1樓：林夕的微笑
紅薯是一種塊根植物，皮薄，水分含量和糖分含量都很高。雖然收穫以後被迫休眠，可事際上仍在進行著澱粉轉化活動，所以，在儲存期間，溫度，溼度的變化直接影響到紅薯的健康狀況。
紅薯最適合的儲藏的溫度在9℃到15℃之間，熱了它會長芽，冷了就會被凍傷。而且紅薯對溼度要求也很高。太乾燥，水分會很快流失，太潮溼，又會受到病菌的侵擾，很快腐爛。
一般說來，紅薯的儲藏間裡的空氣相對溼度一般要在85%到95%之間。
2樓：專注生活小妙招
儲存紅薯最正確的方法，放家裡半年時間都不變質腐爛，簡單又實用
3樓：切切小妙招
正確儲存紅薯的2個小竅門，紅薯放半年不發芽不變爛，簡單又實用
4樓：匿名使用者
如果不多的話，你可找個用竹子或者用木條織起來的床，擺放成床一樣，要有一定的高度，編織的時候要留縫隙，不要像籮筐一樣密，這樣就有很好的通風條件，還有要放在陰涼的地方，換句話也就是把紅薯放在那裡吹，但是不能沾水。這樣一個多月之後再把這些紅薯拿來蒸著吃味道甘甜甘甜的挺好吃的。如果你放些水在裡煮一段時間，還會煮出紅署糖出來，又香又甜。
不過紅薯要洗乾淨點喲！你也可以烤著吃，烤著吃會更香的！
5樓：
紅薯喜歡的溫度是恆溫十五度，最好是在冷庫恆溫儲放不宜壞。
6樓：紅薯愛地瓜
紅薯在存放不當時，很容易出現發芽現象。存放的環境過於潮溼或者由於室內的溫度比較高，都會對紅薯的正常存放產生不利的影響。剛買回來的新鮮紅薯，表皮通常會帶有泥巴，我們應該將其放到通風的地方晾晒。
紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程，這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後，我們要把它放進一個透氣性良好的箱子，在箱子的底部最好放幾張紙板，以起到隔潮的作用。箱口不要封住，需留出一塊縫隙，以保證箱子內部充分透氣。
不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯，也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊，以免報紙在受潮以後油墨脫落，容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存，冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。
如何儲存紅薯才能不會爛
7樓：匿名使用者
紅薯產量高，效益好，易儲存，如果儲存方法得當，可以儲存至第二年5月仍新鮮如初，而不會腐爛。
大量紅薯常用的儲存方法有薯窖儲存和簡易保鮮庫儲存兩種方法，下面簡單介紹使用最廣的薯窖儲存方法：
1、清窖消毒。在紅薯入窖前20天，要清除薯窖內的雜物，並對薯窖徹底消毒處理，可以採取點燃硫磺燻蒸，或者全窖噴霧甲基硫菌靈等殺菌劑消毒。
2、適時收穫。紅薯在地溫低於10度時容易發生低溫冷害，低於5度會發生凍害，紅薯凍害是導致軟腐病爛窖的主要原因，窖藏紅薯收穫適宜時間在10月中旬前後，此時夜間氣溫降至15度以下，可以準備收穫入窖。
3、精挑細選。窖藏紅薯是為了延長**時間，提高****，增加收入，要挑選薯形端正，大小均勻，無病蟲為害的紅薯入窖，紅薯主產區導致爛窖的主要原因是線蟲病，入窖紅薯要選擇無病蟲田。
4、充分晾晒。紅薯在裝袋前要在田間晾晒1—2天，尤其是紅薯收穫時遭遇多雨年份，要晾乾紅薯表皮水分，有利於安全儲存。
5、堆放降溫。紅薯在入窖前，要放在陰涼通風處堆放降溫，等薯堆溫度降至12—13度時，趁涼爽時間轉入薯窖儲存。
6、通風換氣。紅薯入窖以後，呼吸作用仍然旺盛，要全部開啟窖門和通風口，促進通風換氣，降低溫度和溼度，防止薯窖溫度升高。
7、調控溫溼度。紅薯最適宜的儲存溫度為12—15度，溼度80%左右，尤其要注意控制好溼度，溼度過低容易發生幹腐病，溼度過大容易發生軟腐病，尤其要注意薯窖頂壁不能發生滴水現象，更不能讓水滴到薯堆上。
8樓：佟佳陽頓孤
可以嘗試一下以下幾種辦法：
方法一用一個泡沫箱裡面放些沙子，把紅薯埋在沙子裡，往沙子裡淋些水保持沙子始終在潮溼的狀態。記住，水千萬不要淋得太多，把箱子放在陰涼的地方就可以了。
方法二用報紙包起前先將地瓜攤在報紙上晒晒太陽，然後連同報紙一起包起來儲存，則可增加地瓜的甜度，放在通風陰涼的地方，陰涼的地方可以減緩紅薯長牙或失去水分，通風是保持紅薯表面不腐爛而壞掉。
方法三首先把地瓜放進泡沫箱，然後用面巾紙均勻地蓋住地瓜，最後放上一個蘋果，蓋上蓋子就好了，泡沫箱能保溫，面巾紙能吸溼氣，蘋果能起到保鮮的作用，想放多長時間就放多長時間。
紅薯如何存放才不會爛？
9樓：紅薯愛地瓜
紅薯在存放不當時，很容易出現發芽現象。存放的環境過於潮溼或者由於室內的溫度比較高，都會對紅薯的正常存放產生不利的影響。剛買回來的新鮮紅薯，表皮通常會帶有泥巴，我們應該將其放到通風的地方晾晒。
紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程，這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後，我們要把它放進一個透氣性良好的箱子，在箱子的底部最好放幾張紙板，以起到隔潮的作用。箱口不要封住，需留出一塊縫隙，以保證箱子內部充分透氣。
不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯，也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊，以免報紙在受潮以後油墨脫落，容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存，冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。
紅薯怎麼儲存才能長期不壞？
10樓：叫張碧晨
第1個方法就是把紅薯收回家以後用機器切成片兒，然後在太陽底下晒乾，這樣的話無論放多久紅薯都不會出現變質的情況，他也是有條件的，那就是把紅薯在太陽底下晒乾，切不可在沒有晒乾的情況下就把它收回，由於紅薯裡面含有水分，沒有晒乾的情況下把它收回到家放一段時間紅薯還會進行變質，反而會不好。
第2種方法就是把紅薯存放起來，具體該如何存放還是要講究方法的，第1種方法就是把紅薯埋在土裡面，這種方法也是我們農村人最常見的一種現象了，在地底下打個洞然後把我們收穫回來的所有紅薯放進裡面，然後再把空餘的地方用土給埋起來，這也是我們農村人最常見的一種，用兩個字來形容就是埋藏。
放置紅薯前幾天，要把窖內用硫磺燻蒸，消毒殺菌。放置紅薯時，先把窖內用多菌靈溶液噴灑一遍，不能留有死角。存放紅薯時，切忌用蛇皮袋碼放，這樣不利於紅薯在窖內喘氣，因為紅薯在窖內還要進行體內休整：
釋放水分，增加糖分。在紅薯體內不能正常活動的情況下很容易造成腐爛。貯存紅薯時要按層碼放，每20㎝為一層，並噴灑多菌靈溶液。
紅薯的儲存是多方法的，一般種植的農戶是主力，其需要倉儲的紅薯規模大、數量多、持續時間長多采用地窖的倉儲方式；而普通消費者作為終端需求方，一般從市場中購進紅薯倉儲，一般用封箱或者冰箱裡儲存。無論哪種儲存方式，只要方法恰當，儲存三個月以上均沒有問題。
11樓：笙笙橙
紅薯的儲存比較困難，對溫度要求很高，不能太低，不能太高
12樓：浪子一個寶寶
每當到這個時候我們農村的人都該開始對紅薯進行收穫了,但是還有部分人不懂得如何對紅薯進行存放,導致紅薯出現時間過長變質
13樓：愛看**的昕
要控制溫度，把紅薯放在9到14攝氏度左右的地方，不能太高，也不能太低。高了就發芽，低了就腐爛。
14樓：吹氣球小男孩
紅薯要在乾燥的情況下儲存才能。儲存了很長時間。
15樓：我是一隻怪活寶
我覺得應該把紅薯放在溫度較低的地窖中，這樣就便於儲存。
16樓：永不擱淺的鯨
一般是把紅薯放在溫度較低密閉性良好的地窖。
17樓：匿名使用者
紅薯收穫應掌握在當地旬平均氣溫降至14℃至15℃時為宜，一般在11月上旬立冬前後收穫，搶晴天收挖。在操作時，要注意精收細運，儘量防止挖傷、擦傷、撞傷。進窖前，颳去窖壁舊土，用石灰漿塗抹處理。
窖底剷除陳土15釐米厚，清除陳土後，撒上層石灰，用硫磺薰窖。每立方米用硫磺50克，點燃後封閉窖口薰1至2天，再開啟通氣孔。窖內噴灑1％硫酸銅溶液或甲醛50倍液，也可用甲醛與高錳酸鉀混合，密閉燻蒸。
18樓：誰選舉的說法
撒上層石灰，用硫磺薰窖。每立方米用硫磺50克，點燃後封閉窖口薰1至2天，再開啟通氣孔。
19樓：匿名使用者
清除陳土後，撒上層石灰，用硫磺薰窖窖內噴灑1％硫酸銅溶液或甲醛50倍液
紅薯如何存放才不會爛
20樓：軍謐讓迎真
用報紙包好放在箱內，年前壞不了，每個一包
21樓：匿名使用者
如果不多的話，你可找個用竹子或者用木條織起來的床，擺放成床一樣，要有一定的高度，編織的時候要留縫隙，不要像籮筐一樣密，這樣就有很好的通風條件，還有要放在陰涼的地方，換句話也就是把紅薯放在那裡吹，但是不能沾水。這樣一個多月之後再把這些紅薯拿來蒸著吃味道甘甜甘甜的挺好吃的。如果你放些水在裡煮一段時間，還會煮出紅署糖出來，又香又甜。
不過紅薯要洗乾淨點喲！你也可以烤著吃，烤著吃會更香的！
22樓：匿名使用者
我家的番薯是放在一個小盒子裡，頂不要封，就放在陽臺上，偶爾吹風，晒太陽
23樓：紅薯愛地瓜
紅薯在存放不當時，很容易出現發芽現象。存放的環境過於潮溼或者由於室內的溫度比較高，都會對紅薯的正常存放產生不利的影響。剛買回來的新鮮紅薯，表皮通常會帶有泥巴，我們應該將其放到通風的地方晾晒。
紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程，這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後，我們要把它放進一個透氣性良好的箱子，在箱子的底部最好放幾張紙板，以起到隔潮的作用。箱口不要封住，需留出一塊縫隙，以保證箱子內部充分透氣。
不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯，也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊，以免報紙在受潮以後油墨脫落，容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存，冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。
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