1樓：匿名使用者
普洱茶的特殊之處，在於他的年份與歷史痕跡。普洱茶無須特殊技巧整理茶品（如烘焙），年份與價值有間接關係：而越陳越香多數茶人都已經能體會，能在茶品上留下歷史見證，是其他茶品無法做到的！
而這一點正是辨識普洱茶年份的一個重要關鍵。 １．外包紙質與印刷：儘管科技日新月異，每一年代的紙張與印色無可取代。
加上紙張與印色歷經時間的風化，其特殊性更加無法仿冒。 ２．內飛紙質與印刷：與外包紙質與印刷相同，但更加特殊的是內飛是鑲嵌在茶品內，在一般情形下不能抽換，這也成為辨識的主要條件之一。
３．模具：石模、鉄模、木模等等，在每一個年代都有其特殊外觀與製程，對茶品陳化也深具影響。此亦為辨識輔助條件。
４．茶菁拼配：每一年代因時代背景不同，會使用不同茶區茶菁與拼配手法，與壓制模具綜合判斷，亦可做辨識的輔助條件。 ５．茶菁外觀：
經過時間陳化，在一定範圍內，茶菁外觀在不同階段會有不同的轉變。比如色澤、光澤、鬆緊度，以及觸感。此為重要主觀條件。
６．茶菁香氣：相同的，不同的茶種茶區茶菁與年份陳化，會有不同的茶菁香氣。此亦為重要主觀條件。
７．湯色：在瞭解生熟茶與入倉茶的辨識後，湯色的色澤、光澤、透亮度等等亦是辨識的輔助條件！ ８．葉底：
從葉底可以觀察茶區茶種、製程、倉儲，甚至茶質優劣多少都能做初步判斷，加以綜合即可判斷陳化速度。此為重要經驗法則。 以上是從視覺上作初步判斷。
茶，還是要品了之後才能瞭解。從香氣在口腔中的位置與留存度、轉化方向，加上回甘與韻味的分部情形、層次感，可以判斷出茶品的產區茶種，以及儲存環境。但因為倉儲狀態影響陳化甚劇，如果是入倉茶，在年份判斷的誤差值會偏高。
單獨一個或幾個角度觀點與依據,都無法準確評斷茶品整體概況，只從視覺或單純品茶都很難做出正確判斷。 怎樣判斷普洱茶好不好？判定普洱茶的基本品質，必須符合下列條件：
品質正常，無劣變，無異味；普洱茶必須潔淨，不含非茶類夾雜物；普洱茶不得著色，不含新增劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。 如何識別普洱茶的年份？全由芽茶做出的泛白的普洱茶，看起來與一般褐黑的普洱茶熟餅顏色不同，也與帶青的生餅顏色不同，這種茶餅算是普洱茶中的極品，在一般普洱茶專賣店不易見到。
怎樣判斷普洱茶的年份？在判斷普洱茶的年份方面，陳茶在市面上已經不多，同時判斷上並不容易，民眾在購買時應多注意。原則上，普洱茶餅散發出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。
有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了。最後，還可以看茶餅的鬆度，因為經過與空氣長期接觸的氧化後，茶餅會疏鬆一些。 普洱茶歷史常識：
首先應從歷史角度搞清一些關於普洱茶的常識。 市場上經常會遇見作為上世紀40年代產品**的「中茶」商標紅印圓茶。但事實上，「中茶牌」商標是2023年12月才在北京註冊的。
市場上出現了2023年出產的"班禪緊茶"。而班禪是2023年才到雲南下關茶廠視察的，因此不可能有2023年的「班禪緊茶」。 市場上所謂1970～2023年的"鳳凰沱茶"，標明是南澗茶廠出產的。
其實南澗茶廠是上世紀80年代才成立的。 有些地方**2023年出廠的"雲南普洱磚茶"。事實上，雲南到2023年才開始生產這種茶，標號只有7581、7811兩個，而且從未在包裝上印過標號。
有些號稱2023年出廠，或是文革期間出廠的，也不可信。 市場**的號稱上世紀50年代生產的「鐵餅」。其實這種茶是2023年才出了第一批。
一博物館在「銀毫沱茶」下標明的牌子是「1973～1977」。其實"銀毫沱茶"是87年以後才生產的……
2樓：百度使用者
普洱越陳越香，被譽為能喝的古董，可以依據茶的色，香，味。來分辨，普洱的茶色如棗，不能黑如漆，具有陳香味，而不是黴味，具體的年份沒法說，就得靠我們品嚐，光看是不行的，年份短的普洱喝起來只是柔和，醇厚，刺激行不強，時間久的，相反長的就是沉香，味醇厚，齒頰留香。
3樓：圭茜茜常墨
區分普洱茶生茶的年份比較實用的是兩種方法：1、靠個人品嚐憑經驗判斷年份。（很難的）2、普洱茶生茶外包裝的生產日期，就是這個茶的年份。
生茶區別於熟茶，當年採摘當年壓制，生產日期就是該普洱茶生茶的年份。
普洱茶年份越長越好嗎? 10
4樓：
普洱茶並非年份越長越好。
普洱茶素有「做新茶，喝舊茶」的傳統，被認為越陳越香。但從食品安全形度看，普洱茶並非越陳越好。
普洱茶的最佳保質期只有10年左右，『越陳越香』這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。
5樓：益古齋茶與文化
你好，普洱茶分，生普洱茶種熟普洱茶，不知道你說的是生普還是熟普，古樹熟普是放的年份越久越好喝，五到十年可以拿來喝口感不是一般的茶能代替得了的。
6樓：匿名使用者
普洱茶也是有等級的，級別高的古樹茶生茶當然年份越長越好，越陳越香！普通的普洱茶並非年份越老就越好。若從文化角度講，普洱茶可能是年份越老越好；但從食品安全形度來看，10多年的普洱就已經達到了最高峰。
生茶可以存放10至20年，而熟茶只能存放5至8年。如果儲存十分得當，有著三四十年的陳年普洱茶品質也可以很好，但超過這個年限，茶葉中的有效成分就有可能消失殆盡，不宜再飲了。 此外，在判定普洱茶的年份方面，陳茶在市面上已經不多，同時判斷上並不容易，民眾在購買時應多注意。
原則上，普洱茶餅散發出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。 有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了。 最後，還可以看茶餅的鬆緊程度，因為經過與空氣長期接觸的氧化後，茶餅會變得疏鬆一些。
7樓：山泉清水淌
普洱熟茶放十年口感變化不大，只能變得更醇厚一些。普洱生茶放十年，如果儲存得當的話口感變化會很豐富，一般普洱生茶儲存到30年口感是最好的。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。
生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和**的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。
發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色，發酵重的以紅黑色為主。
葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。
一直喝普洱溯嶽茶坊的普洱茶，感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。
8樓：國寫
應該是年份越長越好。
9樓：乘座匪蒂
參差荇菜,左右流之.窈窕淑女,寤寐求之.
普洱茶如何區分年份，如何判斷普洱茶的年份
判定普洱茶的年份地方法 陳茶在市面上不多，所以判斷上也不太容易。所以請您在購買時應多注意，原則上，普洱茶餅散發出的味道可以作為基本判斷奶奶分的參考之一。有甘醇味道的應該有5 10年陳放，氣味平平不帶雜味的有3 5年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了 還可以看茶餅的鬆度，因為經過與空氣長期接觸的氧化後，...
普洱茶屬於白茶嗎，普洱茶屬於白茶嗎 普洱茶和白茶的區別有哪些
普洱茶不屬於白茶，而是黑茶。1 白茶屬於微發酵茶，把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下，或置於通風透光效果好的室內，讓其自然萎凋。晾晒至七八成干時，再用文火慢慢烘乾即可。2 普洱茶則是後發酵茶，生茶是新鮮的茶葉採摘後，經殺青 揉捻 毛茶乾燥後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的茶。而...
買普洱茶時，哪種普洱茶比較好請問普洱茶買哪個牌子的比較好？
普洱熟茶香氣獨特,具體有陳香,荷香,焦糖香,甜香,參香,棗香,桂圓香等.普洱茶生普與熟普各有利弊,可根據個人需求和喜好進行選購,喝茶我們都知道普洱茶有許多保健功效，且它的 降脂 暖胃護胃功效果為明顯 普洱茶的生產在雲南，通常目前存在歷史較悠久且知名的茶廠有勐海茶廠，下關茶廠，等。這裡推個老哥 精選茶...