1樓:酸菜魚的娛樂
看情況。
雞蛋如果沒有完全熟透,在儲存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。
但是如果雞蛋已經熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當,一般可以儲存48個小時都沒問題。
只有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,茶葉蛋也是這個道理。茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的。有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
2樓:陌路情感諮詢
可以。煮熟的雞蛋只要儲存得當第二天還是可以吃的,在低溫條件下一般可以儲存48個小時都沒問題。但如果是半熟的溏心蛋就不宜放到第二天再吃,因為雞蛋如果沒有完全熟透,在儲存不當的情形下容易滋生細菌,如造成腸胃不適、脹氣等情形。
3樓:將微笑送給悲傷
煮雞蛋隔夜能否吃還得看具體情況。
能吃的情況
水煮雞蛋若是充分熟透,雞蛋中的菌類被完全殺滅,正常情況下,在家裡存放一個晚上,雞蛋不會變質,仍然可以食用,並且味道也不會改變。
不能吃的情況
還有部分人喜歡吃半生雞蛋,這種半生的雞蛋蛋黃還是流動狀的,沒有達到成熟的溫度,這種蛋黃中的菌類也仍舊沒有全部殺滅,只適合鮮食,存放一夜之後其中的菌類大量滋生使得雞蛋中的蛋白質被大量分解,生成有毒性的物質,這種雞蛋不適合食用。
隔夜的帶殼熟雞蛋可以吃嗎?
4樓:舞璇瀅
隔夜的帶殼熟雞蛋可以吃。
雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要專在第一次煮雞蛋的時候屬把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
茶葉蛋也是這個道理,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,有些人愛吃半生半熟的雞蛋,蛋黃是半液體狀那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
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幾種不能食用的隔夜菜:
1、隔夜散裝滷味:滷味是大家喜歡吃的下酒菜,不少人喜歡把吃剩下的滷味放冰箱“過夜”,這種做法有很大的食品安全隱患,即使放在冰箱裡的食物,也並非絕對保險,易滋生黴菌、嗜冷菌等。滷味最好當天吃完,不要久放。
2、隔夜綠葉菜:部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。
5樓:匿名使用者
沒壞就能吃的,這個沒有關係。蛋只要不壞就可以吃,但是在營養上會不會流失掉一些就不知道了。
6樓:特立獨行
雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃版隔夜之後食用,在保權存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適,脹氣等情形。
但是如果食物(蛋)已經熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當,一般可以儲存48個小時都沒問題。
7樓:妙招助手
隔夜雞蛋還能吃嗎?我也剛知道,叮囑家人
煮熟的雞蛋可以隔夜吃嗎?
8樓:匿名使用者
隔夜的煮雞蛋能吃bai。但雞蛋du隔夜後營養會流失會變質zhi,吃了對人體dao
無益,不建議吃過版夜的雞蛋權。
1、過夜的雞蛋之前是徹底煮熟了,過夜後還是能吃。
2、雞蛋其實是可以煮熟了之後,隔天再重新加熱吃的。
3、隔夜雞蛋如果沒完全熟,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,食用未煮熟的過夜雞蛋容易導致腸胃不適、脹氣等症狀。雞蛋煮熟透了的,一般低溫密封儲存得當,是可以儲存48個小時的。
9樓:青島的於姑娘
將隔夜的熟雞蛋再次加熱,是可以吃的,因為雞蛋已經是熟的了,是不會滋生細菌的,所以可以放心食用。
10樓:醉酒當歌哈哈哈
能吃,如果煮熟的雞蛋沒有剝開的話,放幾天都沒有事。如果撥開的話儘量早點食用,過一天也沒事雞蛋變質沒有那麼快的,所以可以吃掉。
11樓:匿名使用者
隔夜雞蛋到底還能吃嗎?原來不少人都做錯了,抓緊提醒家人早知道
12樓:wyshi師
熟了的雞蛋隔夜之後還是可以吃的,但是要保證外殼不破損的情況下,如果儲存不當,容易滋生細菌,就算是放了冰箱的雞蛋,最好還是不要超過兩天。
13樓:葷爾柳闢歆
雞蛋因為含有大bai量的營養,所以
du,如果暴露在外界zhi的話,時間長了dao,容易被專
細菌汙染並會產屬生大量的細菌毒素,會嚴重危害人體健康,所以才說隔夜的雞蛋不能吃.但是,如果我們將這些雞蛋及時進行消毒處理後,在保管於能夠防止汙染的容器內,避免它變質的話,那麼,即使是放到次日,也是可以食用的。
14樓:依沁寶貝兒
隔夜煮雞來蛋能吃。但雞蛋隔夜後營養源會流失會變質,bai吃了對du
人體無益,不建議zhi
吃過夜的雞蛋。
1、過夜的dao雞蛋之前是徹底煮熟了,過夜後還是能吃。
2、雞蛋其實是可以煮熟了之後,隔天再重新加熱吃的。
3、隔夜雞蛋如果沒完全熟,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,食用未煮熟的過夜雞蛋容易導致腸胃不適、脹氣等症狀。雞蛋煮熟透了的,一般低溫密封儲存得當,是可以儲存48個小時的。
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