1樓:匿名使用者
這個拆緊壓茶的活不是人人都能幹的,它需要些特別工具,那就是普洱刀。普洱刀的款式從大到小有很多,用的時候也一般是從大到小。若是家庭裡面並沒有具備這些專門茶具,也可以用錐子,剪刀之類的硬物來把普洱茶給分散。
步驟1:在尚未撕開包裝前先把茶餅輕微折鬆。
步驟2: 用刷子把茶餅表面上的茶屑來回刷乾淨。
步驟3: 剔除茶餅表面上沾染的一些不必要茶屑或雜物。
步驟4: 用工具自茶餅的**橫切面細心的分成二片。
步驟5: 分成二片後,用手將它剝開來。
步驟6: 把已剝開的半片再嘗試細分成四分之一片。
步驟7: 放到篩網中繼續細分成一小片一小片。然後提起篩網把過分細小的粉末物稍微過濾掉。
步驟8: 把塊狀的茶葉置入茶葉罐中等待使用。
步驟9: 再把散狀的茶葉置入另一茶葉罐中等待使用。
步驟10: 欲沖泡普洱茶時,先置入適量散狀的茶葉。
步驟11: 接著再置入存放在另一罐中的塊狀普洱茶葉。使散茶先出味,後幾泡時塊狀的伸展鬆開才出味。
2樓:
哈哈,這個問題我可是有個特別好的辦法,你一定要選我的答案哦。我是超級普洱迷,普洱茶餅很硬,你只需要去掉包裝紙把茶餅放入微波爐中轉1分鐘或者2分鐘,普洱餅就很鬆軟了。出爐後稍微用手一掰就掰開了,想掰多大掰多大。
3樓:匿名使用者
喝普洱茶要有個茶刀才好
很容易買到。
如果不常用,不想買,那就用錐子,錐上幾個小孔,然後晃動掰下來就好。
另外可以從側面插入錐子,這樣更容易撬開
普洱茶磚壓的太緊怎麼撬。能否進蒸籠蒸一下?
4樓:熊珈藍佑
普洱茶磚壓的太緊,怎麼撬?一般會有這種茶刀專門的工具,但是確實不能用蒸蘢蒸的。因為這樣做會使茶葉變質。
5樓:匿名使用者
普洱茶磚壓的太緊是不要上蒸籠蒸的,你用乾淨的袋子裝好,然後用錘子敲碎然後再煮茶即可。
6樓:勵君豪
普洱茶磚壓的太緊了,他是不可以放進蒸爐蒸的,首先會影響茶的品質。
7樓:來自歡樂谷仁慈的橘貓
普洱茶磚壓得太緊的話,可以用小鋸刀慢慢的舉下來,不能夠上證路政。
8樓:匿名使用者
二茶磚壓的太緊,怎麼撬?能否進蒸籠蒸一下,普洱茶磚壓的太緊,怎麼撬?那你就看你用什麼壓的可以進蒸籠蒸一下,我認為不可以
9樓:
普洱茶酸壓的大太緊張了,絕能否進生龍蒸一下呢?這個好像不用這想辦法能給整下來就可以了,你蒸一下子怎麼辦?
10樓:塞家焮
你好普洱茶磚壓的太緊,能否進行籠蒸一下,那我感覺最好不要用稜針,用剪刀剪一點就可以了。
11樓:哀韓餘方
這個可以用刀把它剁一剁,不用進蒸籠的,如果進蒸籠的那一整塊不是不能用了嗎?
12樓:匿名使用者
用大砍刀砍成小塊。再用開水沖泡
13樓:劉傻妮子
哈哈,想法過於可愛!
不可不可,絕對不可!
除非一下子有近百人飲茶。
人們大多是:放到案板上,用菜刀(或者刀尖),穩穩當當稍微使點勁,敲打下一小塊。
蹦濺到別處的小塊塊捏起來,案板上的粉末收集起來。
弄鬆散了的,放入一個空茶葉桶。隨時抓一小把,開水沖泡。
挺愜意。
14樓:
不能蒸,一蒸就廢了,可以用茶針或茶錐撬開,
茶刀:茶刀用於普洱餅茶、磚茶、沱茶等緊壓茶的撬取工具。
茶錐:茶錐用於較緊的熟茶餅茶、熟茶磚茶、小沱茶等緊壓茶的撬取工具。
15樓:
普洱茶磚壓的太緊只能可以用刀切,不能用蒸籠蒸
16樓:
普洱茶磚壓的太緊,怎麼撬?能否進蒸籠蒸一下,這個是不可能競爭樓正的,這樣就不好放置了,就會變質了
17樓:廖凌寒
普洱茶轉壓的太太緊怎麼撬能否進蒸籠蒸一下嗎可以到蒸籠蒸一下普洱茶是熟的嗯
普洱茶餅太硬怎麼很容易弄開不至於碎掉
18樓:我是火羽
市場上大部分的普洱茶都是緊壓型的茶,只有緊壓型的茶才更經得起時間的轉化,讓本來就非常好的原料,轉化出更好的口感來,這才是普洱茶真正的獨特之處。不過對於剛開始喝茶的朋友們來說,拿著緊壓型的餅就是一個問題了。不知道如何下手呀,那麼我們就來說一下如何分解普洱茶餅。
首先我們要把想要喝的茶分解為7-8克大小一塊的小茶塊。這樣每次泡茶的時候就比較方便不費事兒。而且提前把茶葉分解開然後儲存到小罐子裡,有非常好的醒茶的效果。
對於那種幾十年的老茶來說,是比較好撬的,因為時間已經比較長久,茶餅本身經歷了時間的打磨變得已經非常的鬆透了,這種茶葉用手輕輕的撥動幾下就可以達到分解的效果。
剛做好的新茶呢,還是壓的比較緊的,所以在撬的時候還是要小心一點點為好,首先我們需要一把茶刀或者茶針。把茶刀從茶餅的厚邊插入進茶餅中,慢慢的把茶刀往裡面推進,為了保證茶葉不會太過碎了,所以一定要注意把握力氣。當茶刀推進到五釐米左右的時候,用力往上扳,這樣就會有一小塊茶葉直接跟著掉下來。
一塊下來之後就這樣,同樣的方法慢慢的沿著茶餅的邊沿一層一層的撬,這樣很快慢慢的一餅茶就會被分解開來了,記得一定要一層一層的撬,這樣可以最大程度的保證普洱茶葉子的完整程度。沖泡出來的普洱茶葉底才不會太過碎小。其他幾種形狀如磚、沱狀的緊壓普洱茶都是這個套路,剛開始第一兩次可以不太順手,多撬幾次就會很熟悉了。
19樓:匿名使用者
比較硬的茶餅可以用茶刀或茶針從餅沿的正中間下去,然後上下撬鬆,然後換幾個方向同樣做,最後放置陰涼通風處2周左右,它自然就比較好撬了,如果從餅沿就扎不下去的話,把餅放在蒸鍋裡蒸軟後,兜散,晾放在陰涼通風處,等自然乾燥後收起來慢慢飲用
20樓:苦甜酸辣鹹淡
可以用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出合適的大小,壓得很緊的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解,鬆緊適中的普洱茶可以使用茶刀拆。
取適當量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之後將適量的普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中,一般茶葉和水的比例一般是1:20~30。
注水,注水之後蓋上蓋子20秒後出湯,第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。第二泡注水完後蓋上蓋子大概10秒左右出湯,分茶之後就可以飲用了。
第三泡注水之後不用蓋蓋子,可以快點出湯,之後幾泡出湯時間可根據上一泡的濃淡進行調整。
如果是剛做出來3年內的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡,如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶,感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好,有什麼不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。
普洱茶壓得那麼緊,怎麼撬才不會破壞茶餅
21樓:苦甜酸辣鹹淡
普通鬆緊度的普洱茶用茶刀撬得會更完整,特別緊的普洱茶只能用茶針撬。
22樓:匿名使用者
拿茶針,從茶餅側邊緣插入,多插幾下。然後向上一撬。
請問普洱茶壓得太緊掰不開怎麼辦?
23樓:大臉盤
普洱茶壓得太緊掰不開需要些特別工具,那就是普洱刀。普洱刀的款式從大到小有很多,用的時候也一般是從大到小,若是家庭裡面並沒有具備這些專門茶具,也可以用錐子,剪刀之類的硬物來把普洱茶給分散。
步驟1:在尚未撕開包裝前先把茶餅輕微折鬆。
步驟2:用刷子把茶餅表面上的茶屑來回刷乾淨。
步驟3:剔除茶餅表面上沾染的一些不必要茶屑或雜物。
步驟4:用工具自茶餅的**橫切面細心的分成二片。
步驟5:分成二片後,用手將它剝開來。
步驟6:把已剝開的半片再嘗試細分成四分之一片。
步驟7:放到篩網中繼續細分成一小片一小片。然後提起篩網把過分細小的粉末物稍微過濾掉。
步驟8:把塊狀的茶葉置入茶葉罐中等待使用。
步驟9:再把散狀的茶葉置入另一茶葉罐中等待使用。
步驟10:欲沖泡普洱茶時,先置入適量散狀的茶葉。
步驟11:接著再置入存放在另一罐中的塊狀普洱茶葉。使散茶先出味,後幾泡時塊狀的伸展鬆開才出味。
24樓:紫月碧海
這個拆緊壓茶的活不是人人都能幹的,它需要些特別工具,那就是普洱刀。普洱刀的款式從大到小有很多,用的時候也一般是從大到小。若是家庭裡面並沒有具備這些專門茶具,也可以用錐子,剪刀之類的硬物來把普洱茶給分散。
步驟1:在尚未撕開包裝前先把茶餅輕微折鬆。
步驟2: 用刷子把茶餅表面上的茶屑來回刷乾淨。
步驟3: 剔除茶餅表面上沾染的一些不必要茶屑或雜物。
步驟4: 用工具自茶餅的**橫切面細心的分成二片。
步驟5: 分成二片後,用手將它剝開來。
步驟6: 把已剝開的半片再嘗試細分成四分之一片。
步驟7: 放到篩網中繼續細分成一小片一小片。然後提起篩網把過分細小的粉末物稍微過濾掉。
步驟8: 把塊狀的茶葉置入茶葉罐中等待使用。
步驟9: 再把散狀的茶葉置入另一茶葉罐中等待使用。
步驟10: 欲沖泡普洱茶時,先置入適量散狀的茶葉。
步驟11: 接著再置入存放在另一罐中的塊狀普洱茶葉。使散茶先出味,後幾泡時塊狀的伸展鬆開才出味。
25樓:
可以放入微波爐中加熱一下,就容易掰開了。但時間要控制好,一般來說不需很長的時間。
26樓:茶人茶語
既然是喝普洱,那相應的應該有一套茶具。你可以去買把普洱刀15元左右,或者是茶針10元。這是專門用與對普洱茶的分解,而且不容易把條肅破壞掉。用刀的話,太**一點了。
風化開的話是可以,等個10年效果就出來了``呵呵有個性
27樓:茶道既人道
用茶刀可以風化自然開
28樓:匿名使用者
呵呵,只能用刀切開。
普洱茶怎麼掰開?
29樓:我和吳彥祖
茶餅和茶磚的話,建議你用茶刀撬開。
茶刀要從邊緣插入,位置要儘量的靠近茶餅或茶磚的上表面,角度要和餅面或磚面保持平行。稍微用力將茶撬鬆,再從相鄰的地方插入撬動,避免茶葉散碎。
對於壓制很緊的茶磚或茶餅,也可以從表面慢慢剝離,以追求茶葉條索的完整。
燕風茶刀
30樓:小林說茶
普洱茶怎麼撬,小林教你專業的撬茶方法
31樓:匿名使用者
茶磚和茶餅可以用撥茶專用的茶刀分開.沒有茶刀也可以用小刀,起子.等,一切可以找到的工具從表面或順著邊沿插入茶磚和茶餅一寸左右撬起就可將普洱茶的茶磚、茶餅、茶沱撥開.
頭次開茶注意不要用力過大.
32樓:匿名使用者
蒸的方法比較輕鬆,但因為茶遇高溫容易走味,一旦蒸過就不易儲存。為了保證其原味還是用普洱刀、改錐之類的工具耐心鑿開.
33樓:蒲公英花開丶
一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的.相對來說,沱茶稍緊點,用專用的普洱茶刀開茶,從側向開,儘量不要弄斷,保持茶條完整。否則,引起浸出物質順序和量的變化,不能表現本來的品質。
普洱茶餅飲用時,可用刀將茶削下一些,放入選用的茶具(飲用普洱茶,紫砂壺最佳)。茶葉要根據壺的大小和個人的口味來投入,一般說茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一為宜,然後沖水。沖泡存放較久的熟餅要用滾開水,沖泡存放不久的生餅,水溫可低一些。
普洱茶屬於白茶嗎,普洱茶屬於白茶嗎 普洱茶和白茶的區別有哪些
普洱茶不屬於白茶,而是黑茶。1 白茶屬於微發酵茶,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾晒至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。2 普洱茶則是後發酵茶,生茶是新鮮的茶葉採摘後,經殺青 揉捻 毛茶乾燥後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的茶。而...
普洱茶怎麼識別,普洱茶怎麼分辨生熟?
最好的方法是開湯品飲,觀其色,聞其香,品其味。普洱茶湯色最基本的要求是紅濃剔透明亮,不能渾濁,有渾濁或浮懸物的說明該產品的加工或貯存過程中有黴變等變質現象發生。端起一杯紅濃明亮剔透的普洱茶由淺入深輕嗅,便會聞到縷縷陳香。陳不等於黴,陳是指普洱茶的年份久遠。與其它茶類不同,普洱茶是越陳越香,這是普洱茶...
普洱茶小鎮真的那麼好嗎,普洱普洱茶小鎮怎麼樣?好不好?值不值得買?
普洱茶小鎮當然好啊,這個還用說麼,它是文化旅遊養生產業,不是單純的旅遊或者是一些養生館什麼的,這裡把民族文化,茶文化融合到普洱茶小鎮,遊客可以體驗到多樣的民族 民俗文化,房價也不像周邊的麗江什麼的炒的那麼高。廣告做的好 其實也不一定真的好 普洱茶 學名 camellia sinensis var.a...