1樓：苦苦的掙扎
7天。新鮮肉類冷藏可以儲存7天左右，肉類需放在冰箱冷凍層，冷凍可適當延長肉類食材的保質期。新鮮肉類放冰箱冷凍能放三個月，肉類放在冰箱中冷凍時間不宜過久，其細胞結構會被破壞，水分也會有所流失，此時的肉類氣流發黃、發乾，沒有香味。
肉食是人們生活中不可缺少的一部分，平時應該常吃肉類的食物，可以補充營養和蛋白質的同時還有增強抵抗力和免疫力的作用，肉類的食物有很多，一般買回來會放在冰箱裡冷凍，那麼解凍就成了一大問題了，有的時候著急不知道如何解凍，下面我們就來教你方法。
夏天氣溫高，有的人為了方便省事兒，就把凍肉從冰箱裡拿出來直接放在常溫下解凍。一般人都會用的，其實這樣的解凍的方法是非常不對的，夏季是很容易出現細菌滋生的情況的，而且速度會很快，如果在常溫下解凍會使肉類變質，口感也會變得不好，如果解凍時間稍長，肉就可能不新鮮甚至腐敗變質。
其次，也不推薦用冷水、溫水甚至鹽水和醋浸泡解凍。因為這些方法看似速度快，但是效果很不好。用水來解凍是大家都會用到的方法，這樣會把肉的外層先溶解，然後才能慢慢的融化到內部，它的解凍的速度比較慢，而且還會出現細胞損傷，營養流失的情況，而且口感也會變差的。
正確的解凍方法要儘量兼顧縮短解凍時間和保證內外解凍速度一致。如果時間充足，最好放用冰箱低溫的解凍的方法，可以提前半個小時把肉從冷凍的地方拿出來，然後放在冷藏室裡面進行解凍，如果沒有充足的時間的話 可以放在微波爐裡面加熱，微波爐裡面解凍一定不要放置的時間太長，半分鐘的時間就好，到半化不化的時候在室溫下再放20分鐘，軟硬適度即可。
把生肉先切成一頓吃完的扁平塊，分裝以後再冷凍。這樣的肉的表面積變大了，它的解凍的速度也就會越快的哦，而且冷凍的效率也會變高，解凍也會很容易的哦。
2樓：仉玉軒
新鮮肉冷凍能放多久呢？
一般看來，新鮮肉在冰箱冷凍室裡能放3個月左右。對於冰箱的冷凍室而言，溫度是恆定為零下負十八攝氏度，當大家選擇將食物放進冷凍室裡會被很快的冷凍起來，而冰箱裡冰凍的肉只能保3個月左右，因為肉類食品儲存時間過長就容易出現變質的情況，當儲存時間還在增加的時候，豬肉的營養就會流失的情況，如果冷凍時間過長，其實是不適合再食用。
新鮮肉放冷藏能放多久呢？
冷藏因為溫度沒有冷凍室溫度那麼低，肉類保質期儲存的期限也隨之縮短，大約為一個星期左右。冷藏室溫度恆定主要在零下5度左右，但是在這個隔層的肉類食物儲存的時間會受到開啟冰箱的頻率的影響，經常開啟冰箱會加速空氣的流動從而影響肉類的儲存，加速了豬肉的酸敗，在冷凍室的豬肉會出現肉質的改變，同時在長時間冷凍下肉類的營養成分會有所流失，這時選擇新鮮肉類為妙。
新鮮肉保鮮能放多久呢？
最後向大家介紹新鮮肉在冰箱保鮮儲存時間，在保鮮室裡肉類一般可以儲存3天左右。在平時的生活中選擇最多的就是保鮮室，一些水果，蔬菜和蛋類都會放在這裡暫時保鮮，但是肉類放在保鮮室中能儲存3天左右，所以建議大家買回來的生鮮肉儘快使用，不然容易出現酸敗變質的情況。
3樓：yangya喜羊羊
回答您好親，非常高興為您解答，正在整理答案中，稍等3-4分鐘
親，一般來說把肉放冰櫃最好是不要超過半年，因為如果一旦超過半年的話，不僅肉的營養成分會變得非常的差，而且其肉質也會相對來說發生一定的變化，並且肉在冷凍的過程當中還可能會產生一定量的一些細菌，這樣如果吃的話，就會影響到身體健康了，所以說就算是把肉凍在冰櫃裡，建議是不要超過半年的，若如果有超過半年的，建議直接丟掉不要再吃了，身體還是最重要的哦。希望我的回答對您有所幫助
4樓：中醫魯健
冷凍肉能冷凍多長時間？海鮮河蝦最長四個月，豬牛羊等紅肉10到12月，雞鴨鵝8到10個月。
5樓：傅強醫生聊健康
肉類冷凍超過這個時間，別心疼趕快扔掉！
冷凍的豆豉可以放多久
6樓：諸城巨集科機械****
冷凍的豆豉是真空包裝的,如果在保質期內,包裝破損,脹氣了,那就最好不要用了,有的豆豉是瓶裝的,也註明有保持期,購買的時候注意包裝完好的,不要有漏的,撒在外面的,然後一般一次吃不完,最好要密封好,放在冰箱裡,氣候乾燥的地方,密封好,入在不要太陽照射的地方儲存,如果發現比較幹了的話,做菜的時候,多放一些些油,再放豆豉下鍋,就可以了。
新鮮的肉放在冰箱裡冷凍，能放多長時間？
7樓：匿名使用者
一般情況下，新鮮肉放冰箱冷凍能放三個月，而冷藏可以放一個星期左右。
不過，豬肉放在冰箱中冷凍的時間太久，其細胞結構被破壞，水分也會有所流失，此時的豬肉看氣流發黃、發乾，吃起來就像木塊一樣，沒有香味，口感也很不好。
這類肉就屬於存放太久，肉質已經改變，並且這種冷凍時間久的肉中含有的致癌物質也比較高。
8樓：阿離
1、冷凍能放多久
新鮮肉在冰箱冷凍能放3個月。冰箱有冷凍室，冷凍室裡的溫度恆定在-18℃，放在這一層的肉也會被冰凍，冰箱裡冰凍的肉只能儲存3個月，時間太久就會酸敗變質。
隨著儲存時間的延長，豬肉的營養會流失，而且口感變差，另外在儲存過程中，還會產生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷凍時間過長，也不適合再食用。並且冷凍過程中經常開啟冰箱對肉的保質期有影響。
2、冷藏能放多久
新鮮肉在冰箱冷藏能儲存一個星期。冰箱冷凍室上層是冷藏室，其溫度恆定在-5℃左右，肉類食物放在冷藏室能儲存一個星期。
在冷藏室存放的豬肉也受開啟冰箱的頻率的影響，經常開啟冰箱會加速豬肉的酸敗，並且放在冷藏室和冷凍室的豬肉也會導致肉質的改變，豬肉在冷凍過程中細胞會被破壞，食用時口感會有影響。長時間冷凍營養成分也會有所流失。
3、保鮮能放多久
新鮮肉在冰箱保鮮能儲存3天左右。在冰箱的冷藏室上是保鮮室，平時使用最多也屬於這層，豬肉放在保鮮室中能儲存3天左右，若是買回來的生鮮肉都放在此層，需要儘快食用，容易發生酸敗變質。
9樓：花開時節花正紅
新鮮的肉放在冰箱裡冷凍，儘量不要超過一個人。自己感覺超過一個月後，解凍後的肉不好吃，口感太差了，味道好像變了。
10樓：黑幫教父
肉放在冰箱裡，最多可以凍多久？過了這些時間限制就不要再吃了！
11樓：匿名使用者
肉類食品含有豐富的蛋白質，在氣溫較高時容易腐敗變質，在0℃以下的低溫下可以保鮮20天左右，因此速凍是儲存肉類食品較好的方式。如果是雞、鴨、鵝，必須先開膛取出內臟。冷凍前肉不要洗，根據每次用量將大塊肉切成小塊，分裝在食品袋內隨用隨取，用一袋取一袋；鮮肉也可用保鮮膜包好，存放在冰箱冷藏室內；如果初步加工一下，如將肉煮熟或滷製後儲存在冰箱內，一般放2—3天對鮮味的影響不大。
12樓：匿名使用者
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天， 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間最長為3個月。
13樓：網叭
新鮮的肉冷凍放一個多月應該是沒問題的
14樓：柒七
在冷凍情況下是無止境的, 因為以前國家都冷凍了好多豬肉， 都是以防打戰吃的,在監獄裡面，他們 還吃過已經冷凍10年了的豬肉``這是我親眼所見```
15樓：熱心網友
星星的肉放在籠洞裡，時間也不能過長，如果需要的話放置到6個月。
16樓：匿名使用者
至少可以放三個月，只要不斷電。
17樓：日
凍肉一年；
不過凍太久的肉不美味
18樓：想你的儇
理論上是無限時間的，除非冰箱停電了。但是由於時間越長肉就越不新鮮，所以一般不要一次買太多放很很久，可以少買一點，吃完了再買
19樓：色色
理論上是無限時間的，除非冰箱停電了
肉可以在冰箱的冷凍藏能放多久？放一個月還能吃嗎？吃了會不會對身體不好
20樓：壯哥平天下
在現代社會中，冰箱基本上是每個家庭都必備的一件家電。很多人買了肉之後都會放進冰箱中儲存，現在的冰箱都分成三個儲存等級，最上面保鮮，中間冷藏，下面是冷凍。事實上，我們也可以根據不同的儲存需求來選擇。
不過，這裡需要注意的是，其實很多人都存在著一個誤區，那就是認為冰箱是萬能的，不管是什麼東西，都可以儲存在裡面，而且不管時間多長，都沒有什麼事情。事實上，這種觀念也是不對的，就算是將肉放進冰箱中，也是不能無限期地儲存的。那冰箱的肉最長可以儲存多久時間？
事實上，對於肉可以在冰箱中儲存多久的問題，其實也是視情況而定的。肉類如果放在保鮮室，最多可以儲存3天時間，超過這個期限就可以扔了。一般我們不會把豬肉放在保鮮層的，尤其夏天，如果放在裡面要儘快吃完，不然很容易變質，保鮮層一般都是用來放蔬菜或者水果的。
鮮肉放在冷藏室內，一般的儲存時間是一個星期，最多不超過一個月，超過這個時間，肉類就會發生變化，會酸化，而且肉類長時間儲存味道也會改變。年輕人基本都能正確的使用冰箱，但是年齡大的人就不行了，分不太清楚具體放在**才是對的，而且買了肉吃上一年多也感覺沒問題。事實上，如果買的肉比較多的，最好是切成塊分開存放。
在一般情況下，冷凍的肉可以儲存的時間更長一些，一般可以儲存3個月，最長不超過12個月，但冰凍溫度要控制在-18°。值得注意的是，鮮肉放在冷凍室內超過3個月之後，口感也會逐漸變差。隨著時間的流逝，肉的營養成分也會逐漸流失。
21樓：匿名使用者
1、通過正規渠道購買的合格肉食品，在-20℃~-23℃的冷凍室儲存，其保質期如下：瘦肉：不超過半年；含肥肉的肉食品：
不超過3個月；海鮮河鮮類：不超過1個月；如果有外包裝的肉食品，應按照外包裝標示的儲存條件進行儲存，並在標註的保質期內儘快食用。
2、食用過期肉的害處：隨著蛋白質和脂肪的不斷分解，肉會被逐漸分解為甲胺、屍胺、甲烷、甲基吲哚、糞臭素、甲胺和三甲胺氧化物等物質，同時散發出強烈的腐敗臭味。
3、甲胺、屍胺等都具有刺激性性和腐蝕性，口鼻吸入或經過**吸收後，會刺激人體的眼睛、粘膜、**和呼吸道，引起燒灼傷；經口攝入後破壞對人體的消化系統，引起噁心、嘔吐、暈眩等臨床反應。屍胺還具有毒性，小鼠的臨床試驗證明，屍胺經口服用的最低致死量為270mg/kg。
4、至於微生物大量繁殖後的代謝物，比如外毒素和肉毒毒素，則會破壞人體的神經中樞，抑制神經遞質釋放，導致肌肉僵硬麻痺。
5、其它代謝物還會引起急性中毒，食用者會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、暈眩等症狀，嚴重的還會昏迷，甚至會因為心力衰竭而死亡。
擴充套件資料
魚： 溼的魚必須冷藏儲存,新鮮的魚如要放過夜,必須裝入塑料袋置於冰箱的凍格中。比如，將冷凍一天的新鮮青花魚放在30℃溫度下6小時，其腐敗速度要比不冷凍的鮮魚快一倍，也就是說，當將解凍後的魚放入冰箱時，這魚極有可能已腐敗變質。
禽肉： 貯藏禽肉可能會繁殖有害的細菌,所以若要儲存一至二天,必須用包裝紙將其鬆鬆地包住,放於陰涼的肉食貯藏處：若要儲存二至四天,則須放入冰箱中。
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