冬季怎麼儲存紅薯,冬天怎麼儲存地瓜

2021-06-07 00:12:12 字數 3864 閱讀 8338

1樓:生活妙招

紅薯不會儲存就會容易爛,教你儲存紅薯好方法

2樓:匿名使用者

在泥土地裡挖一個地窖直徑約為1.5--2米深約3-4米,把紅薯儲存在裡面可放置三至四個月,包你過冬天沒問題,我們老家就是這樣做的.

3樓:匿名使用者

一般都是放在紅苕窖裡,溫度不能過低,防止凍壞。

4樓:匿名使用者

一般都是放在紅苕窖裡,然後密封,

5樓:匿名使用者

我看我家好像是埋在沙子裡

6樓:紅薯愛地瓜

紅薯在存放不當時,很容易出現發芽現象。存放的環境過於潮溼或者由於室內的溫度比較高,都會對紅薯的正常存放產生不利的影響。剛買回來的新鮮紅薯,表皮通常會帶有泥巴,我們應該將其放到通風的地方晾晒。

紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程,這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後,我們要把它放進一個透氣性良好的箱子,在箱子的底部最好放幾張紙板,以起到隔潮的作用。箱口不要封住,需留出一塊縫隙,以保證箱子內部充分透氣。

不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯,也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊,以免報紙在受潮以後油墨脫落,容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存,冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。

冬天怎麼儲存地瓜

7樓:小樂學姐

1、室內儲存地瓜怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。地瓜受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內儲存。

如果沒有木箱,在堆放地瓜的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。

2、井窖貯藏:選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。

貯藏室只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因溼、熱而加重腐爛。

冬季怎麼儲存紅薯?

8樓:小奶牙啊啊啊

1、先稍微晒一下太陽,然後埋在沙子裡。

2、用紙一個個包起來放在通風透氣的地方。

3、放泡沫箱子裡,放在低溫的地方。

冬天吃紅薯的好處:

紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素b1 等多種維生素,為維持人體健康所必需。紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀,使得不耐熱且易溶於水的維生素c,得到了很好的保護。

其中的礦物質對於維持和調節人體功能,起著十分重要的作用;鈣和鎂,可預防骨質疏鬆症;鉀具有降低血壓的作用。

食物纖維,對於現代人來說顯得尤為寶貴。醫學研究證實,缺乏具有通便作用的食物纖維,可誘發各種生活習慣病和大腸癌。紅薯經過蒸煮後,部分澱粉發生變化,與生食相比可增加 40%左右的食物纖維。

多種不溶於水纖維的增加,可有效刺激腸道,促進排便。人們在切紅薯時會發現,從皮下會滲出一種白色液體。這種白色液體中的紫茉莉甙,具有緩下作用。

食物纖維與紫茉莉甙的作用相加,使得紅薯的通便作用具有不急不緩的良好效果。

現代醫學研究表明,紅薯具有消除活性氧的作用。活性氧,是誘發癌症、衰老和動脈硬化的原因之一。一項針對小白鼠細胞的試驗顯示,在總共82種用於試驗的多種蔬菜汁及植物成分中,紅薯抑制癌細胞增殖的作用最明顯。

此外,紅薯還能抑制肌膚老化。利用小白鼠進行的動物試驗證實,紅薯中的綠原酸,可抑制被認為能導致出現雀斑和老人斑的黑色素的產生。

缺少蛋白質和脂質,是紅薯的不足之處。在人們不再把紅薯作為主食的今天,這一缺點完全可以通過其他膳食加以補充。營養專家建議,同時食用牛奶和較少水分的紅薯,既有利於進食,又可增加甜味。

由於牛奶中含有豐富的蛋白質和脂肪成分,這種一舉三得的進食方法值得加以推薦。

9樓:生活妙招

紅薯不會儲存就會容易爛,教你儲存紅薯好方法

冬季怎樣儲存紅薯

10樓:紅薯愛地瓜

冬季儲存紅薯小妙招,儲存時間更長久,家家戶戶都用的到~

11樓:小許子

聽說用紙箱或皮桶裝入無破損紅薯封密儲存,放置環境不能上凍,要保溫大概要十度左右!

12樓:遺落長安的繁華

冬季家庭儲藏紅薯只要掌握以下幾點就能放上幾個月。

一是紅薯要選好:要選用剛從地收回來的進行儲藏,不能有凍傷、變質的及薯體損傷紅薯。一般在北方市場購到的紅薯,多少都會有凍傷(目視很難發現)。

二是要控制好溫度:儲藏紅薯最關健的是溫度環節,溫度只能在9-14度之間,溫度高了會長芽,低了會爛掉。

三是不能放在通風處:就是不能有過堂風,長時間經過堂風吹過的紅薯會容易爛。

其實放在地窯裡比較理想,但城裡邊一般很少有地窯,一般用一紙箱放在保溫陰暗處就可以了。

13樓:我修我復我成才

是農村的,就挖窖儲存,是城市的,就弄些沙土,放儲藏室裡埋起來,

14樓:木子紅鷹

冬季如何儲存紅薯?

選排水良好、地下水位低、土質堅實的斜坡處,從側邊挖入,建成窖或坑(窖頂開1—3個通氣孔,做好可供出入及封閉的門)。入窖前用柴草加適量硫磺燻蒸消毒,或用****噴灑消毒。舊窖宜先打掃,再進行燻蒸消毒。

薯塊在霜凍之前收穫,除淨泥沙,勿損傷薯塊。貯藏前晾乾薯塊表面水分,然後逐個檢查挑選。入窖時輕拿輕放,窖頂及四周應留有餘地,窖底及薯面最好墊蓋一層柏樹枝或樟樹葉。

貯藏初期,應以通風散溼為主。先封閉1—2天,後開啟窖門及氣孔,讓氣溫穩定在12—13℃,溼度80%—90%。寒冬為貯藏中期,保溫為主。

關好窖門及通氣孔,使窖溫保持12—13℃。立春後為貯藏後期,應根據天氣變化,適當開啟窖門或通氣孔,通風散熱,窖溫仍應保持在12—13℃。

15樓:匿名使用者

挖個地窖,放裡面就行了

紅薯冬天怎麼儲存

16樓:愛丫丫彬

沒有地窖,少量的紅薯可以用乾淨沙子保藏。

你這樣大量儲存,建議你做如下方法:

1,嚴格隔離酒、醋,喝酒的人就別去搬紅薯了,那爛的保證快;

2,儲存前挑出有傷、黴、爛的紅薯,防止傳染;

3,對保藏場所做好消毒工作:放紅薯前,用70%的託布津1000倍液,或50%的多菌靈800倍液,對室內進行噴霧消毒。紅薯運到後用70%的託布津1000倍液,或用50%的多菌靈800倍液,按1:

1比例將紅薯浸溼,再撈出滴乾入保藏;

4,控制溫度:溫度保持在15℃以下,10℃以上。溫度低於15℃,可以抑制病菌的活動,高於10℃,可以避免凍害,達到安全儲藏的目的,注意檢查紅薯堆的溫度;

5,薯堆應占儲藏室的1/2~2/3,不宜過多,以保持適當的空氣流動,以利排走薯塊呼吸而放出的二氧化碳。

17樓:匿名使用者

我買了紅薯 就放在我家的陽臺上,放20多天都很好,不壞不爛。你也可以放在陽臺上,晒太陽的紅薯特好吃。不要放在廚房裡,因為廚房裡做飯的時候有熱氣,紅薯會爛。

順便告訴你,紅薯不能和土豆放在一起,如果紅薯和土豆放在一起,紅薯會變硬,土豆會發芽。

要是少的話 就放在冰箱裡面 有條件的話 可以挖個菜窖 放下去的 。不多不少的呢 可以挖個土坑的把紅薯埋在裡面,隨吃隨拿。

18樓:匿名使用者

剛收的紅薯應先在外面放十天左右,然後買保鮮劑,均勻噴灑在紅薯上,然後放入菜窖中儲存就可以了,不出什麼情況,你能吃到明年開春

19樓:酈懷寒鬱珉

冬天將其放入地窖,是最好的儲存方式。

20樓:匿名使用者

紅著冬天如何收藏,有簡單辦法嗎

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