1樓：匿名使用者
高纖維蔬菜水果是指富含膳食纖維的一類蔬菜水果，經常食用對人體健康有益。膳食纖維是植物的一部分並不被人體消化的一大類糖類物質，對人體有著顯著的健康益處。
高纖維的蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40g，乾紅辣椒（尖）超過40g。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
高纖維的水果及製品：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50g，其次有酸角、桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
2樓：聆聽心情
高纖維食物是指富含膳食纖維的食物，經常食用對人體健康有益。膳食纖維，是植物的一部分並不被人體消化的一大類糖類物質，對人體有著顯著的健康益處。
自然界中大約有千種以上的膳食纖維。不同**的膳食纖維，因其化學組成的差異很大，故生理效應差異也很大。
膳食纖維的共同特點是小腸酶不能分解利用，具有較低能量值，而且在腸道菌的作用下發酵可產生短鏈脂肪酸，促進益生菌等發揮廣泛的健康作用。
3樓：高中路上
一、高纖維的蔬菜水果：
1、蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜；
2、菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%；
3、堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁；
4、水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
二、高纖維的蔬菜水果的作用：
高纖維食物有益成分多，能有效預防癌症，高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體裡的有害物質和廢物，還可以**，使我們的身體變得更加健康。
三、高纖維的蔬菜水果的食用原則：
減少脂肪的攝入量，適當增加蔬菜和水果的比例，保持營養的均衡。
4樓：閆染翦姬
高纖維飲食是指飲食中含有較普通飲食為高的纖維質。
梨、桃子、蘋果，棗子、黑棗，菠蘿，火龍果，芒果
5樓：
高纖維多以五穀、蔬菜為主，纖維是人體六大概略養分之一，人體不能消化，但是能起到清理腸道的作用，所以俗稱“清道夫”。
蔬菜、水果等一般比較多纖維。如菜心、玉米、地瓜、芋頭、生菜、芹菜等，水果中如蘋果
蔬菜類：芹菜
主食類：高粱
①海帶、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻類；
②黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆等豆類；
③水果、蔬菜類。
6樓：這小子很二
韭菜，有清理腸胃的功能
血脂高吃什麼水果好，血脂高，吃什麼蔬菜，水果
飲食 是調治各種高脂血症的基礎，尤其是對原發性高脂血症患者，更應該首選飲食調治。飲食 仍然應同時進行。飲食調治除了能使血清膽固醇降低2 8 以及使降脂藥物更易發揮良好作用外，還具有改善糖耐量 恢復胰島功能和減輕肥胖者體重等多方面功效。儘量採用蒸 煮 燉 汆 熬的烹調方法，少採用煎 炸 炒的烹調方法，...
木瓜是屬於水果還是蔬菜，水果木瓜和蔬菜木瓜有什麼區別？
木瓜屬於水果。木瓜外形呈長橢圓形，長10 15釐米，表面顏色呈暗黃色。它的性溫，味道比較酸，含有豐富的氨基酸鈣和鐵。木瓜花期在每年的4月，果期在9月 10月。木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有...
哪些蔬菜是高纖維的
捲心菜 胡蘿蔔 青菜 黃瓜 西紅柿 香菇 番茄 大豆 柑橘 蘋果 韭菜 冬瓜 大蒜 金針菜 筍等都是高纖維或高果膠的食品。火龍果的營養十分豐富，是一種低熱量高纖維的水果，因此深得 中人的喜愛，另外，火龍果對防治便秘也很有效果。芹菜。捲心菜 胡蘿蔔 青菜 黃瓜 西紅柿 香菇 番茄 大豆 韭菜 冬瓜 大...