古樹白茶餅的保質期

2021-05-22 14:46:44 字數 1087 閱讀 2034

1樓:幸運的森林深處

古樹茶屬於綠茶類,綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。茶葉儲存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮效能。

如能保持茶葉含水率7%以下,則在12個月內茶葉品質不會過分陳化;且水分在6%以下,用鐵聽全密封成「罐頭食品」一樣,3年內也不會過度陳化;如水分含量大於9%的,則在3個月內茶葉品質會發生質變。

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古樹茶收藏價值:

1、古樹茶的茶餅必須是採摘自百年以上古喬木樹,且必須是純料,不能有拼配,否則會影響日後口感和茶餅的儲存保值升值空間。

2、古樹茶的茶餅必須以精悍的加工製作技藝手工精製而成。其中,以雲南省非物質文化遺產:雲南普洱茶傳統手工製作技藝精製的古樹茶收藏價值最高。

如是機械壓制,或制技藝不精悍,則後期口感提升空間和升值空間較小。

3、古樹茶的茶餅必須儲存在乾燥通風、條件適宜的環境下,如儲存在潮溼,或有異味的環境,則升值空間非常有限,甚至會導致無法長期儲存。

2樓:

不管任何東西都是有保質期的,更何況茶葉是食品。白茶說是越陳越好,當然也是要在儲存的好的前提下,白茶一般是要密封儲存的,不然會散失其中的水分或者潮溼。儲存好才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。

茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像雲南的普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。

一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。

判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發黴,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再衝飲。

過了期的茶葉可以泡完放花盆裡當花的養料.還可以晒乾做枕頭,代替蕎麥,茶葉做的枕頭對睡眠有好處。

3樓:無心冷情

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