1樓:匿名使用者
可以胡蘿蔔
別名:胡蘿菔,黃蘿蔔,金筍,丁香蘿蔔,紅蘆菔,甘筍,黃根,卜香菜,藥蘿蔔,赤珊瑚
禁忌人群:脾胃虛寒者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、**粗糙者。
胡蘿蔔的做法大全胡蘿蔔的功效與作用食物相剋表
胡蘿蔔的食物相剋表
相剋胡蘿蔔+ 水蘿蔔 :蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食
胡蘿蔔+ 白酒 :一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+ 山楂 :胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞
胡蘿蔔+ 白蘿蔔 :胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+ 杏 :身體不適
胡蘿蔔+ 醋 :胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+ 西紅柿 :維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞
胡蘿蔔+ 山藥 :胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
宜搭胡蘿蔔+ 捲心菜 :減少癌細胞的產生
胡蘿蔔+ 蜂蜜 :排毒
胡蘿蔔+ 大米 :改善胃腸功能
胡蘿蔔+ 比目魚 :防癌抗癌
2樓:w緣故
魔芋可以和紅蘿蔔一起吃,兩種食物不會相剋。
魔芋生長在疏林下,是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、**、通便、開胃等多功能。
魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工後方可食用。中毒後舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加薑汁少許,內服或含嗽,可以解救。
紅蘿蔔是蘿蔔的一種,為「十字花科蘿蔔屬」 ,又名「大紅蘿蔔」、「胭脂蘿蔔」「東北紅蘿蔔」,一、二年生草本,根肉質,球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國,各地均有栽培,東北是我國大紅蘿蔔主要產區,因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。紅蘿蔔性微溫,入肺、胃二經,具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。
蘿蔔種類繁多,生吃以辣味少者為好。
紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎
3樓:匿名使用者
可以一起吃,bai但是會降低營養價du值。白蘿zhi卜中的維生素daoc含量極高,但紅蘿蔔回中卻含有一種叫抗壞血答酸的分解酵素,它會破壞白蘿蔔中的維生素c。一旦紅白蘿蔔配合,白蘿蔔中的維生素c就會喪失殆盡。
不僅如此,在與含維生素c的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
蘿蔔在中國民間素有「小人蔘」的美稱。一到冬天,便成了家家戶戶飯桌上的常客,現代營養學研究表明,蘿蔔營養豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素c的含量比梨高8—10倍。
蘿蔔可增強肌體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要意義。蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
4樓:愛做夢的比熊
用。傳說紅蘿蔔中含有一種
叫抗壞血酸的版
分解酵素,會分解掉權白蘿蔔中的維生素c,使其營養大打折扣。但其實所謂的「抗壞血酸的分解酵素」就是抗壞血酸氧化酶,這種物質在所有植物體內都存在。
何況,維生素c本來就是一種很容易被氧化破壞的營養成分,把白蘿蔔切開、烹飪,這過程碰到光、氧氣和熱量等等,都會破壞維c,和紅蘿蔔沒啥關係的。而且,紅蘿蔔中也含有很豐富的維生素c,兩者一起吃,只會增加維生素c。
由此可知,白蘿蔔和紅蘿蔔沒什麼不可以一起吃,絕對沒壞處。但是要說放一起烹飪煲湯,因為白蘿蔔適合生吃,煲湯就容易破壞營養了。另外,許多餐廳喜歡把紅蘿蔔和白蘿蔔切成塊或絲做成紅白相間、色香味俱全的小菜,不僅看起來美觀,吃起來也爽口。
涼拌紅白蘿蔔絲的確很好吃,但紅蘿蔔宜熟吃,這樣才能最大程度吸收營養。
5樓:大羅卜葉子
其實是可以同時吃的沒有什麼影響
6樓:崑山
紅蘿蔔和白蘿蔔能一起吃嗎?這麼多年都吃錯了!
7樓:汝悟才感謝
紅蘿蔔和白蘿蔔
當然是可以一起
吃的.美味.
8樓:
可以的,這個沒關係的
紅蘿蔔能和魔芋一起吃嗎
9樓:匿名使用者
胡蘿蔔別名:胡蘿菔,黃蘿蔔,金筍,丁香蘿蔔,紅蘆菔,甘筍,黃根,卜香菜,藥蘿蔔,赤珊瑚
禁忌人群:脾胃虛寒者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、**粗糙者。
胡蘿蔔的做法大全胡蘿蔔的功效與作用食物相剋表
胡蘿蔔的食物相剋表
相剋胡蘿蔔+ 水蘿蔔 :蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食
胡蘿蔔+ 白酒 :一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+ 山楂 :胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞
胡蘿蔔+ 白蘿蔔 :胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+ 杏 :身體不適
胡蘿蔔+ 醋 :胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+ 西紅柿 :維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞
胡蘿蔔+ 山藥 :胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
宜搭胡蘿蔔+ 捲心菜 :減少癌細胞的產生
胡蘿蔔+ 蜂蜜 :排毒
胡蘿蔔+ 大米 :改善胃腸功能
胡蘿蔔+ 比目魚 :防癌抗癌
胡蘿蔔能否跟魔芋一起吃,
10樓:泰俠
可以的,這個不影響。
與胡蘿蔔不能與什麼同吃相剋食物如下:
胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞
胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+杏:身體不適
胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+西紅柿:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
11樓:匿名使用者
魔芋生長在疏林下,是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、**、通便、開胃等多功能。
魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工後方可食用。中毒後舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加薑汁少許,內服或含嗽,可以解救。
紅蘿蔔是蘿蔔的一種,為「十字花科蘿蔔屬」 ,又名「大紅蘿蔔」、「胭脂蘿蔔」「東北紅蘿蔔」,一、二年生草本,根肉質,球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國,各地均有栽培,東北是我國大紅蘿蔔主要產區,因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。紅蘿蔔性微溫,入肺、胃二經,具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。
蘿蔔種類繁多,生吃以辣味少者為好。
白蘿蔔可以和紅蘿蔔一起吃嗎?
12樓:舒適管家
答案:可以一起吃,蘿蔔營養好,蘿蔔可以燉雞湯,鴨湯,鵝湯都是可以的!
13樓:大羅卜葉子
其實是可以同時吃的沒有什麼影響
14樓:天使小弟愛小排
你好,蘿蔔是一種和健康的食物,白蘿蔔可以通氣,有利於你的腸胃消化,而胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素,兩種蘿蔔是可以放在一起安心食用的,有一道很有名的菜品叫做紅白蘿蔔燉羊肉,很好吃的。
15樓:變啦
不能,因白蘿蔔的維生素c含量極高,胡蘿蔔卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素c。
16樓:一葉小船
可以一起吃。
紅蘿蔔又被稱作為大內紅蘿蔔,胭脂蘿蔔等,多產於我容國東北地區,其中含有大量的纖維素、b族維生素、多種消化酶、紅蘿蔔素、纖維木質素等多種營養成分;白蘿蔔也是一種根莖類蔬菜,其中含有豐富的維生素a,維生素c、澱粉酶、粗纖維等多種成分,兩者在營養成分上並沒有衝突,所以紅蘿蔔和白蘿蔔是可以一起吃的。
紅蘿蔔和白蘿蔔怎麼一起吃
糖醋蘿蔔條
做法:紅蘿蔔1個,白蘿蔔1根,白醋、糖、香油、鹽適量。
1、將紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨,切成條狀。
2、然後將紅、白蘿蔔鋪一層在容器底部,撒一層鹽。
3、然後再鋪一層蘿蔔,再放鹽,直至放完為止。
4、醃1小時左右,將醃出來的水倒掉。
5、加入適量的涼白開浸泡15分鐘,洗去鹽分。
6、將蘿蔔撈出,瀝乾水分。
7、然後加入醋、糖、香油攪拌均勻。
8、醃製兩小時以上,即可食用。
紅白蘿蔔肉絲湯
材料:紅蘿蔔1個,白蘿蔔1根,瘦肉200克,油、鹽適量。
做法:1、將紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨,切成絲。
2、瘦肉洗淨,切成肉絲。
3、鍋中熱油,將瘦肉絲放入鍋中翻炒,加少許食鹽。
4、待肉變色,加入紅、白蘿蔔絲翻炒。
5、然後加入適量清水。
6、待水沸後,加入食鹽調味翻炒均勻後出鍋。
胡蘿蔔能和蔥薑蒜一起炒著吃嗎,紅蘿蔔和白蘿蔔一起炒著吃可以嗎
可以是可以,但要少放,本人不是很喜歡這樣,還是得按照每個人的口味不同來放這些配料,紅蘿蔔和白蘿蔔一起炒著吃可以嗎 吃是可以吃,也沒聽說一起吃出過問題的,但是胡蘿蔔和白蘿蔔一起吃,對營養的吸收非常不利。單獨來看,胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷 鉀 鐵和維生素a 維生素b等 尤其是...
白蘿蔔和紅蘿蔔可以一起吃嗎
在正確的吃法下,白蘿蔔和紅蘿蔔是可以一起吃的。網上流傳白蘿蔔和紅蘿蔔不能一起吃,其實主要是因為胡蘿蔔中含有維生素c分解酶,而白蘿蔔中的維生素c含量豐富,會破壞維生素c的含量,很多人就會以為這兩種食物不能一起吃,但其實維生素c分解酶不耐高溫,將胡蘿蔔加熱後,很容易就會破解掉,所以並不會影響白蘿蔔的營養...
冬瓜和蘿蔔能一起煮湯嗎,冬瓜和紅蘿蔔可以一起煲湯嗎?
可以的,可以做成胡蘿蔔冬瓜排骨湯。準備材料 排骨 400克 冬瓜 200克 胡蘿蔔 200克 蔥 2根 鹽 6克 黃酒 10毫升 生抽 10毫升 醋 10毫升。一 將排骨放清水裡反覆清洗3至5次,這樣可以充分洗去血水,然後放在鏤空的籃子裡控水。二 控水後將排骨倒入盤子中,加入少量鹽 生抽 醬油 醋,...