1樓：匿名使用者
冬季應注意防寒，飲食譜廣，營養豐富，合食有節，素食清淡。可多食紅棗、桂圓、
木耳、牛奶、薺菜、捲心菜、香菇、海帶、紫菜、胡蘿蔔、菠菜、蘿蔔、大白菜、藕、土
豆、山藥、黑色食品（如黑芝麻、黑豆）等。食用蔥、姜、蒜、辣椒可以行氣活血、祛寒
。食用根皮類蔬菜也可禦寒。另外可適當吃些冷盤祛除體內多餘熱量，預防肥胖發生；飲
用涼開水可預防感冒。
下列菜餚以供參考：
1、核桃仁炒韭黃：（焯核桃仁與韭黃同炒，鹽調味），功效：滋（肺）陰補（腎）陽、
陰陽相生。
2、二黑米糕：（煮黑豆半熟加黑芝麻煮爛調蜂蜜，與蒸熟糯米分層放，切塊），功效：
補腎烏髮。
3、桑麻糖（桑葚、黑芝麻），功效：補益肝腎、明目清熱。
4、大蒜胡蘿蔔生菜清湯：（同切絲加蔥段煮湯），功效：清熱解毒、益肺通便。
5、蘿蔔筍絲湯：（少量油炒麵粉，加水放入二絲煮湯，鹽調味），功效：補脾和胃、通
便消食。
6、菠菜冬菇湯：（菠菜加筍片、發冬菇、鹽煮開一分鐘，淋香油），功效：降脂通便。
7、牛奶薑汁韭菜湯：（姜、韭菜榨汁加牛奶煮熟），功效：抑肝扶脾、止瀉。
8、杏仁木瓜汁：（佐以陳皮同煮熟，調白糖），功效：潤**、消積化滯、補氣潤肺、
健脾清熱。
9、蜂蜜荔枝汁：（加紅棗同燉60分鐘），功效：補脾抑肝、悅顏色、養血。
10、薑汁奶：（60-70度牛奶入鮮薑汁至凝固），功效：暖胃健脾。
11、健腦粥：（粳米、核桃、黑芝麻、百合煮粥），功效：益腎健腦、補虛扶弱、潤腸通
便。 12、生薑（蓉）炒雞蛋（常法），功效：溫經散寒、調經止通（痛經）。
13、大棗蓮子湯：（蓮子泡過與大棗同燉1小時，調紅塘），功效：養心安神、補脾養血
14、圓肉粥：（桂圓肉、紅棗、粳米同煮1.5小時，調紅塘），功效：安神補血。
15、韭菜粥：（粳米煮熟後加切碎的韭菜），功效：降血脂、溫腎壯陽。
16、芝麻海帶：（同煮湯），功效：美容、抗衰老。
17、蘿蔔蜜膏：（紅蘿蔔榨汁煮開，調蜂蜜貯存，空腹服每次1匙），功效：補養肺脾。
18、牛奶香菇湯：（香菇、蔥白切絲加牛奶、水燉半小時），功效：清肺健胃解毒。
冬季預防感冒：
1、胡椒熱湯麵：（煮麵，加蔥白、生薑至熟，調紅塘、胡椒粉），功效：疏風解表、溫
通絡脈、宣肺開竅。
2、生薑粥：（粳米煮熟加生薑絲再煮10分鐘），功效：發汗。
3、薄荷粥：（粳米煮熟加薄荷汁）。
4、花生殼蔥白湯：（花生殼20個，蔥3根同煮湯），功效：發汗、預防風寒流感。
2樓：公西秀雲招己
應多吃羊肉、狗肉等具有溫陽作
用的食物外，還應適當增加山藥、烏雞、山楂、木耳、豬血等具有益氣、養血、活血的食物攝入。
冬天吃什麼可以抗寒？
3樓：迷人的小
1、富含維生素的食物
維生素a能增強人體耐寒能力；b族維生素有利於正常代謝；維生素c可提高人體對寒冷的適應能力；維生素e可以使血液迴圈順暢，調整體內激素平衡。
2、富含鐵元素的食物
血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任，如果血氣不足甚至出現了貧血的狀況，身體自然會產熱不足，容易感到寒冷。而要保證氣血暢通，鐵元素就顯得非常重要了。
富含鐵質的食物有動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等。
3、富含碘元素的食物
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產生熱能，抵禦寒冷。如果體內長期缺碘，合成甲狀腺素的原料不足，身體的禦寒能力會因此降低。
常見富含碘元素的食物有海藻類、貝殼類和海蜇等。
4、溫陽滋補的食物
從中醫的角度來說，多食用溫陽滋補的食物，既能抵禦風寒，又可滋補身體，能讓身體快速暖和起來，如羊肉、白蘿蔔、枸杞、栗子、紅糖等。
4樓：植物網
1、羊肉
羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛溼之功效，歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能維護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。
怎麼吃：天氣寒涼，又到吃羊肉的時候，羊肉的吃法多種多樣。不僅燉得軟爛，炒得鮮香，也能抵禦嚴寒，滋補身體。
人蔘羊肉湯、羊肉胡桃湯、海蔘羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁還能祛除羶味。
2、山藥
山藥在冬季是很好的抗寒食物。其實，山藥是可以作為主餐來用的，在山藥中含有大量的蛋白質以及澱粉。這兩種營養物質可快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒的作用。
山藥特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。
怎麼吃：在冬季的時候如果山藥和肉一起燉來吃，會更加美味的，可以增加身體的能量。
3、紅棗
秋冬首選紅棗進補，秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品。
怎麼吃：紅棗與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。
4、辣椒
冬天適當吃辣椒能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，可刺激食慾、增進消化。冬天吃點辣椒可抵禦寒冷，並能防止因受溼潤而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。而且，辣椒有一定的藥性，能「除風發汗，行痰，除溼。
」用現代醫學解釋，就是能促進血液迴圈，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
怎麼吃：不用特地吃辣椒，冬季食物中建議適當放點辣椒進去。這樣不至於刺激，又能暖身。
5、紅薯
紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助於抵抗寒冷。
怎麼吃：紅薯煮粥或烤紅薯。
6、海米
海米，即蝦乾，幹蝦米，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通血脈之功效，含蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營養成分。能**腎虛陽痿、畏寒體倦、腰膝痠軟等症，適合冬季矯正腎虛所致的畏寒。
怎麼吃：可用來煮粥、煮湯，如海米青菜粥、海米冬瓜湯等。
7、核桃
核桃能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素e能增強細胞活性，含脂肪40%~50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進造血功能，增進食慾。
核桃中豐富的碳水化合物產熱量高，冬季食用可增加機體熱量，禦寒保暖。
怎麼吃：熟核桃直接剝開食用，或用核桃煮粥吃都可以。
8、生薑
生薑可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認為，生薑中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用。
其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。不過，生薑性屬微溫，過量食用會傷陰助陽，所以陰虛火旺的人不宜多吃。
怎麼吃：每天早晨起床後，先飲一杯開水，然後將生薑颳去皮，切成薄片，取4～5片放入盛開水的碗中燙一下，然後將薑片放在嘴裡含10～30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。或者每日清晨取大棗10個、生薑5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。
5樓：星際是我
只要能吃飽，世道增加體力活動，運動起來，身體健健康康，再多穿些，是最好最健康的禦寒方法，真心在幫你期待採納，
6樓：立深鑫電子****
一，多吃
羊肉。羊肉是溫補類食物，多吃可以促進新陳代謝，起到禦寒的作用。可以吃羊棒骨、羊架子，或涮羊肉等。
二，吃牛肉。牛肉不但含有豐富的蛋白質和脂肪，含鐵量也很多，多吃可以產生足夠的熱量，增強抗寒能力。
三，吃雞肉，熬雞湯。雞湯是天生治感冒的食物，可以增強人體的抵抗力，使感冒快快好。
四，多吃核桃。因為核桃中含的有不飽和脂肪酸、卵磷脂和維生素e，對抗寒有很大的幫助。
五，吃栗子。栗子是乾果之王，有益氣補腎的功效。做一道栗子燉雞，做適合脾虛怕冷的人吃。
六，還可以多喝些牛奶。牛奶營養豐富，還可以補鈣，多喝牛奶可以使身體更會健壯，這樣身體就不怕冷。
7樓：匿名使用者
立冬已過，就意味著開始進入冬季了。冬天氣候乾燥，孩子很容易出現嘴脣乾燥脫皮、**乾裂、毛髮脫落的症狀，讓媽媽們很是擔心。
應對乾燥的天氣，補充水分很重要，除了平時多喝水，還可以多給孩子吃這些水果！
01 梨
梨一直被當作解除乾燥的良藥，梨味甘微酸，性涼，具有清熱化痰的作用。
不僅可以生吃，還可去核、加入冰糖燉湯食用。
含有較多糖類物質和多種維生素，且很容易被孩子吸收，對孩子的肝臟有保護作用。
但是，脾胃虛寒的孩子應少吃。
02 無花果
無花果中已知含有18種氨基酸，10種為人體所必需，且富含多種維生素，其中維生素a、c的含量尤其豐富。
無花果同時也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍；所含有20%左右的果糖和葡萄糖，極易為人體所吸收利用。
無花果不僅營養豐富，還有含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，有助消化、促進食慾。潤腸通便的效果，爸媽們一定要給孩子吃。
03 冬棗
冬棗有「百果之王」和「活維生素丸」的美譽，其中維生素c的含量尤其豐富！
它可以增加對疾病的抵抗能力，並促進新陳代謝。
在冬季感冒高發時節，多給孩子吃點新鮮的冬棗有益身體健康，提高抵抗力，免於感冒。
04 石榴
石榴性溫，石榴汁含有多種氨基酸和孩子必須含有的微量元素，有助於孩子消化，軟化血管。
對大人而言，也有助於降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。
05 獼猴桃
獼猴桃味酸、甘、性寒。
含有豐富的維生素c，維生素e，可預防口腔潰瘍，增強免疫功能，美白抗衰老。
孩子上火，就可以給孩子吃點獼猴桃，它的膳食纖維有助於孩子清熱降火，潤燥通便。
06 葡萄
葡萄能滋肝腎，生津液，強筋骨，有補益氣血，通利小便的作用。
葡萄中的糖很容易被孩子吸收，所以讓孩子多吃，有益脾胃，身體健康。
07 柿子
柿子甜膩可口，營養豐富，所含維生素和糖分非常高。
生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對**高血壓、痔瘡出血、便祕有良好的療效。
但要注意一下幾點：
最好不要讓孩子空腹吃柿子；
也不要一下子吃很多；
最好不要連皮一起吃；
08 柚子
柚子又名「文旦」，富含維生素c及其它多類營養元素，具有生津止渴、開胃去火、化痰止渴、降血糖的作用。
給孩子吃柚子，還可以緩解疲勞，若孩子出現感冒、咽喉疼痛症狀，不妨給他吃一瓣新鮮柚子，能有效緩解。
09 蘋
蘋果中含有大量的鎂，硫，鐵，銅，鋅等微量元素，能有效提高孩子免疫力。
含有的原花青素可改善孩子過敏體質，也可美白，是**細膩，紅潤有光澤。
家長也一定要讓孩子吃蘋果皮，因為蘋果皮中所含的纖維能促進腸蠕動，改善消化功能。
10 香蕉
香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。
其軟糯的口感對胃腸道沒有刺激，還能保護胃黏膜；此外，香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高。
每天不要超過三種水果。水果雖然好，給孩子吃也要適度，每天給孩子吃的水果不要超過三種，並且控制量。
因為一些水果中含糖量太高，多吃會使孩子食慾不振，還會影響消化功能和其他營養素的攝取。
冬天該吃什麼好，冬天吃什麼可以抗寒？
冬天氣候乾燥，對於水果多吃梨，可以潤肺生津，對氣管比較好，蔬菜裡多吃水蘿蔔，因為水蘿蔔通氣對腸道比較好，醫書上說水蘿蔔乃涼性蔬菜，因冬天燥熱，適量的適用挺好，不過感冒時不要吃，這樣感冒會不見好轉的！還有山藥可以利尿，冬天吃什麼可以抗寒？1 富含維生素的食物 維生素a能增強人體耐寒能力 b族維生素有利...
冬天多吃什麼水果好，冬天吃什麼水果比較好？
冬天氣候乾燥，常常讓人感到鼻，咽及 不適，這時候易於吃一些生津止渴潤喉去燥的水果。會使人頓覺清爽舒服 冬天具有保健醫療的水果有，梨和甘蔗。如果 乾燥的話吃點木瓜也是好的。這是因為梨和甘蔗有生津止渴，清熱去火的功效，並對大便燥結有 效用。木瓜有滋養 的效果 冬季氣候乾燥，常常使人感到鼻 咽乾燥不適，這...
體質偏寒，冬天怕冷，應該多吃什麼東西能改善呢
屬於寒性的食物有苦瓜 番茄 茭白 荸薺 菱肉 百合 藕 竹筍 慈姑 魔芋 空心菜 蒲公英 敗醬草 魚腥草 馬齒莧 蕨菜 苦菜 薺菜 香椿 蓴菜 黑魚 鯉魚 河蟹 泥螺 文蛤 蟶子 海蜇 海帶 紫菜 田螺 河蚌 蛤蜊 牛奶 豆豉 桑葚 甘蔗 梨 西瓜 柿子 香蕉等。寒與涼在性質上是一致的，但程度有所不...