1樓：秋山蘭
第一，將狗肉皮上的絨毛用炭火或噴燈烙盡，把狗的全身都烤成金黃色，刮後用清水
洗2遍，開膛取出內臟，將心、肝、肚、腸洗淨泡上另用。將狗肉按各部位分切十幾塊
，每塊750—l000克左右，用水泡30分鐘。
2.大鍋內放入水，水要一次加足，切不可中途加水。狗肉放入鍋內煮開，撇去浮
沫，燙透後撈出洗淨雜質。再將狗肉塊和野蘇子一起放入鍋內，加足水，蓋上鍋蓋，
用中火煮3-4小時，皮爛肉離骨即可。
3.把煮好的狗肉塊撈在盆裡。洗淨手，把狗肉用手撕成絲碼在盤內，剩下的狗骨頭再放鍋內煮，煮得時間越長，湯汁越白，味道越鮮美，湯色以乳白為佳。
4.鍋內放入煮狗肉的湯，再燒開，加入精鹽、味精、紹酒調料，最好加入一點魚香草，味道會更鮮美且除腥味，另加桂圓、枸杞、紅棗等滋補調料，烹製滋補狗肉湯，味道醇厚，芳香四溢。
基本如上，剩下可根據個人口味酌量新增。
2樓：
原料：狗肉250克，附片15克，菟絲子10克，食鹽，味精，生薑，蔥，料酒各適量。
做法：1、將狗肉洗淨，整塊放入開水鍋內氽透，撈入涼水洗淨血沫，切成3.3釐米長的方塊;姜，蔥切好備用。
2、將狗肉放入鍋內，同薑片煸炒，加入料酒，然後將狗肉，薑片一起倒入沙鍋內;同是將菟絲子，附片用紗布袋裝好紮緊，與食鹽，蔥一起放入沙鍋內，加清湯適量，用武火燒沸，文火煨燉，待肉熟爛後即成。
3樓：匿名使用者
第一步 把狗肉放鍋裡
第二步 **燉起
多簡單的事啊
狗肉煲湯如何做好，狗肉如何煲湯
狗肉湯的特色 湯清味濃，不腥不膩，肉爛筋透，香辣爽口。教您狗肉湯怎麼做，如何做狗肉湯才好吃 1.將狗肉 帶骨狗肉 切成6 塊，用涼水浸泡出血水，洗淨 2.洗淨的狗肉放進開水鍋裡煮，開鍋時撇淨浮沫，然後撇出油放在鍋內 3.勺內放入煮狗肉撇出的浮油，油熱時放入辣椒粉，炸好後倒入碗內，即成調料醬 4.肉煮...
蓮蓬如何煲湯
材料 蓮蓬 100克 冬瓜100克 赤小豆50克 淮山20克 蓮子10克 薏米20克。鮮蓮蓬冬瓜消暑湯的做法 1 準備好材料 2 冬瓜洗淨去皮切塊。3 蓮蓬洗淨，掰成幾塊，剝出蓮子，剔去蓮子心。4 赤小豆，薏米，淮山洗淨。5 把所有材料放湯鍋，加足夠水，大火滾開後轉文火煲一個小時。6 煲好的湯水加鹽...
木瓜煲湯怎樣煲才好喝，木瓜怎麼煲湯才好喝？
準備材料 木瓜兩個 紅棗五個 排骨50克 枸杞20克 姜一塊 鹽5克1 木瓜洗乾淨把外皮削去，排骨洗乾淨備用。2 將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡。3 將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡。4 倒入適量的水，大火燒開，去除表面的血末。5 然後轉小火慢熬45分鐘下木瓜。6 熬煮到木瓜軟爛後放入枸杞，然後下適量的鹽調味即可...