1樓：一路上飛馳
生蠔和蜆子能一起煮，不會有什麼不適
生蠔（牡蠣）相剋食物如下
高粱米+牡蠣：會破壞維生素
玉米+牡蠣：會影響吸收
柿子+牡蠣：會引起腸胃不適
芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收
啤酒+牡蠣：引起痛風
風溼病不能吃螃蟹，蝦，蜆子，扇貝，生蠔，鮑魚嗎
2樓：
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。
很多扇貝作為美食食用。顏色鮮豔呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛，花紋被採納為藝術品的圖案。扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。
腸癌病人可以吃蜆,蛤,蠔等海鮮嗎?
3樓：飛俠
你的腸癌應該和你吃的東西有關，看來你還是不長記性，你還是少吃或不吃。我建議你吃靈芝皇膠囊，你的腸癌應該在1-2年消失。
生蠔能和桃子一起吃嗎
4樓：酸菜的王先生
能。桃子飲食禁忌：
1、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火；
2、平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。
3、最好不要給嬰幼兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
4、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。
5、吃桃會引發過敏的人群禁食。
6、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。
7、爛桃切不可食用。
8、桃子忌與甲魚同食。
9、糖尿病患者及血糖過高時應少食桃子。
二、生蠔禁忌
1、牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
2、蠔肉膩滯，若消化力不佳，不要多吃。腸胃衰弱者吃蠔，往往感覺胃脹不舒服或腹瀉，俗稱：溼滯。
5樓：匿名使用者
牡蠣+糖：會導致胸悶、氣短
牡蠣+馬蹄：會降低營養
牡蠣+辛夷：會食物相剋
牡蠣+啤酒：會易通風
牡蠣+吳茱萸：會飲食相剋
牡蠣+高粱米：會破壞維生素
牡蠣+玉米：會影響吸收
牡蠣+柿子：會引起腸胃不適
牡蠣+芹菜：降低鋅的吸收
牡蠣+啤酒：引起痛風
新開海鮮店，請問：貝類養殖鹽度多少？溫度多少？貝類有花蜆子、黃蜆子、海螺絲、扇貝、生蠔、小花螺、小
6樓：070588劉
請問黃蜆子，小人仙，扇貝，海螺絲，花蜆子，毛蚶，等貝類能不能放到一起養？鹽度是多了一樣的嗎？溫度是多少？謝謝
7樓：匿名使用者
你好 你的問題應該解決了吧，我也想知道你問的問題 可以告訴一下嗎 貝類養殖鹽度多少？溫度多少？
8樓：學
鹽度18，水溫18—25℃
「五一」吃海鮮，分得清蛤蜊蟶子蜆子牡蠣嗎
9樓：苦苦的掙扎
花蛤（gé）
蛤在這裡念gé，不讀há。
花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理，含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收。
花蛤一般怎麼吃？
爆炒、辣炒、蒸、煮湯都可以。
花蛤本身極富鮮味，烹製時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，花蛤應經吐沙、熟透後食用。
此外，花蛤等貝類性寒，故脾胃虛寒者不宜多吃。
蟶（chēng）子
蟶子其實是比較好認的，長條形殼，兩條腿伸出來。
↓↓在海邊是這抓蟶子滴
蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品，還含有鋅和錳，常食蟶子有益於腦的營養補充，有健腦益智的作用。
怎麼吃呢？
和花蛤差不多，清蒸，爆炒，辣炒。
蜆（xiǎn ），一般叫它蜆子
蜆子有黃蜆子、白蜆子、花蜆子。蜆肉有開胃、通乳、明目、利小便、治腳氣、去溼毒及醒酒之功效，還可**肝病、麻疹退熱等。
丹東港的黃蜆子，個頭更大肉更肥，味道更鮮美，含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果,營養價值頗高。
怎麼吃？
涼拌、爆炒、水煮都可。
牡蠣 （生蠔）
一般大家都叫生蠔，因為是可以生吃的。
它還被稱為「海里的牛奶」，因為其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。肉，殼，油都可入藥。
急慢性**病患者忌食；脾胃虛寒，慢性腹瀉者不宜多吃。
生蠔的最大眾吃法是烤著吃！
它和帶子、扇貝被稱為燒烤三傑，最常的做法就是蒜蓉粉絲烤。
扇貝（圓貝）
扇貝味道鮮美，營養豐富，與海蔘、鮑魚齊名，並列為海味中的三大珍品，乾製後即是「乾貝」，被列入八珍之一。
扇貝健腦、名目、通血，含有豐富的維生素e，抑制**衰老、防止色素沉著。
有宿疾者慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。未熟透的貝類也不要吃，以免傳染上肝炎等疾病。
蠔幹、淡菜乾和蜆子幹三者有什麼區別？它們都有些什麼功效？
10樓：各種怪
1、原材料不一樣
蠔幹，牡蠣（也稱蠔）肉的乾製品。
淡菜乾，貽貝（學名：mytilus edulis）亦稱海虹，也叫青口。
蜆子幹，蛤蜊肉。
2、製作方法不一樣
蠔幹，鮮牡蠣肉及汁液一起煮熟，再晒乾或烘乾，製成的稱「熟蠔豉」。若要保持全味則不煮，將牡蠣肉直接晒乾，便成為有名的「生晒蠔豉」。
淡菜乾，煮熟後加工成幹品。
蛤蜊肉，煮熟晒乾。
蠔幹：3、營養功效不一樣
蠔幹，豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處
淡菜乾，乾製貽貝肉蛋白質含量高達59.3%。貽貝還含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
11樓：古月樓蘭妹
1.蠔幹比淡菜乾的個子大一點
2.蠔乾的顏色偏白，肉質像塑膠帶點彈性，色澤帶點油亮。
3.淡菜顏色偏泥土色，無油亮光澤、肉質硬實。1) 蜆子幹應該溫水泡發3小時以上才可以使用。炒菜，拌菠菜都可以。但是不及鮮的好吃。
2）蜆子屬於貝殼類海產動物，消化系統發育不良。有人說黑色的是屎完全是扯淡，說這話的人一輩子也沒吃過幾次海產。它的屎是排在外面的。
水裡看起來像棉絮一樣的就是了 黑色的部分其實是它的膏。或者是黃。只要不含沙子就可以吃。
3） 煮湯不易咀嚼的原因是沒有水發好。
4）可以用蔥花爆鍋，雞蛋5-6個打碎，放入泡好的蜆子肉和切碎的香蔥或者大蔥。炒幾下，入一碗水然後不停的攪拌等雞蛋凝固了變可以出鍋。我們膠東沿海把這種方法叫做蜆子氽雞蛋。
算是湯菜。
5）拌菠菜 菠菜一把洗去泥沙，用水燙軟過冷水。控幹水分切成小段放容器裡。
蜆子肉泡發好入鍋煮一會撈出控水同入容器。
蒜加鹽和雞精搗成蒜泥，加一點點醋和味極鮮，芥末油（中國芥末，非黃芥，也非日本山葵倒入容器攪拌盛盤即可。
總結，步驟5是我們膠東海邊的新鮮蜆子吃法。建議樓主有條件吃新鮮的。乾貨只是為了儲存方便，風味不如新鮮的好。
蜆子，牡蠣，鮑魚，海蔘，韭菜可以一起做湯喝嗎？
12樓：凌卿倩
生蠔和蜆子能一起煮，不會有什麼不適
生蠔（牡蠣）相剋食物如下
高粱米+牡蠣：會破壞維生素
玉米+牡蠣：會影響吸收
柿子+牡蠣：會引起腸胃不適
芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收
啤酒+牡蠣：引起痛風
13樓：匿名使用者
可以倒是可以。不過調味不好調。
牛肉可以和牧蠣（生蠔）一起吃嗎，生蠔和牛肉一起吃對人體有什麼好處
生蠔可以和牛肉一起吃。牛肉和生蠔可以一起做成生蠔牛扒 生蠔牛肉香菜湯等多內種菜品，下面介容紹生蠔牛肉香菜湯的具體做法 食材 生蠔 牛肉 香菜 調料 油 鹽 糖 生抽 胡椒粉 1 生蠔去殼後洗乾淨瀝乾水。2 牛肉洗淨切片，用少許油 鹽 糖 生抽和胡椒粉稍稍醃製一下。3 香菜去頭洗淨瀝乾水待用。4 鍋中...
生蠔可以和香蕉一起吃嗎
不能同時吃，最好間隔2小時以上。牡蠣屬於海鮮，富含蛋白質，而香蕉含有鞣酸。蛋白質與鞣酸相結合會形成一種不易消化的鞣酸鈣，不僅降低了蛋白質的營養價值，還可能會刺激腸胃，出現腹痛 腹瀉等症狀，所以最好間隔兩小時以上吃。牡蠣和什麼吃最好 牡蠣 雞蛋 補鈣 軟化血管 開胃 海蠣煎蛋 材料 牡蠣150g 雞蛋...
生蠔就是牡蠣嗎 謝謝，牡蠣和生蠔是一個海鮮嗎？
的？牛奶海 指的是牡蠣，又稱蠔。生蠔是傳統滋補品，本草綱目 有生蠔能 治虛，陽痿，解丹毒，男人和女人組成了血液，細膩，延緩衰老 的記載。香港，有一群人，由於吃蠔，居然稱自己為 豪客 常成群，尋找最肥美的生蠔。生蠔吃了不少。鮮肉通常是蒸牡蠣，炒鮮，生燒傷，炒雞蛋，煎蠔餅，串等新鮮牡蠣湯和各種炒菜。牡蠣...