1樓:匿名使用者
經常食用葡萄糖對身體不好。
這是因為首先口服葡萄糖吃起來甜中帶微苦,並有一點藥味,還不如白糖和冰糖好吃,多吃幾天就會感到厭煩,影響食慾。
其次,食用白糖,先要在胃內經過消化酶的分解作用轉化為葡萄糖才能被吸收,而食用葡萄糖則可免去轉化的過程,直接就可由小腸吸收。但是,如果長期以葡萄糖代替白糖,就會造成胃腸消化酶分泌功能下降,消化功能減退,影響除葡萄糖以外的其他營養素的吸收,導致貧血,維生素,各種微量元素缺乏各抵抗力降低等。
可見,葡萄糖容易消化吸收,對於消化差的病人,尤其是低血糖患可以及時補充糖分,但作為常用食品,不如白糖,紅糖或冰糖,如長期用來代替食糖反而對健康不利。
點豆腐的葡萄糖內脂對身體有害嗎
2樓:小問號寶寶
葡萄糖內脂是一種多功能食品新增劑,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類,經純化脫鹽、脫色、濃縮、結晶而製得,無毒,白色結晶或結晶粉末。作為蛋白質凝固劑生產豆腐,豆腐質地潔白細嫩,無用滷水或石膏所具有的苦澀味,無蛋白質流失,出豆腐率高,且使用方便,但是單獨使用時,豆腐有微酸味。我國《食品新增劑使用衛生標準》(gb 2760-1996)規定供你參考:
葡萄糖內脂可用於魚蝦保鮮,最大使用量為0.1g/kg,殘留量小於0.01mg/kg;用於香腸(肉腸)、魚糜製品、葡萄汁、豆製品(豆腐、豆花),最大用量3.
0g/kg;用於發酵粉,可按生產需要適量使用。可用於午餐肉、肉糜、限量3.0g/kg。
3樓:卡哇伊
一般情況下,如果對其沒有太大的影響,應該沒有什麼問題的
4樓:愛人**
無害 有的用石膏 是高有害 做豆腐也可以用醋點啊 呵呵 有什麼不懂得q我309418404
女人吃葡萄糖對身體好嗎,經常吃葡萄糖對身體有害嗎
經常食用葡萄糖對身體不好。這是因為首先口服葡萄糖吃起來甜中帶微苦,並有一點藥味,還不如白糖和冰糖好吃,多吃幾天就會感到厭煩,影響食慾。其次,食用白糖,先要在胃內經過消化酶的分解作用轉化為葡萄糖才能被吸收,而食用葡萄糖則可免去轉化的過程,直接就可由小腸吸收。但是,如果長期以葡萄糖代替白糖,就會造成胃腸...
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