爆米花用的玉米和奶油在哪可以買到

2021-05-02 18:30:23 字數 881 閱讀 6236

1樓:瘋了孑蜂鳥

麵包店,超市,都有。

湖北恩施哦,恩施是中國硒都,玉米質量比較好的。

像玉米到鄉下,農貿市場都很多很多的。

爆米花(popcorn),一種膨化食品,很受年輕人歡迎,可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化,傳統的只加鹽和少許融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食,可在孩子的生日宴會,利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。

爆米花有三種,一種是玉米爆的,第二種是大米,第三種則是小米。常見的爆米花是用玉米、爆米花酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。 爆米花的原理取適量的玉米(或大米)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出可口的爆米花來。

這是因為在加熱的過程中,鍋內的溫度不斷升高,鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的米粒膨脹。

但此時米粒內外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強升到4-5個大氣壓時,突然開啟爆花鍋的頂蓋,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得米粒內外壓強差變大,導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開米粒,即成了爆米花。

2樓:匿名使用者

1、超市有賣苞米的,要向售貨員講清楚,是做苞米花的那種,或糧店賣苞米的。

2、食品新增劑店裡都有,或去大型超市裡找,或到做蛋糕的地方問一問。

3樓:陽光的

麵包房有賣的,超市一般也有的.

4樓:匿名使用者

在超市啊,爆米和奶油已經拌好,一袋4元左右。

5樓:

我在賣,不知道你在**?

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