交也嚴重危及食用者的生命。
生命誠可貴**價更高,個人十分討厭田螺,也十分仇恨和吃過田螺的人一起吃飯工作,人都為了生存也都為了自己的利益而活著,從此以後我們年輕人走路就應該抬頭挺胸…
田螺吃多了會怎樣?
20樓:水果一個
田螺很美味的一種食物,特別是夏季一遍吃田螺一遍喝啤酒,簡直爽到不行,那麼問題來了,田螺吃多了的話有什麼危害呢?田螺的禁忌是什麼呢?下面來介紹下吧!
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田螺吃多了有什麼壞處
1. 螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用; 食用田螺對狐臭有顯著療效. 適宜人群 [編輯本段] 一般人群均可食用 適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用;引起消化不良 田螺中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀.
2.促使腎功能衰退 在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外.人到老年,腎臟排洩廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用田螺,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康.
問題3:促使動脈硬化形成 美國醫學專家指出,田螺中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸.半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成.
3.導致碘缺乏 製作田螺的原料含有一種叫皁角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排洩.長期過量食用田螺很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病.
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吃田螺禁忌事項
1.死田螺不能吃
2.為防止病菌和寄生蟲感染,在食用螺類時一定要煮透,一般煮10分鐘以上再食用為佳.
3.凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食.
4.螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉.
推薦田螺吃法
金菇田螺湯
金菇田螺湯口味:湯汁鮮美,清淡適口 主要材料:金針菇50克 罐裝田螺肉1聽 豆腐300克 香蔥2棵調味料:胡椒粉1小匙 精鹽1小匙
製作方法:
1、金針菇切除根部後洗淨,先用鹽水汆燙,然後撈出;豆腐切成條狀,香蔥洗淨切段;
2、鍋內加水燒開,倒入半罐田螺肉湯,並放入田螺肉和豆腐同煮;
3、加入金針菇、精鹽,煮開後放入香蔥,關火,最後撒上胡椒粉即可食用.
營養價值介紹
可食部每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.
3克,又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.
17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素a130國際單位.
21樓:苦苦的掙扎
石螺是一種食材,它是一種殼子類的食材,它的機殼較為硬實,因此吃起來的情況下就較為不便,石螺這類東西是對身體有一定的益處的,而且它的適用範圍也是較為普遍的,可是這類東西吃多了對身體還是存有一定的弊端的,實際哪些弊端很多人都不清楚,那麼石螺吃多了會怎麼樣?
螺肉帶有豐富多彩的維生素d、蛋白、鐵和鈣,對眼赤、黃疸、腳氣、痔瘡等病症有飲食**功效;服用石螺對狐臭有顯著功效.
適合群體:一般群體均可食適合黃疸、水腫、小便堵塞、痔瘡便血、腳氣、解渴、風寒風熱目赤腫痛及其喝醉的人服用;另外適合糖尿病、癌症、乾燥綜合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者服用;造成消化不良石螺中帶有極其豐富多彩的蛋白,一次服用過多不但阻攔身體對鐵的消化吸收,並且非常容易造成蛋白消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適感病症.
田螺吃多了會怎麼樣
促進腎功能衰退在一切正常狀況下,人吃進身體的綠色植物蛋白歷經新陳代謝轉變,最終絕大多數變成中氮廢棄物,由腎臟功能排出來身體之外.人來老年人,腎臟功能代謝廢棄物的工作能力降低,這時若不留意飲食搭配,很多服用石螺,攝取過多的天然植物蛋白,必定會使身體轉化成的中氮廢棄物增加,加劇腎臟功能的壓力,使腎臟功能進一步衰落,不利身心健康.
田螺吃多了會怎麼樣
促進動脈硬化產生英國醫生專家強調,石螺中帶有極其豐富多彩的蛋氨酸,蛋氨酸在水解作用下可轉換為胱胺酸.胱胺酸會損害主動脈壁厚內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯堆積於主動脈內壁,促進動脈硬化產生
適合黃疸,水腫,小便堵塞,痔瘡便血,腳氣,解渴,風寒風熱目赤腫痛及其喝醉的人服用;適合癌症,乾燥綜合症者服用;也適合肥胖症,高脂血症,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者服用。
凡屑脾胃虛弱,大便糖稀腹瀉的人禁吃;因螺性小寒,故風寒感冒期內禁吃,女人經行期內及婦女生完孩子禁吃,有著胃寒病患禁吃。
姜吃多了有什麼壞處,硒吃多了有什麼壞處
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