1樓：孤仁魅牙
海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵（海星籽）。秋風起，雌性海星就會為產卵而作準備，這時雌海星的籽會如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色澤淺啡，看上去與一般魚卵無異。營養價值很高，含蛋白質15．92％，脂肪11．13％。
海星所含的二十五碳五烯酸等成分對高血脂症及心腦血管病患者有一定療效 做的海星菜有兩款，其一是熬湯，其二就是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成「賽螃蟹」一般，再釀回海星殼裡。看上去，這個菜賣相極之精緻，雖然海星籽不算起眼，但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實的質感，用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夾。 還有一種更簡單,煲花生豬腳湯的時候把海星洗乾淨扔了進去，出來的味道還不錯，挺鮮的.
豬腳湯是可以美容的，花生可以補充維生素b，又加了海星，是用來預防和消除腫塊的，應該很有用。
2樓：jf燙箍
海星腥的要人命，以前買過一個幹海星，臭死人了，這能煲什麼湯呢採納哦
蘋果煲湯好喝嗎？
3樓：小元寶
煮熟蘋果後再吃，有很好的降血壓的作用，也可以除血糖，可以降血脂，煮熟了蘋果以後再吃，也是很不錯的。
姜棗蘋果湯：
用料：生薑10克，蘋果半個，大棗2顆，枸杞15毫升，紅糖適量，水適量。
1、生薑洗淨切片，蘋果洗淨去蒂把果核，切片。
2、紅棗切片。鍋中倒水，燒開。
3、倒入所有材料。煮沸後轉中小火熬煮。蘋果變軟，熄火。盛出，趁熱食用。
海星煲湯有什麼功效?
4樓：鉖橞孱
【異名】海星、五角星（《中國藥用動物志》） 【性味歸經】鹹，溫。有小毒。 【功效】和胃止痛，制酸，止瀉，癲癇，甲狀腺腫大等。
【用量用法】內服：5~10g入煎劑，或焙乾研服1~2g。 【方選】（1）治胃及十二指腸潰瘍，胃痛吐酸：
海盤車焙乾研末，每次1匙，每日3次；或用醋煮酥後，研末。每日3g，黃酒沖服。 （2）治甲狀腺腫大：
鮮海星30g，煎服。 （3）治癲癇：海星五腕末端，焙乾，茶葉3~6g，共研末。
發作前以黃酒沖服。 （4）治腹瀉：海星1個，焙乾，研成細粉，沖服。
（5）治中耳炎：海星1個，焙乾，研成細粉，麻油調勻，滴入耳內。 海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵（海星籽）。
秋風起，雌性海星就會為產卵而作準備，這時雌海星的籽會如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色澤淺啡，看上去與一般魚卵無異。營養價值很高，含蛋白質15．92％，脂肪11．13％。海星所含的二十五碳五烯酸等成分對高血脂症及心腦血管病患者有一定療效 做的海星菜有兩款，其一是熬湯，其二就是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成「賽螃蟹」一般，再釀回海星殼裡。
看上去，這個菜賣相極之精緻，雖然海星籽不算起眼，但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實的質感，用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夾。 還有一種更簡單,煲花生豬腳湯的時候把海星洗乾淨扔了進去，出來的味道還不錯，挺鮮的. 豬腳湯是可以美容的，花生可以補充維生素b，又加了海星，是用來預防和消除腫塊的，應該很有用。
如果是幹海星 海星最好就是用來煲湯了，海星，雞殼，豬骨，薑片！ 至於泡酒就不用洗了，用風筒稍微吹一下，直接放入高度數的白酒中浸泡就可以了，還可以配上其他中藥材一同浸泡！如果要洗的話就要烘乾才能放進去泡酒的，不能帶水分！
海星瘦肉湯 材料：海星1只、豬瘦肉2兩。 製法：
海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯，每日一次。 功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對良性腫瘤或有消散作用。
海星三寶（煲湯，兩人份） 材料：海星10克，乾貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生薑適量，鹽適量 做法：先將乾貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止 把牛蛙洗淨，切塊；瘦肉入水煮幾分鐘 用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉 把所有原料洗淨，放入容器，加入3-4斤礦泉水 先用大火隔水燉，水燒開之後改用中火繼續燉3-4個小時左右 功效：
溫補元氣，強身健體 注：煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其儘可能的完全封閉。在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據個人口味新增，也不要中入太多。
在時間的控制上，可以適當延長一些，但不要超過6小時。 海星海底椰紅蘿蔔煲瘦肉湯 材料：幹海星1只，海底椰約50克，姜5—6片（因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥）杞子，紅蘿蔔，瘦肉500克 做法：
海星沖洗乾淨，海底椰洗淨，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效
海星用來煲湯有什麼作用？
5樓：匿名使用者
海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵（海星籽）。秋風起，雌性海星就會為產卵而作準備，這時雌海星的籽會如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色澤淺啡，看上去與一般魚卵無異。營養價值很高，含蛋白質15．92％，脂肪11．13％。
海星所含的二十五碳五烯酸等成分對高血脂症及心腦血管病患者有一定療效
做的海星菜有兩款，其一是熬湯，其二就是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成「賽螃蟹」一般，再釀回海星殼裡。看上去，這個菜賣相極之精緻，雖然海星籽不算起眼，但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實的質感，用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夾。
還有一種更簡單,煲花生豬腳湯的時候把海星洗乾淨扔了進去，出來的味道還不錯，挺鮮的.
豬腳湯是可以美容的，花生可以補充維生素b，又加了海星，是用來預防和消除腫塊的，應該很有用。
6樓：匿名使用者
如果是幹海星 海星最好就是用來煲湯了，海星，雞殼，豬骨，薑片！
至於泡酒就不用洗了，用風筒稍微吹一下，直接放入高度數的白酒中浸泡就可以了，還可以配上其他中藥材一同浸泡！如果要洗的話就要烘乾才能放進去泡酒的，不能帶水分！
海星瘦肉湯
材料：海星1只、豬瘦肉2兩。
製法：海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯，每日一次。
功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對良性腫瘤或有消散作用。
海星三寶（煲湯，兩人份）
材料：海星10克，乾貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生薑適量，鹽適量
做法：先將乾貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止
把牛蛙洗淨，切塊；瘦肉入水煮幾分鐘
用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉
把所有原料洗淨，放入容器，加入3-4斤礦泉水
先用大火隔水燉，水燒開之後改用中火繼續燉3-4個小時左右
功效：溫補元氣，強身健體
注：煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其儘可能的完全封閉。在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據個人口味新增，也不要中入太多。
在時間的控制上，可以適當延長一些，但不要超過6小時。
海星海底椰紅蘿蔔煲瘦肉湯
材料：幹海星1只，海底椰約50克，姜5—6片（因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥）杞子，紅蘿蔔，瘦肉500克
做法：海星沖洗乾淨，海底椰洗淨，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效
幹海星要怎樣煲湯?有什麼作用?
7樓：風不停息
海星有鎮驚安神、和胃止痛、厚腸止瀉之功效。其藥用價值要大於食用價值。是藥三分毒，海星也不例外。不過用海星熬湯是個不錯的選擇。
下面介紹一道清熱止咳海星湯：
配方:適量胡蘿蔔、兩個海星、1000ml水、100g瘦肉、適量枸杞子、適量海底椰
1、把海星泡兩小時後把內藏清洗乾淨，紅蘿蔔 瘦肉切粒。海底椰杞枸子洗淨，放下疆片，加入1000ml溫水。
2、加水燉2小時
3、加適量的鹽就可以了
8樓：小王子精選**
可以與海帶一起煲湯，做成海星海帶湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：海帶 30克、瘦肉 150克、鯽魚 1條、紅蘿蔔 150克、無花果 若干、幹海星 若干、鹽 適量。
1、第一步將準備好的幹海星提前泡發，放一旁備用，如下圖所示。
2、然後將準備好的魚用姜、油煎過，放一旁備用。
3、湯鍋裡放進泡發好的海星、海帶、瘦肉、紅蘿蔔，無花果，如下圖所示。
4、蓋上蓋子，按動電磁爐湯粥鍵，如下圖所示。
5、待水開後下煎過的鯽魚，如下圖所示。
6、2小時後，下鹽，攪拌均勻，如下圖所示。
7、再煲10分鐘後即可盛出品嘗，這樣海星海帶湯就做好了。
9樓：碧華
1、幹海星的效用：
幹海星是一味中藥，也就是海盤車。有鎮驚安神、和胃止痛、厚腸止瀉之功效。其藥用價值要大於食用價值。是藥三分毒，海星也不例外。不過用海星熬湯是個不錯的選擇。
2、怎樣煲湯
作輔料煲肉湯，。
3、怎麼洗：一是泡軟了再洗淨，把邊邊角角里面的東西都掏出來，只剩外皮。這樣煲出來的湯才不會有怪味。可以用放水龍頭下衝，同時用筷子把髒東西挑出來。二是建議洗乾淨後泡一天。
4、可供參考的湯譜
海星瘦肉湯
材料：海星1只、豬瘦肉2兩。
製法：海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯，每日一次。
功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對良性腫瘤或有消散作用。
海星三寶（煲湯，兩人份）
材料：海星10克，乾貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生薑適量，鹽適量
做法：先將乾貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止
把牛蛙洗淨，切塊；瘦肉入水煮幾分鐘
用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉
把所有原料洗淨，放入容器，加入3-4斤礦泉水
先用大火隔水燉，水燒開之後改用中火繼續燉3-4個小時左右
功效：溫補元氣，強身健體
注：煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其儘可能的完全封閉。在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據個人口味新增，也不要中入太多。
在時間的控制上，可以適當延長一些，但不要超過6小時。
海星海底椰紅蘿蔔煲瘦肉湯
材料：幹海星1只，海底椰約50克，姜5—6片（因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥）杞子，紅蘿蔔，瘦肉500克
做法：海星沖洗乾淨，海底椰洗淨，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。
希望採納！
木瓜煲湯怎樣煲才好喝，木瓜怎麼煲湯才好喝？
準備材料 木瓜兩個 紅棗五個 排骨50克 枸杞20克 姜一塊 鹽5克1 木瓜洗乾淨把外皮削去，排骨洗乾淨備用。2 將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡。3 將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡。4 倒入適量的水，大火燒開，去除表面的血末。5 然後轉小火慢熬45分鐘下木瓜。6 熬煮到木瓜軟爛後放入枸杞，然後下適量的鹽調味即可...
木瓜怎樣煲湯好喝，木瓜煲什麼湯最好喝？
木瓜煲什麼湯最好喝？主料 木瓜兩個，紅棗五個，排骨50克，枸杞20克，姜一塊輔料 鹽5克。步驟 1 木瓜洗乾淨把外皮削去，排骨洗乾淨備用2 將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡。3 將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡。4 倒入適量的水，大火燒開，去除表面的血末5 然後轉小火慢熬45分鐘下木瓜。6 熬煮到木瓜軟爛後放入枸杞...
海星煲湯，海星怎麼用，海星怎麼煲湯
回答海星煲湯放什麼材料 海星瘦肉湯 1 海星可以和瘦肉搭配在一起煲湯喝，在製作時需要準備海星1到2只，瘦肉150克，食用鹽少許。海星胡蘿蔔湯 1 海星平時還可以和胡蘿蔔搭配在一起煲湯喝，再用它們煲湯時，需要準備海星一個，胡蘿蔔一根，海底椰50克，薑片適量，枸杞子適量，雞腿兩個。2 把準備好的雞腿洗淨...