1樓：半杯紅酒
堅信許多 人到電視上或是**集裡常常看到霸王花這種植物出現吧，實際上在現實生活中，也是存有霸王花這種植物的。並且霸王花在中國都是有大規模的種植，關鍵遍佈在一些沿海地區，它主要是因為花瓣十分的粗大而而出名稱為霸王花。此外霸王花還是一種對身體很有益處的中草藥材，因此應用霸王花煲湯的作用會是什麼呢?
霸王花用以烹製關鍵製做老火靚湯。由於中華民族醫藥學覺得：促進消化，淨心 下火，霸王花茯苓功效甘、涼，入肺，具備清熱解毒痰、除積熱、止氣痛、理痰火的作用。
因而，霸王花煲湯具備淨心潤肺止咳、清暑退熱、除痰止咳化痰的功效。次之，霸王花煲湯對輔助醫治腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有顯著功效及其滋補養生美容養顏的作用。並且，霸王花制湯後，其味芳香、湯甜滑，深為“熬湯一族”的廣州人所鍾愛，是極好的清補湯底。
制湯時，廣州人習慣性用霸王花煲豬骨頭，再加小棗或少量羅漢果，煲1～2個鐘頭即成老火靚湯;還能夠用霸王花與豬舌、豬肺、豬瘦肉、雞、東瓜等原材料熬湯，既香甜芬芳又有利。
霸王花的營養成分很高，根據對仙人球類能食綠色植物霸王花的一部分營養元素開展剖析，結果顯示，每100 g霸王花的乾產品營養元素的成分：水份9.570 g，蛋白1.
812 g，膳食纖維2.785 g，灰份1.547 g，鈣961.
27 mg，磷328.45 mg。
非常是歷經檢測分析表明霸王花最少帶有13種碳水化合物，在其中蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙酸和磷酸氫鈣為身體必不可少的碳水化合物。比如：霸王花中每100ug分散碳水化合物為：
天冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，異亮氨酸25 mg，磷酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，絲氨酸108 mg，色氨酸122 mg，磷酸氫鈣26 mg，精氨酸78 mg，纈氨酸59 mg，蘇氨酸28 mg，亮氨酸42 mg這些。除此之外，還帶有對身體具備關鍵功效的cu、n、cr、cd、ca、zn等原素。因而，霸王花具備較高的服用使用價值。
霸王花的作用與功效
霸王花味甘、性生寒，入肺經;具備止氣痛，理痰火咳嗽，清熱潤肺，止咳化痰的作用，是極好的清補湯底;主冶肺結核、支氣管炎、頸淋巴結結核、腮腺炎。
霸王花的營養成分
每100g霸王花的乾產品營養元素的成分：水份9.570g、蛋白1.
812g、膳食纖維2.785g、灰份1.547g、鈣961.
27mg、磷328.45mg。此外最少帶有13種碳水化合物。
還帶有對身體具備關鍵功效的cu、n、cr、cd、ca、zn等原素，因此，霸王花具備較高的服用使用價值。
霸王花的購買
乾躁的霸王花呈不規律的條形束狀，約長15～17 cm，花被深褐色或黃棕色，萼管長細部歪曲呈條束狀，兩側有發皺的魚鱗，上方花被細長披針形，有縱脈，通常數輪黏貼在一起，花被內有大部分雌蕊，氣很弱，味稍甜;以朵大、色獨特、味甘甜者為宜。
霸王花的吃法
1.霸王花用以烹製關鍵製做老火靚湯。霸王花煲湯具備淨心潤肺止咳、清暑退熱、除痰止咳化痰的功效。
次之，霸王花煲湯對輔助醫治腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有顯著功效及其滋補養生美容養顏的作用。並且，霸王花制湯後，其味芳香、湯甜滑，深為“熬湯一族”的廣州人所鍾愛，是極好的清補湯底。
2.制湯時，廣州人習慣性用霸王花煲豬骨頭，再加小棗或少量羅漢果，煲1～2個鐘頭即成老火靚湯;還能夠用霸王花與豬舌、豬肺、豬瘦肉、雞、東瓜等原材料熬湯，既香甜芬芳又有利。
3.霸王花能夠生鮮，以紅豆糖水沾;還能夠以鮮霸王花煲湯：將昂然綻放仍沾半掩的霸王花齊根取下，隨後用飲用水細流慢衝，既要乾淨整花又要維護蜜不被沖走，剪斷根處，輕輕地一旋，一條細細長長濫情就被抽離出來(一般留著它用)，最終一朵花掰成4瓣，先後放進石鍋內與過水時的各種各樣原材料，文火慢煲2鐘頭上下，調料即成。
4.霸王花煲湯更關鍵的是以制乾的製成品作原材料，本地大家在夏、秋間採摘淨花，將霸王花豎向割開(尖部相接)，略蒸後，晾乾預留。
2樓：匿名使用者
一、豬肉燉霸王花
1.首先大家需要把霸王花泡在清水裡，洗乾淨之後泡軟泡大約需要半個小時的時間，然後在這個時間內我們處理其他的食材，大家可以選擇杏子和蜜棗。把它們都洗乾淨。
然後再準備適量的瘦豬肉，洗乾淨之後切成小塊，在開水裡焯一焯，去除裡面的血水以及浮沫。
2.然後我們就可以在砂鍋裡面加入一些清水，等到水開了之後，把切好的豬肉放進去，最後我們就可以加入霸王花，杏子還有蜜棗。等到煮沸了就可以煲一個小時，出鍋就可以了，煲湯的水注意，最好需要通過一碗湯放兩碗水來控制。
二、霸王花燉骨頭
1.霸王花還可以燉骨頭，首先還是需要把霸王花用清水清洗乾淨之後放到水裡泡軟。半個小時的時間之後，再次沖洗。
然後準備適量的豬骨頭，豬骨頭過一遍開水之後，去掉裡面的浮沫和雜質，然後把清水放入到砂鍋裡。
2.在砂鍋裡面加入剛剛清洗好的豬骨頭，霸王花還可以加入適量的紅棗蓮子。開大火煮沸了之後，我們就可以換成小火煲一到兩個小時的時間之後，加入適量的鹹鹽和味精調味，好吃的霸王花湯就做好了。
注意，在煲湯的過程中不要加入冷水。
3樓：樸苑博
霸王花蘋果海底椰無花果南杏煲豬骨湯：用料是海底椰50克，霸王花5朵，無花果5個，蜜棗1個，豬骨300克，南杏30克，水3升，蘋果1個。大約煲1.
5～2小時就可以了。主要功效：清熱解毒，潤肺化痰，一年四季都適合飲用！
霸王花煲湯有什麼功效，加什麼一起煲？
4樓：匿名使用者
霸王花，,別名劍花、量天尺，為仙人掌科量天尺屬多年生肉質多漿的攀緣草本植物，以花器為蔬。霸王花性味甘微寒，具有豐富的營養價值和藥用價值，對**腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效，它具有清熱潤肺，除痰止咳，滋補養顏之功能，是極佳的清補湯料。
材料：豬舌：豬舌先放開水中煮片刻，然後颳去上面薄膜，再用鹽擦乾淨，用開水燙一下後洗淨，不用切開。
霸王花：先洗淨後用水浸泡至軟，然後瀝乾水份。
銀耳：先洗淨後用水浸泡至軟，然後瀝乾水份。
蜜棗：洗淨、去核、稍浸泡（可保留浸泡的水）。
南北杏：各少許。
陳皮：少許，浸透洗淨。
無花果：3、4個。
做法:將陳皮加水放入煲內，旺火燒滾，然後將所有材料放入，再煲滾後改用小火煲約三小時即可。
用來煲湯的煲，呵呵~~
煲好的湯色怡人，有清熱潤肺、潤燥利腸之功效，特別適合身體熾熱、菸酒過量者服食。
5樓：炎姐美食
夏天用什麼煲湯合適，材料和做法簡單，霸王花煲湯味道清甜營養。
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