1樓：硬幣小耗
雞肉發臭，不宜食用。
補充：雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
2樓：守望璨爛的孤獨
有硫化氫氣味說明蛋白質已經變質，蛋白質變質後容易引起腹瀉。建議不要吃。
3樓：
別吃了，想一想，萬一吃壞了，還得看病，現在看病多貴，多麻煩，看病的錢夠你買多少新鮮雞肉的，看病浪費的時間夠你往返多少次超市了。
4樓：將積極健康辣辣
雞蛋臭了就千萬別吃，因為可能它已經變質，釋放出來的有些化學元素有氣味，所以你能聞了不一樣的味道，還有，發了芽的土豆也千萬別吃。
5樓：泡麵
前天的！！！病從口入，再說了你的保鮮措施又沒有做好。建議別吃了
6樓：空月耀
不要吃了，一旦有異味就意味著變質了
隔夜沒放冰箱有點發臭的雞肉能吃嗎？
7樓：美麗心情
不能吃，發臭說明食物已經變質了。
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。
儲存方法：
1、拿一個保鮮盒，把雞肉放在裡面,倒上黃酒浸沒,再灑點鹽，放在冰箱裡，可使雞肉三天不壞。
2、把雞肉放在啤酒裡泡透，然後放到冰箱冷藏室裡最冷的地方儲存長達3天。
3、可以用保鮮膜蓋在雞肉上邊， 然後找些冰塊鋪在四周，放在保鮮盒裡也可以存放3天不壞。
4、把雞肉進行醃製處理，放入食鹽，醃製半天，晾乾這是最傳統的雞肉用保鮮法。
8樓：純情當代
不能吃，發臭的肉類說明其品質已經變壞了，如果再吃的話會給身體帶來一些隱性傷害，也許不會馬上體現出來，對於腸胃不好的人可能會拉肚子，嚴重的可能會食物中毒。建議不要吃
9樓：匿名使用者
肉製品是很容易出現變質的，一旦出現顏色，味道的改變尤其是變臭變黑之後是完全不能夠繼續進食的。
10樓：巧匠
先用開水過一下再烹製，烹製時多放點黃酒和醬油，飯店裡類似的情況多了，沒有幾個人能吃出來有異味兒的。
11樓：醉卉
變質的食物最好不要吃，謹記：病從口入。
12樓：
可以用開水過一下 然後再做 適當多放點鹽 特別是大蒜
13樓：匿名使用者
變質腐敗的肉食品是不能食用的。
14樓：匿名使用者
如果只是一晚還是能吃的。
不會生病
要處理好，煮一下在做菜吃
15樓：匿名使用者
我想還是不要吃了把
健康比較重要
雞肉有點變味，還可以吃嗎？怎麼樣才可以去除異味？
16樓：敖榮花謬昭
去不掉的。怎麼做那個味道都有，那個臭味是深入骨髓的。
建議你還是扔掉吧。如果你非要吃的話，那麼，把醋、醬油、料酒、糖，這些調料的劑量放到平時三倍，鹽比平時多放一些。這樣做出來，肉的味道不濃了，但貼近骨頭那裡味道會濃一些。
17樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
一、答案是這肯定不能吃了，雞肉都臭了，即使是微微的臭味，如果吃了，會吃壞肚子的，本來變質的東西，肯定都是不可以吃的。
二、雞肉有點臭怎麼去味
買來的雞肉放久了，感覺有點臭了，但自己又捨不得丟掉，該怎麼處理雞肉，怎麼除味。讓我來告訴你吧，首先，用清水洗，然後切成絲，用鹽、醬油、料酒、幹澱粉上漿，這樣就可以炒菜用了。但是要記住，確定只是有一點味，而不是嚴重變質，要是嚴重變質就不要吃了。
18樓：斜陽紫煙
變味就最好不要食用了。
要想除味，一是充分洗淨或是用溫熱清洗，其次是不能再用表清燉。只能改用紅燒=，有重口味調料壓住味道
19樓：匿名使用者
最好不要吃了，放點酒可以去味。
20樓：濟南鴻福搬家
放點料酒，如果沒有，放點白酒，或啤酒
21樓：愛問
變質的東西最好不要吃
新鮮雞肉放冰箱有點臭了怎麼辦
22樓：棉言麻語
今天我們就來討論一下，冰箱有保鮮儲存功能，新鮮雞肉放冰箱出現臭味該怎麼處理？
下面我們來具體的說一下。
第一 冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。食用感染了細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
第二 最好不要吃了，存在致癌的潛在風險。
原因是雞肉放在冰箱太久，並且不冷凍。冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。
第三 如果雞肉只有臭沒有腐爛的話，如果確定要吃的話，可以採取煎炒，在煎炒時作料加重一些，再放一點白酒，這樣就可以壓壓雞肉的臭味了。但是發臭的雞肉也可能是沒有什麼營養了，只能說填填肚皮。
建議：最好是不要吃發臭的雞肉，吃了也沒什麼營養，如果真有什麼還會造成拉肚、中毒什麼的，那時悔之晚也。再說了一隻雞也值不了多少錢，不必用身體來作堵注吧。
23樓：傲血殘鋒
最好抄不要吃了，存在致癌bai的潛在風險。
原因du是雞肉放在
冰箱太久，並且zhi不冷凍。冰dao箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。
24樓：聽見你的心事
馬上扔掉。雞肉出現臭味說明已經壞掉了，不扔掉還會汙染其他食物的。
25樓：歪貨假打
新鮮雞肉放冰箱有點臭了，理論上是雞肉已經變味了，是不能吃的。。。
如果專雞肉只有臭沒有腐爛屬的話，如果確定要吃的話，可以採取煎炒，在煎炒時作料加重一些，再放一點白酒，這樣就可以壓壓雞肉的臭味了。但是發臭的雞肉也可能是沒有什麼營養了，只能說填填肚皮。
建議：最好是不要吃發臭的雞肉，吃了也沒什麼營養，如果真有什麼還會造成拉肚、中毒什麼的，那時悔之晚也。再說了一隻雞也值不了多少錢，不必用身體來作堵注吧。
26樓：爆炒新鮮事
這個時候應該直接把雞肉扔掉，然後請維修人檢查冰箱。
27樓：淚
趕緊用高壓鍋高壓，煮了吃。
隔夜的冷盤能吃嗎放冰箱的冷盤隔夜還能吃嗎哪些食物過夜吃不健康
隔夜的涼拌菜不可以吃。一 食品監督管理局曾對涼拌菜做過專門的測試，結果發現，做好的涼拌菜如果放室溫環境中，超過2小時就會受到微生物的汙染而變質，放在超過26度環境中的涼拌菜就更不行了。二 涼拌蔬菜之類的隔夜菜就不要吃了，因為經過一夜時間的細菌分解，蔬菜中的維生素基本損失乾淨了，而且會產生有毒的亞硝酸...
生雞蛋沒放冰箱外殼長白毛還能吃嗎
最好不要吃，如果想吃就做成皮蛋再吃。因為皮蛋就是雞蛋發酵後形成的。不能吃了，那個白毛就是黴菌，不要因為一個雞蛋吃完拉肚子就不好了對吧 當然不能吃了。因為雞蛋已經變質了呀。事實上雞蛋超過一星期之後就沒有多少營養價值了 不能應該可以吃的。因為你的雞蛋是放在冰箱裡的，雞蛋常時間處在相對低溫的環境裡，多少會...
冷凍蝦仁沒有放冰箱隔夜還能吃嗎
為了健康，最好不要吃了。化開的冷凍蝦仁幾個小時就會變質，而有時候它的變質並不容易被發覺。不僅是蝦仁，大部分水產類在常溫下都容易很快的腐敗變質。我去過一些沿海地區，漁民告訴我，在他們那裡，每天第一次漲潮打上來的魚和水產過了第二次漲潮就沒人再吃了，他們說叫做隔潮海貨白給都不吃，還有句諺語說 吃隔潮貨，不...