1樓：撿心事的兔子
準備材料：大螺絲1.5斤、 姜一塊、蒜五瓣、紫蘇適量、料酒適量、生抽適量、老抽少許、雞精適量、鹽適量
製作步驟：
1、大螺絲用刷子刷乾淨
2、鍋入油放大蒜，姜爆香
3、放入大螺絲翻炒（喜歡吃辣的放點辣椒）
4、加入料酒，生抽，老抽，鹽
5、翻炒過後放一片香葉，一個八角加入熱水蓋過大螺絲即可，蓋好鍋蓋悶15分鐘左右
6、放入紫蘇收湯汁
7、加點雞精裝盤
2樓：匿名使用者
可以吃大螺絲可以做成螺絲粉，除了新鮮、酸、爽、辣之外，蝸牛果凍粉的辛辣味道也是它的獨特特徵。它是由柳州特有的柔軟清爽的米粉，加上酸筍、花生、炒爛竹、黃花椰菜、蘿蔔乾、鮮嫩的捲心菜，加上豐富而適中的酸辣味和煮熟的蝸牛果凍湯。
在品嚐它之前，先看到它的顏色是可以唾液分泌的。紅而光滑的是一層辣椒油浮在上面，綠的是季節性的綠色蔬菜，美味的蝸牛湯滲透到每一條麵條上。蝸牛粉中的辣椒油不同於一般的辛辣。
這種侵略性的辛辣，嫩滑脆，讓人忘記了自己的標準。
擴充套件資料
大螺絲的營養價值
經測定，新鮮大螺絲幹物質含量為5.2%，粗蛋白55.36%，灰分15.
42%，鈣5.22%，磷0.42%，鹽4.
56%，賴氨酸2.84%，蛋氨酸和胱氨酸2.33%。
同時，它還含有豐富的維生素b和礦物質等營養物質。
此外，貝殼中還含有少量蛋白質，礦物含量高達88%，其中鈣37%，磷0.3%，鈉鹽4%，還含有多種微量元素。在飼料工業的實踐中，蝸牛殼和貝殼一樣是礦物元素。
在養殖業的實踐中，蝸牛殼與蝸牛殼是同一種礦物補充劑。
3樓：農村的樸實生活日常
這種是田裡撿回來的，要洗乾淨，不然很多沙，可以放些火鍋底料先炒香，下螺絲在爆炒，加水漫過螺絲燒20分鐘，最後加入鹽和蔥
4樓：盡餘
把它的蓋給弄走，再用東西把它的肉給弄出來，然後不要肉的後半部分！
5樓：拾萬里之外
大螺絲做法:
一、材料
螺絲500克、紅辣椒絲、薑絲、蒜末、洋蔥塊、香菜、八角、桂皮各適量二、做法
1、鍋內放油燒熱、把輔料裡除了香菜外都放鍋內爆香。
2、放入螺絲、糖、五香粉、醬油、鹽爆炒。
3、放入啤酒大火燉一會。
4、汁收的差不多了放入鮑魚汁調味。
5、在放入用啤酒調好的澱粉勾芡就可以出鍋了。
6樓：月神習羊羊
用嘴巴把裡面的肉吸出來、然後咬掉頭chi xia qu q
大螺絲可以吃嗎？
7樓：匿名使用者
可以吃大螺絲可以做成螺絲粉，除了新鮮、酸、爽、辣之外，蝸牛果凍粉的辛辣味道也是它的獨特特徵。它是由柳州特有的柔軟清爽的米粉，加上酸筍、花生、炒爛竹、黃花椰菜、蘿蔔乾、鮮嫩的捲心菜，加上豐富而適中的酸辣味和煮熟的蝸牛果凍湯。
在品嚐它之前，先看到它的顏色是可以唾液分泌的。紅而光滑的是一層辣椒油浮在上面，綠的是季節性的綠色蔬菜，美味的蝸牛湯滲透到每一條麵條上。蝸牛粉中的辣椒油不同於一般的辛辣。
這種侵略性的辛辣，嫩滑脆，讓人忘記了自己的標準。
擴充套件資料
大螺絲的營養價值
經測定，新鮮大螺絲幹物質含量為5.2%，粗蛋白55.36%，灰分15.
42%，鈣5.22%，磷0.42%，鹽4.
56%，賴氨酸2.84%，蛋氨酸和胱氨酸2.33%。
同時，它還含有豐富的維生素b和礦物質等營養物質。
此外，貝殼中還含有少量蛋白質，礦物含量高達88%，其中鈣37%，磷0.3%，鈉鹽4%，還含有多種微量元素。在飼料工業的實踐中，蝸牛殼和貝殼一樣是礦物元素。
在養殖業的實踐中，蝸牛殼與蝸牛殼是同一種礦物補充劑。
8樓：撿心事的兔子
準備材料：大螺絲1.5斤、 姜一塊、蒜五瓣、紫蘇適量、料酒適量、生抽適量、老抽少許、雞精適量、鹽適量
製作步驟：
1、大螺絲用刷子刷乾淨
2、鍋入油放大蒜，姜爆香
3、放入大螺絲翻炒（喜歡吃辣的放點辣椒）
4、加入料酒，生抽，老抽，鹽
5、翻炒過後放一片香葉，一個八角加入熱水蓋過大螺絲即可，蓋好鍋蓋悶15分鐘左右
6、放入紫蘇收湯汁
7、加點雞精裝盤
9樓：空石川保
吃之前一定要再吃一個倔強的蝸牛，炎魔之王是很恐怖的。
10樓：黃漢三呦回來了
完全可以吃的。
但是要注意，螺絲是屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科，田螺在中國大部地區均有分佈。吃田螺一定要注意衛生。
吃螺絲前，一定要讓螺絲吐泥、排便，如果螺絲表明有附著物要用刷子清理乾淨。
11樓：匿名使用者
大螺絲做法:
一、材料
螺絲500克、紅辣椒絲、薑絲、蒜末、洋蔥塊、香菜、八角、桂皮各適量二、做法
1、鍋內放油燒熱、把輔料裡除了香菜外都放鍋內爆香。
2、放入螺絲、糖、五香粉、醬油、鹽爆炒。
3、放入啤酒大火燉一會。
4、汁收的差不多了放入鮑魚汁調味。
5、在放入用啤酒調好的澱粉勾芡就可以出鍋了。
經常吃螺絲有什麼好處和壞處嗎，吃螺絲有什麼好處和壞處？
田螺一般長在水塘裡，如果水質不好的話，容易受汙染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨，有很多寄生蟲，比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好買河螺或者田螺，水塘裡的螺少吃，買回來後用一個桶放清水把螺養幾天，每天換一次水，讓螺把大便排淨，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，...
螺絲如何燒菜更好吃，螺絲菜適合哪些人吃 怎麼做好吃
主料 螺絲 又叫小田螺 螺螄 兩斤，一 的量 輔料 乾紅辣椒 花椒 調料 此調料非彼調料.大蔥 姜 大蒜 十三香 鹽 白糖 雞精 老抽 生抽 注意啊 老抽和生抽的作用不同，所以都要有 香醋 郫縣豆瓣 或四川泡椒 剁椒 製法 1.買回的活螺絲反覆沖刷洗淨，滴入少許香油 麻油 或其它食用油，在水中靜養十...
半圓頭螺絲跟大扁頭螺絲有什麼區別
半圓頭螺絲跟大扁頭螺絲 的區別其實就是螺絲頭部的區別，大扁頭螺絲的頭部相比於半圓頭螺絲的頭部要大，受力面積也就更大，產品在螺絲連線處就不容易損壞。如圖所示 螺絲是利用物體的斜面圓形旋轉和摩擦力的物理學和數學原理，循序漸進地緊固器物機件的工具。螺絲是緊韌體的通用說法，日常口頭語。螺絲為日常生活中不可或...