1樓：心死已無情
冬天吃什麼菜好？冬天天氣乾燥，所以要多吃水果和蔬菜，補充體內水分，排出體內的毒素，有什麼蔬菜是適合冬天吃的呢？
1冬天吃芹菜好
芹菜性涼，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，可興奮中暑神經，促進胃液分泌，增進食慾，還有祛痰之效。
冬季是高血壓發作最頻繁的季節，而中醫臨床表明，芹菜是**高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂症、血管硬化等諸多疾病都有一定的輔助功效。
2冬天吃西紅柿好
西紅柿中含有番茄紅素，能夠清理血液，促進人體新陳代謝，具有放鬆神經、緩解壓力的作用，非常適合冬天食用。而且西紅柿是防癌抗癌的首選，其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，可以增加胃液酸度，幫助消化，調整腸胃功能。
2樓：朝花wo夕拾
包心菜其維生素c的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。
它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長髮育。其多量維生素c能增強肌體抗癌能力。
小白菜中醫認為，小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。還有洋白菜，即捲心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
豆芽菜黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽後，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
萵筍萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。
除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
芹菜中醫認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經，多飲食，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮豔，味道清香。
紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
蘿蔔蘿蔔含有較多的水分、維生素c，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫學認為，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。可見蘿蔔對調理脾胃作用非小，所以有「秋後蘿蔔賽人蔘」之說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助**作用。
芋頭芋頭富含澱粉，營養豐富。每100 克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2.4克，脂肪0.
2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素c10毫克，維生素b1 0.
09毫克，維生素b2 0.04毫克。並含乳聚糖，質地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
胡蘿蔔中醫認為，胡蘿蔔維生素多，味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。
3樓：我愛嬋丫頭
冬天我個人建議你可以多吃一些蘿蔔，白菜，土豆，海帶，藕這樣的蔬菜都是非常好的。
冬天多吃什麼水果比較好？
4樓：
蘋果一天一個蘋果，疾病遠離我。所以無論哪個季節吃水果，蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平、微鹹，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低，所以冬季食用最適合不過。
草莓草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓還含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素b3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。
山竹山竹享有「果中皇后」的美譽。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外，山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。
獼猴桃獼猴桃因其維生素c含量高，被譽為「水果之王」。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素c的含量是柳橙的2倍。
因此，它的營養價值遠超過其他水果。
梨梨對止咳有奇效，非常適合冬季吃。梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。
在冬季根據自己的身體情況，適量吃一些涼性食物，我們可以通過食用水果來補充人體水分，緩解咽喉不適。水果的口感好，食用價值高，冬季應該吃一些能夠生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人感到清爽、舒適。梨有生津止渴、清熱降火、潤肺去燥等功效，最適宜冬天食用。
冬天吃什麼蔬菜好？
5樓：木夜仙
一般來說
冬季多吃蘿蔔、豆腐、本耳、芹菜、香菇、冬瓜、菠菜等，對身體適宜.與此之中，還需吃些諸如大棗、蓮子、百合、核桃、芝麻、粟子，再添些牛羊雞鴨魚、牛奶，雞湯，羊肉湯，較適宜.
但根據食物中所含營養素的不同，冬季膳食應具有以下特點：
多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海蔘。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的**。
狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海蔘等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果最好。
怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。
因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，**血液迴圈加快，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：
海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。
維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。
因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食慾，還能促進血液迴圈，提高禦寒能力。
此外，冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物，因為此類食物屬陰，易使脾胃中的陽氣受損。▲
編者的話：天氣漸冷，很多老人和體質虛弱的人在身體上會有點不適應。營養學家告訴我們，冬季飲食的要點在於提高禦寒和抗病能力。
那麼，吃什麼才能達到這一目的呢？本版從4個方面向大家介紹。
6樓：land願聆其殤
1、冬季可適當食冷飲。
人肺腑火盛，而冬天「
7樓：漫步小狼狗
蘿蔔洩氣啊.....但是還是支援蘿蔔
8樓：匿名使用者
本店購物截此圖，立
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9樓：鍾
冬季寒冷，一個養生的好季節，就應該多吃蔬菜。不僅可以為身體提供充足的維生素，還能起到**疾病的效果。
10樓：泉修翁凡桃
不論在哪個季節,新鮮,多汁的蔬菜最好了
11樓：尹憐夔文
俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，也有一句俗話說，「春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。」根菜是指以肉質根為食用部分的蔬菜，包括紅薯、蘿蔔、山藥、土豆等。
12樓：蒙力卜妤
冬天快來了,吃做為民生大事,我們要好好的研究一番,冬天吃什麼蔬菜對身體有益呢?中醫養生學告訴我們,應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣,促使體...維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。
13樓：善雯南婉然
不是那種好，得多樣化才好
14樓：尹昕漢迎絲
蘿蔔、蘑菇、西蘭花、白菜、胡蘿蔔都很好！
15樓：弘宇航宰茹
白蘿蔔.白菜.紅蘿蔔.豆.這幾種為主.其它的各種疏菜也使當吃一些.各種水果都好
16樓：淳于春犁璧
白菜蘿蔔菠菜山藥都可以啊，這些是冬天最常見的。特別是白菜，冬天的白菜凍一下吃起來又甜又好吃。
17樓：禚牧商斯雅
吃點營養的，最好是蔬菜
18樓：羊舌秀梅蔣綾
大白菜小白菜
羅卜！以及一些粗纖維的食品！
19樓：管韞務從蕾
蘿蔔啊。不是有句古話嗎「冬吃蘿蔔，夏吃薑，一世不用開藥方」
20樓：樑丘鴻遠冒睿
牛肉燉蘿蔔、冰蝦蘿蔔絲、焯水蘸醬、糖醋蘿蔔、與辣白菜一起醃製的蘿蔔塊、還可以包餡吃，反正怎麼吃都好。
21樓：岑工侍逸秀
冬天的時候多吃蔬菜有利於腸道的蠕動。冬季選擇蔬菜時，除考慮根類蔬菜外，綠葉菜，茄果類也在考慮範疇內，常見的大白菜、圓白菜、芽菜、苗菜、西紅柿、辣椒等，都是不錯的選擇，這些蔬菜同樣維生素、礦物質和膳食纖維含量豐富。
22樓：諸葛翱前蕙
選擇圓白菜、心裡美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。
山楂、桃、桔
冬天多吃什麼水果好，冬天吃什麼水果比較好？
冬天氣候乾燥，常常讓人感到鼻，咽及 不適，這時候易於吃一些生津止渴潤喉去燥的水果。會使人頓覺清爽舒服 冬天具有保健醫療的水果有，梨和甘蔗。如果 乾燥的話吃點木瓜也是好的。這是因為梨和甘蔗有生津止渴，清熱去火的功效，並對大便燥結有 效用。木瓜有滋養 的效果 冬季氣候乾燥，常常使人感到鼻 咽乾燥不適，這...
冬天吃什麼比較好呢？冬天吃什麼比較好？
1 冬季適合吃的食物有蘿蔔 西紅柿 菠菜 大蒜 烤紅薯 火鍋 板栗 羊肉等。冬天比較寒冷，可以吃些溫補食物，能驅除體內的寒涼。不過，要注意營養均衡，吃溫性食物的同時，也要記得吃些降火的食物，不然身體很容易出現上火現象。2 冬季吃火鍋是一件最開心的事情了，一般火鍋的食材種類比較多，你可以按照個人喜好來...
冬天吃什么水果比較好，冬天吃什麼水果比較好
冬天的天氣比較乾燥，多吃水果對身體很有益處，水果含有多種營養成分，可以調節體內代謝，預防疾病，增進健康。目前正是新鮮水果大量上市的好季節，多吃水果不僅可以有利於健康，有的還可以美膚養顏。下面介紹幾種冬季應該常食的水果 梨民間流傳 幾顆杏桃三把火，日食梨不為多 的諺語，說明多食梨有益無害。中醫認為，梨...