1樓：獨憶你溫柔
直接放冰箱冷藏，需要攤開，如果擠了容易變滑，甚至發黴。
如果需要保鮮時間長一些，那麼需要將水分晾乾一些，水分太多容易變質。
如果數量太大，那就只能晾乾冷凍，不過冷凍後的百葉沒有那麼好吃了，建議現吃現買。
2樓：
如果是常州那種厚百葉，那要儲存只能放在清水裡，如果放在外面那用不了多久就壞了，如果放在冰箱裡再拿出來吃，口味就很差了，所以只能放在清水裡儲存，像現在這個季節可以儲存4~~5天。
而那種很薄的百葉比較好儲存，可以直接放冷凍室裡，放2~~3個星期沒有問題。
3樓：劍王牙
保鮮方法：
1、新鮮的百葉放進冷水再放一些冰塊在裡面，不要冷凍。
2、生的一般都是盛水凍住，記得是鹽水，天天換水。
3、用白開水煮半熟了儲存。
百葉，亦作千漿皮子、百頁，千張等。漢族傳統豆製品，形薄如紙，色黃白。可涼拌，可清炒，可煮食。
4樓：文文滴
無特殊要求，但須儘量減少水分後，放在乾燥、通風、陰涼處，其中千張與千張之間可用小木條隔開
千張怎麼儲存~~~
5樓：蒼井瑪利明步
無特殊要抄求，但須儘量減少水分後，襲放在乾燥、bai通風、陰涼處，其中千張與du千張之間zhi可用小木條dao隔開番茄百葉結燒肉
菜譜簡介
百葉結。。其實就是豆腐結啦
材料主料：五花肉300g，百葉結50g，番茄300g輔料：花雕酒1/4瓶，冰糖8顆，醬油1/3瓶，姜，雞精做法準備工作：
番茄去皮切塊，百葉結泡開，五花肉切塊氽水，1、將五花肉，姜塊，花雕1/4瓶，冰糖8顆，醬油1/3瓶，蓋過肉的水，放電壓力鍋，用蹄筋模式，燜約三十分鐘。
2、將燜好的肉和汁倒出至炒鍋中，加番茄，百葉結燉個十分鐘，然後加雞精大火收汁即可
小訣竅全程不要加鹽，醬油的鹹味足夠。對醬油有顧慮的，可少放，後期加鹽調味。
6樓：蝶之飛影
用清水將千張沒過,放進冰箱用保鮮膜蓋起來,可以保鮮幾天.
7樓：匿名使用者
放冰箱 放水裡最好
涼拌千張絲秋葵怎麼做
食材明細 薄千du 張2張紅尖椒zhi1個 青椒3個 胡蘿dao卜1根 涼拌醋適量 花椒10多顆 調味汁適量 鹽適內量 玉米油適量 蒜末適容量 胡椒粉少許 微辣口味 拌工藝半小時耗時 簡單難度 涼拌千張絲的做法步驟 1準備好原料 2千張洗淨切絲，胡蘿蔔去皮洗淨擦成絲，青椒洗淨去蒂去籽切絲 3大蒜去皮...
千張皮涼拌怎麼做好吃
用料薄千張 2張 黃瓜 半根 大蒜 5瓣 小米椒 隨意 蒸魚豉油 2勺 耗油 1勺 米醋 1勺 生抽 1勺 白糖 半勺 香油 半勺 香菜末 適量 步驟1 先把千張放開水中焯水煮2分鐘撈出瀝乾水分，然後放菜板上攤平。2 再把千張重疊起來。3 切成窄條。4 用手抖散放入碗中。5 大蒜切碎，小米辣切圈，黃...
美味的千張燒牛蛙怎麼做好吃又簡單，做法
主料牛蛙 2只千張 160g輔料油 適量鹽適量薑片 適量香蔥 適量料酒 適量生抽 適量白糖 適量步驟 1.食材 牛蛙 已洗淨 千張 薑片 香蔥2.將已洗淨的牛蛙放在案板上剁開，待用。3.將千張放在案板上切開。4.放入大碗中用熱水泡一下，待用。5.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。6.下入剁成塊的牛蛙，加適...