1樓：1天_堂
下面介紹常見的白煮澳龍的做法。
主料：澳龍6只
輔料：鹽1勺、生薑適量、啤酒1/2瓶、大蒜1個、香醋適量、麻油適量步驟：1.先讓龍蝦在水裡爬會。
2.用刷子把蝦身刷乾淨。
3.電飯鍋中放入水，生薑。
4.放入半瓶啤酒。
5.放入少量鹽。
6.蓋鍋蓋煮至沸騰後，燜5分鐘。
7.把大蒜切末。
8.放入少量香醋。
9.放入適量一品鮮。
10.加一勺麻油。
11.放入碗中享用。
2樓：無知井底蛙
食材主料
1200g
輔料橄欖油
適量胡椒粉
適量料酒適量姜
適量蒜適量蔥
適量步驟
1.龍蝦在海鮮店讓員店切件處理好。
2.燒熱鍋倒入比平常炒菜多一倍的橄欖油，放入蒜姜。
3.中火爆出香味加入蔥白繼續爆香，然後盛起備用。
4.將龍蝦放入大火爆炒。
5.炒片刻後加入少許胡椒粉以及料酒，蓋上鍋蓋略燜片刻再開啟鍋蓋。
6.將盛起的姜蒜蔥白重新倒入。
7.翻炒均勻。
8.再將香菜以及蔥葉一起放入。
9.只需炒片刻即可熄火上碟。、
怎麼燒澳龍
3樓：1天_堂
下面介紹常見的白煮澳龍的做法。
主料：澳龍6只
輔料：鹽1勺、生薑適量、
專啤酒1/2瓶、大蒜1個、香
屬醋適量、麻油適量
步驟：1.先讓龍蝦在水裡爬會。
2.用刷子把蝦身刷乾淨。
3.電飯鍋中放入水，生薑。
4.放入半瓶啤酒。
5.放入少量鹽。
6.蓋鍋蓋煮至沸騰後，燜5分鐘。
7.把大蒜切末。
8.放入少量香醋。
9.放入適量一品鮮。
10.加一勺麻油。
11.放入碗中享用。
4樓：匿名使用者
芝士牛油局好吃，龍蝦稍拍些生粉，過油，用牛油，芝士和牛奶調汁，把龍蝦放進悶煮入味，撈出龍蝦擺盤，把剩下的汁勾芡淋上即可
澳洲龍蝦怎麼做最好吃
5樓：陌上_卿名酒酒
主料澳洲大龍蝦
1200克
輔料橄欖油
適量胡椒粉
適量料酒適量姜
適量蒜適量蔥
適量步驟
1.龍蝦在海鮮店讓員店切件處理好。
2.燒熱鍋倒入比平常炒菜多一倍的橄欖油，放入蒜姜。
3.中火爆出香味加入蔥白繼續爆香，然後盛起備用。
4.將龍蝦放入大火爆炒。
5.炒片刻後加入少許胡椒粉以及料酒，蓋上鍋蓋略燜片刻再開啟鍋蓋。
6.將盛起的姜蒜蔥白重新倒入。
7.翻炒均勻。
8.再將香菜以及蔥葉一起放入。
9.只需炒片刻即可熄火上碟。、
小貼士炒的時間不宜長，剛熟即可。龍蝦本身已經非常鮮美，所以炒的時候無需要放鹽。
澳洲龍蝦怎麼處理，怎麼做
6樓：匿名使用者
1、先將刀柄將活抄澳龍頭部拍昏；襲
2、在澳龍脖子處下直刀將澳龍活殺切斷；
3、從中段至尾部分成八塊
4、再將頭部切開成十六快(不是為了平分,而是為了入味)；
原料：澳龍、蛋清、澱粉掛糊、蔥、姜、料
酒、墨西哥雞汁、白糖、鹽、高湯
將切好的澳龍用蛋清,澱粉掛糊,放入七分熱的色拉油中,煎至金黃色,出鍋；所有澳龍煎完後,將蔥姜煸出香味加料酒,墨西哥雞汁,白糖,鹽少許和高湯三勺做湯汁,滾開後將煎過的澳龍下鍋翻炒,湯汁見濃時出鍋,裝盆上桌
澳龍的做法怎麼做
7樓：木子云的綠蘿
準備食材：澳洲大龍蝦、橄欖油、胡椒粉、料酒、姜、蒜、蔥、香菜。
1，先把澳龍清洗乾淨，用刀切成塊。
2，然後在鍋裡放油，擠上蔥薑蒜煸炒出香味。
3，將龍蝦放入鍋中大火爆炒，炒片刻後加入胡椒粉、料酒，蓋上鍋蓋，燜制一會。
4，將盛起的姜，蒜，蔥白放入鍋裡，翻炒均勻。
5，然後再把香菜，蔥放進鍋裡。
6，翻炒均勻，即可出鍋食用。
8樓：江西卍新東方
材料大龍蝦兩隻，醬油、姜、蒜、香油
做法1.將龍蝦洗乾淨，放在籠屜裡蒸半小時出鍋。
2.醬汁的調製：將少量姜剁成末、蒜搗成末，加入生抽、幾滴香油。龍蝦大卸八塊，即可蘸食。
清蒸澳洲大龍蝦怎麼做，澳洲大龍蝦的做法大全
母親節給老媽做的拿手菜，太棒了 原料 澳洲龍蝦1只 約750克 芝士粉15克 黃油10克 香菜梗10克 精鹽 雞精 溼生粉 上湯 色拉油各適量 製法 1 龍蝦除去頭尾及外殼，取淨肉，切成1.2釐米見方的丁 也可連外殼一起斬成小塊 入盆內加入少許溼生粉抓勻 頭尾入籠蒸熟後襬在腰盤的兩端待用。2 淨鍋上...
澳洲龍蝦有哪些做法，波士頓龍蝦（澳洲龍蝦）的做法有哪些？（什麼口味）
蝦黃扒白菜 主料 龍蝦30g，白菜12顆 輔料 胡蘿蔔40g，姜40g 調料 鹽15g，味精3g，色拉油20g 製作 1 白菜取其包心部分3至4層，備用 2 將胡蘿蔔 姜均切成細末待用 3 鍋置文火，舀入色拉油，投入蝦黃，胡蘿蔔末，薑末，翻炒均勻，放入鹽5g，味精3g，調和待用 4 另取鍋，注入清水...
殺龍蝦怎麼放尿，澳洲龍蝦怎麼宰殺？
1 放尿方法 讓蝦腹朝上，再扳起尾部，用一隻筷子從近尾葉的底端插入其體內，再抽出筷子，隨即排出一道有異味的液體 如不去除，會影響其味的。2 放尿原因 相信經常吃龍蝦的朋友應該知道，廚師們在殺龍蝦前，都會對龍蝦進行放尿處理。因為龍蝦的排尿系統位於第二對觸鬚底部 類似於人類的原腎管 這些排洩器官也叫綠腺...