1樓:月亮愛你
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素c發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症。
每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素c的需要量。若食用過多,過量攝入維生素c時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起“上火”,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便祕等。
擴充套件資料
橘子的營養價值
1、橘子酸甜可口,營養豐富,是很多人必不可少的水果。我想告訴大家的是,別看橘子個頭不大,但它渾身都是寶,橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是“天然藥物”。
2、橘皮清新口氣。新鮮的橘皮中含有大量的維生素c和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
3、陳皮有助消化。陳皮是晒乾的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
4、橘絡保護血管。橘子裡白色網狀的絲絡,叫“橘絡”,因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素,所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生。
橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝。
2樓:楊風遊
橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含vc,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
含果酸的食物有:檸檬,番茄,黃瓜,蘋果,蛋白,香蕉等。
含有蛋白質的食物:
1、椰子:富含蛋白質和膳食纖維。不過,椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經常食用。
2、麵筋:麵筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。
3、糙米:不易升高血糖,含礦物質和纖維,蛋白質含量為2.5%。
4、黃豆:黃豆中的蛋白質,可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率,還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。
5、燕麥片:蛋白質含量略低於3%。它還同時富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用。
通過上述的介紹,我們現在知道了桔子和酸奶不能一起吃,會產生反應,不但不利於營養的吸收,同時還會對身體有影響的,在平時的時候我們一定要注意這方面的情況,飲食的時候選擇一些對身體好的食用方法,避免出現反應類的事情。
3樓:暮靄之名惋惜
橘子和酸奶能一起食用
事實上,人胃內液體本來就是酸性的,胃酸(主要是鹽酸)的ph值在1~3之間,屬於強酸,比果汁的酸度高若千倍。牛奶進入胃後,其所含蛋白質一定要被胃酸變性凝固,這是蛋白質消化吸收的必然過程。因此,在牛奶中加入酸味物質(或同時食用),如柑橘水果或果汁,剛好有利於牛奶(其他食物也一樣)的消化吸收。
因此,牛奶富含優質蛋白質、鈣和維生素a、維生素b族等,柑橘類水果富含糖類、鉀、微量元素、維生素c、膳食纖維等。兩者的搭配堪稱絕佳。同樣地,柑橘果汁與牛奶的搭配也非常好。
4樓:
不能,因為我試過,會引起肚子痛,也會引起吐。
5樓:大怡
可以,還有橙子味的酸奶牛
6樓:你面地方
可以是可以的,只要自己不嫌酸
7樓:舞璇瀅
酸奶能與橘子一起吃,下面是橘子酸奶凍的具體做法:
準備材料:酸奶135克,橘子7瓣,鮮榨橘子汁100+80克,鮮奶油100g,砂糖20+5g,吉利丁片5+2g,冷水50g,檸檬汁一小杯
1、先將準備好的鮮奶油、20g砂糖、80g橘子汁、7g檸檬汁一起倒在鍋中,小火煮開。
2、混合液煮開後,加入5g吉利丁片,攪拌均勻。
3、加入酸奶,攪拌均勻,接著過篩一次。
4、倒入小杯中,放入冰箱冷藏5小時,或者冷藏過夜也可。
5、待奶凍差不多冷藏凝固時,將剩下的2g吉利丁片用20g冷水泡開,瀝乾備用,剩下的100g橘子汁加5g砂糖和3g檸檬汁煮開。
6、煮開後立刻離火,加入瀝乾的吉利丁片,攪拌至均勻。
7、過篩,放涼至20度,倒入已經凝固的奶凍上,冷藏3小時以上等待凝固。
8、果凍層凝固後,把橘子瓣裝飾在上面,即可食用。
凍柿子和桔子能一起吃嗎
8樓:北京新東方烹飪學校
不可以吃凍柿子凍柿子和橘子不能一起吃柿子呢,它屬於溫涼性的東,獅子,而且橘子屬於熱性的,如果你吃了,凍柿子,和這個,額,橘子的情況下,呢,很容易導致,食物中毒或者脾胃不適,所以儘量不要放在一起吃,凍的式子,也儘量不要吃,吃完之後呢,很容易得一種胃腸疾病,叫什,柿子,病,而且很難醫治。
柚子能和柿子一起吃嗎,柿子能和柚子一起吃嗎
兩者可以一起吃。不能和柿子同食的東西 其中沒有柚子,所以可以一起吃 1 紫菜 柿子不能和紫菜一起吃,會影響鈣的吸收。2 土豆 柿子不能土豆一起吃,既難消化,又不易排出。3 蝦 柿子不能蝦一起吃會引起腹瀉。4 茼蒿 柿子不能茼蒿一起吃,同食容易傷胃。5 海蔘 柿子不能海蔘一起吃,不易消化。6 雞蛋 柿...
啤酒和柿子能一起吃嗎,柿子和啤酒能一起 吃嗎?
啤酒和柿子能一起吃嗎?我覺得啤酒跟柿子不能在一起吃,喝完啤酒要過三四個小時。再吃柿子是沒問題的 柿子和啤酒能一起 吃嗎?不行!肚子會壞掉 另外贈送 毒食配 豬肉菱角同食會肝疼,雞肉芹菜相忌傷元氣 牛肉栗子食後會嘔吐,羊肉西瓜相會定互侵 兔肉芹菜同食傷頭髮,鵝肉雞蛋同桌損脾胃 狗肉如遇綠豆會傷身,黃鱔...
酸奶能和蘋果一起吃嗎,夏黑和酸奶能一起吃嗎
酸奶和蘋果能一起吃。酸奶和蘋果都是日常生活中常見的食物,酸奶和蘋果是可以一起吃的,因為蘋果中富含有豐富的維c,酸奶配水果吃也是最好的搭配,酸奶中的營養價值非常的高,美中不足的是缺乏維生素c,因此酸奶如果能與蘋果一起搭配吃,不管是口感還是營養上都是十分理想的。另外,兩種食物在營養價值以及特性方面都不會...