1樓：情感解憂站
可以直接吃的，乾製的西梅可以作為零食，不但能當零食吃，還可以做菜。可以做沙拉，糕點，作為配料等，西梅的加工產品也很多，如西梅乾、西梅汁、西梅糕等。
營養成分
西梅具有很高的營養價值，且適合一般人群食用，西梅中含有天然抗氧化劑和大量碳水化合物、蛋白質、膳食纖維素，微量元素胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e，以及礦物質鉀、鈣、鐵、鎂等。此外，還含有豐富的檸檬酸，蘋果酸和琥珀酸。西梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。
但西梅的脂肪和膽固醇含量很低，這很適合想要**的人食用。
注意事項
西梅不能和什麼一起吃
西梅+茶：西梅不能和茶一起吃，西梅中富含礦物質，其中鐵的含量最高，而茶水中含有大量的鞣酸，如果一同食用，鞣酸與鐵元素髮生化學反應，會嚴重影響鐵元素的吸收，所以愛喝茶的人切忌茶與西梅同時食用。
西梅+菠菜：西梅不能和菠菜一起吃，西梅中含有大量的礦物質鈣，而菠菜中含有豐富的草酸，如果西梅與菠菜同食，鈣與草酸會生成草酸鈣，草酸鈣是難以消化的沉澱物質，不僅會破壞食物的營養價值，而且會增加患腎結石和胃石的風險。
西梅+雞蛋黃：西梅不能和雞蛋黃一起吃，西梅中含有大量的維生素a，而雞蛋黃中則含有豐富的膽固醇，膽固醇會抑制維生素a的吸收，所以如果西梅和雞蛋黃同食，會破壞西梅的營養價值。
2樓：回憶zu0肋
加州西梅是用日光照射後的梅子乾製而成的。在美國，加州西梅這一超級水果，對於健康保健有獨特功效，同時又價廉味美，非常適合繁忙的生活方式，並且已成為追求健康人們的上佳選擇。西梅對於保護心臟的效果比其他任何膳食都要顯著，如今已開始走俏，且因為能幫助消化而受到追捧。
研究指出，西梅能減少人體內ldl(低密度脂蛋白)膽固醇，且西梅本身所含有的纖維膠質能降低動物體內的膽固醇。不僅如此，西梅還富含包括鉀、鎂、硼在內的各種營養元素與抗氧化成分，使其具有多種保健功能，如控制血糖含量和有助減少皺紋。求採納
3樓：
西梅營養豐富味道好，卻要注意這幾點，不然會適得其反！
西梅怎麼吃要剝皮嗎
4樓：英格拉姆
新鮮的西梅直接清洗乾淨就可以食用。
西梅的果皮能吃。 西梅的果皮本來就含有一層果蠟，保鮮效果較好，一般不需要經過人工加蠟，而且西梅的果皮並不是很硬，也不帶其他的奇怪味道，並且和很多水果一樣，不僅僅能吃，還營養豐富。
拓展資料：
西梅吃法：
1、新鮮生吃
西梅，來自美國加州，也稱為加州梅。西梅含有豐富的維生素a及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。新鮮西梅是可以空腹吃的，它能起到增加食慾的作用，它裡面有多種維生素和礦物質，尤其對老年人減少膽固醇有獨特功效。
2、西梅乾
對於西梅乾這種晒乾的水果，我們在生活中一般是直接食用西梅乾的，因為西梅乾含有的鐵元素是小孩子成長髮育所需的時候，所以小孩子適當的食用一些西梅乾對我們生活中是非常好的。
3、西梅榨汁
西梅汁主要針對是非器質性的便祕有很好緩解作用，如飲食和生活習慣引起的便祕、孕婦懷孕時因腸道受子宮壓迫引起的便祕，嬰幼兒奶粉上火引起的便祕，以及身體虛弱引起的便祕等，短期症狀緩解後就可以根據需要，選擇性飲用了。
吃西梅有什麼好處？
5樓：饅頭餃子皮
一、保護視力
西梅中含有豐富的維生素a，多吃維生素a可以保護眼睛。維生素a是一種脂溶性的維生素，較易被身體吸收，而西梅中大量的維生素a又為身體提供了絕佳的補充途徑，有利於保護視力。
二、保護腸胃
西梅中含有大量的植物纖維和天然果膠纖維，多食用西梅可以提高消化能力，促進腸胃蠕動，有利於排出身體毒素，緩解便祕。
三、抗氧化
西梅中含有豐富的鉀元素，而鉀元素進入體內可以促進蛋白質的合成，維護體內的酸鹼平衡，有利於保持身體肌肉的彈性，保護人體肌膚。
多吃西梅可以起到抗氧化的作用，保持肌膚彈性，延緩衰老，維持身體代謝水平和身體各項功能的運作水平，特別是神經肌肉的功能運作水平。
經常吃的話，能夠有效的緩解疲勞，還可以預防貧血，緩解便祕，有著抗氧化的功能，經常吃可以延緩衰老，讓**細膩，但一定要注意血糖高的人群要適量食用，患有急慢性腸胃炎的人也儘量少食西梅，西梅來自於美國加州，也稱為加州梅，它含有豐富的維生素、纖維素，因為它的纖維素含量非常豐富可以起到很好的通便效果，它的維生素c可以促進骨骼的生長。
6樓：匿名使用者
加州西梅是用日光照射後的梅子乾製而成的。在美國，加州西梅這一超級水果，對於健康保健有獨特功效，同時又價廉味美，非常適合繁忙的生活方式，並且已成為追求健康人們的上佳選擇。西梅對於保護心臟的效果比其他任何膳食都要顯著，如今已開始走俏，且因為能幫助消化而受到追捧。
研究指出，西梅能減少人體內ldl(低密度脂蛋白)膽固醇，且西梅本身所含有的纖維膠質能降低動物體內的膽固醇。不僅如此，西梅還富含包括鉀、鎂、硼在內的各種營養元素與抗氧化成分，使其具有多種保健功能，如控制血糖含量和有助減少皺紋。
冷月於9月13日回答，請您採納
7樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃西有多多的好處的，因為西梅富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸具有降壓的作用，枸櫞酸具有收縮、增固毛細血管並降低其通透性的作用，蘋果酸有幫助**高血壓的作用。西梅還含有膳食纖維可以降低血中的膽固醇，達到降血壓的效果。望採納謝謝?。
8樓：來自窯灣古鎮花顏月貌的金絲柳
能通便嗎？會幫助消化嗎!,
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