1樓：陳芊學
肯定可以食用。
1，清炒,稍加點蒜片；
2，燙了涼拌；
3，燉湯；
4，燒稀飯加點也行。
葉子不可過多采摘，會影響根莖生長。
我家種植何首烏有60多年曆史，葉子以前很少吃，現在幾乎天天吃葉子。
2樓：匿名使用者
不可以!
【用法與用量】外用：生貼、煎水洗或搗塗。
【選方】①治風瘡疥癬作癢：何首烏葉煎湯洗浴。
(《綱目》) ②治瘰癧結核，或破或不破，下至胸前：何首烏葉搗塗之，並取何苜烏根洗淨，日日生嚼。
3樓：魚
何首烏【**】
為蓼科植物何首烏po1ygonum multiflorum thunb.的乾燥塊根。
【性狀鑑別】
① 呈團塊狀或不規則紡錘形，長6.5cm～15cm，直徑4cm～12cm。
② 表面紅棕色或紅褐色，凹凸不平，有不規則皺紋及縱溝，皮孔橫長，兩端各有一個明顯的根痕，露出纖維狀維管束。
③ 質堅實而重，不易折斷。
④ 切斷面淺紅棕色，有粉性，皮部雜湊“雲錦狀花紋”（異常維管束），**形成層環明顯，有的呈木心。
⑤ 氣微，味微苦澀。
【功效】
生用潤腸，解瘡毒；制用補肝腎，益精血。有降血脂作用。
【藥 名】：夜交藤
【來 源】：為雙子葉植物藥蓼科植物何首烏的藤莖或帶葉藤莖。
【功 效】：養心，安神，通絡，祛風，
【主 治】：治失眠症，勞傷，多汗，血虛身痛，癰疽，瘰癧，風瘡疥癬。
【性味歸經】：甘微苦，平。①《本草再新》：“味苦，性溫，無毒。”②《飲片新參》：“苦澀微甘。” ③《陝西中草藥》：“性平，味甘。”
入心、脾、腎、肝經。①《本草再新》：“入心、脾二經。”②《四川中藥志》：“入肝、腎二經。”
【用法用量】：內服：煎湯，2～4錢。外用：煎水洗或搗敷。
【用藥忌宜】：燥狂屬實火者慎服。
【藥物配伍】：配酸棗仁，滋心陰，寧心神；配生地，養血補陰；配天門冬、麥冬，清虛火、養心陰；配羌活、獨活，祛風勝溼、舒利關節。
【別 名】：棋藤（《南京民間藥草》）、首烏藤（《江蘇植藥志》）
【處方名】：夜交藤、首烏藤、 何首烏藤
【動植物資源分佈】：藥材主產河南、湖北、湖南、江蘇、浙江等地。
【藥材的採收與儲藏】：帶葉的藤莖，於夏、秋採取。但商品大都用藤莖，於秋季葉落後割取，除去細枝、殘葉，切成長約70釐米的段落，捆成把，晒乾。
【拉丁名】：藥材caulis polygoni multiflori原植物何首烏 polygonum multiflorumthunb．
【炮製方法】：清水洗淨，稍浸泡，撈出，潤透後，切段，晒乾。
【考 證】：出自《本經逢原》。
【生藥材鑑定】：乾燥的藤莖呈細長圓柱狀，通常扭曲，有時分枝，直徑3～7毫米。表面紫褐色，粗糙，有扭曲的縱皺紋和節，並散生紅色小斑點，栓皮菲薄，呈鱗片狀剝落。
質硬而脆，易折斷，斷面皮部棕紅色，木部淡黃色，本質部呈放射狀，**為白色疏鬆的髓部。氣無，味微苦澀。以粗壯均勻、外表紫褐色者為佳。
四川商品為乾燥的帶葉嫩莖。莖細，黃綠色或黃褐色，葉多皺縮。顯微鑑定：
莖橫切面：木栓層為數列木栓細胞，含有棕色色素。皮層狹窄。
中柱鞘纖維束斷續排列成環，伴有少數石細胞群，纖維壁較厚，木化；石細胞不規則形，紋孔、孔溝不明顯。韌皮部較寬，韌皮射線外側喇叭口狀；束中形成層明顯；木質部導管單個散在或數個相聚，木纖維發達，胞腔大，木薄壁細胞非木化，髓部小。本品薄壁細胞含澱粉粒；有的含草酸鈣簇晶，尤以射線的寬闊部分為多。
【中藥化學成分】：莖含蒽醌類，主要為大黃素（emodin）、大黃酚（chrysophanic acid，chrysophanol）或大黃素甲醚（emodinmono methyl ether），均以結合型存在。莖葉含多種黃酮，已得到木犀草素-5-o-木糖甙（lutiolin-5-o-xyloside）。
亦含蒽醌類化合物，已分得大黃素、大黃素甲醚，大黃素-8-o－5-o-木糖甙（luteolin-5-o-xyloside）。亦含蒽醌類化合物，已分得大黃素、大黃素甲醚，大黃素-8-o-β-d-葡萄糖甙；並含β-谷甾醇。預試尚含芪類和鞣質。
何首烏的葉子怎麼吃 20
4樓：陌路情感諮詢
直接泡水喝。
何首烏葉中的蒽醌類物質，具有降低膽固醇，降血糖，抗病毒，強心，促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用
何首烏葉中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質，經常食用何首烏，對神經衰弱，白髮，脫髮，貧血等病症有**作用，因此可延緩衰老、強身健體，保健心臟。
5樓：匿名使用者
葉和藤一起，稱夜交藤，入中藥。作用：1.
養心安神：治陰血不足虛煩不眠、多夢。2.
祛風通絡：治血虛身痛、風溼痺症。3.
祛風止癢：外用治**瘙癢。我有時剪點藤來，用開水泡著喝；有時在鍋裡煮稀飯吃。
6樓：陳芊學
1，清炒,稍加點蒜片；
2，燙了涼拌；
3，燉湯；
4，燒稀飯加點也行。
葉子不可過多采摘，會影響根莖生長。
我家種植何首烏有60多年曆史，葉子以前很少吃，現在幾乎天天吃葉子。
7樓：花城柳暗
何首烏一般應用部分是它的根。葉子一般不食用的。
8樓：高高軍軍
一般沒有人研究過吃葉子，可以吃塊狀根即何首烏，但是隻有白首烏可以吃呀！
野生何首烏葉子可以吃嗎
9樓：匿名使用者
【用法與用量】外用：生貼、煎水洗或搗塗。
【選方】①治風瘡疥癬作癢：何首烏葉煎湯洗浴。
(《綱目》) ②治瘰癧結核，或破或不破，下至胸前：何首烏葉搗塗之，並取何苜烏根洗淨，日日生嚼。
何首烏的葉子有什麼用
10樓：nice白羊貓
何首烏的葉子作用：解毒散結、殺蟲止癢。
何首烏的葉子形狀呈長卵形，長度大概在五公分左右，寬度大概在三公分左右。它的葉子是從頂端到底部先寬後窄，整個形狀和心形相似。葉子表面比較光滑，並且上面沒有絨毛，而葉片的顏色是上面呈深綠色，下面呈淺綠色。
何首烏葉中的蒽醌類物質，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用。
11樓：匿名使用者
何首烏葉的功效介紹】： 何首烏葉 (《綱目》)【**】為蓼科植物何首烏的葉片，植物形態詳何苜烏條。
【功效】解毒散結;殺蟲止癢
【功用主治-何首烏葉的功效】治瘡腫，疥癬，瘰癧。 《現代實用中藥》：生葉貼腫瘍。
【用法與用量】外用：生貼、煎水洗或搗塗。
【選方】①治風瘡疥癬作癢：何首烏葉煎湯洗浴。(《綱目》) ②治瘰癧結核，或破或不破，下至胸前：何首烏葉搗塗之，並取何苜烏根洗淨，日日生嚼。(《斗門方》)
吃了何首烏的葉子有什麼作用，何首烏葉子的作用
何首烏 為蓼科植物何首烏po1ygonum multiflorum thunb.的乾燥塊根。性狀鑑別 呈團塊狀或不規則紡錘形，長6.5cm 15cm，直徑4cm 12cm。表面紅棕色或紅褐色，凹凸不平，有不規則皺紋及縱溝，皮孔橫長，兩端各有一個明顯的根痕，露出纖維狀維管束。質堅實而重，不易折斷。切斷...
何首烏可以單純泡水喝嗎，何首烏如何泡水喝
何首烏是直接泡水喝藥用效果不是太明顯的。下面我和你說說何首烏的食用用法。何首烏具有健腦益智，降脂，預防和減輕動脈粥樣硬化，增強免疫功能以及強心 護肝 抗衰老等功效，尤其是其顯著的抗衰老和抗動脈硬化作用引起人們的極大興趣和重視。以下是 何首烏菜餚 何首烏炒雞丁 主料 何首烏50克，淨雞肉500克，淨冬...
何首烏的功效，何首烏的功效與作用
何首烏有生品和炮製品的區別，生品具有解毒消癰，潤腸通便作用，炮製品具有補肝腎，益精血的作用。但是，何首烏具有潛在的肝毒性，國家藥監局已經對口服何首烏製劑引發的肝損害提出警示。何首烏有生品和炮製品的區別，炮製品主要為補益肝腎，益精血的作用，使用時需要區分。同時，何首烏具有肝毒性風險，不宜長期大量使用，...