1樓：花楹說生活
1、煮出來的飯不一
精華煮指在一定的時間內由電腦控制自動加熱，晢停加熱，把飯煮好；柴火飯能控制加熱米飯的火候，能夠使米飯持續沸騰，米飯內外不夾生，粒粒飽滿的米飯。
2、吸水時間的不一
精華煮一般有5分鐘的吸水時間，最大化的釋放出食材中的精華；柴火飯沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱。
精華煮如圖：
柴火飯如圖：
3、加熱時間的不一
精華煮加熱階段會有加熱間歇，耗費時間較柴火飯長；柴火飯加熱時是全功率的加熱，省時省電，煮飯時間短。
4、火力調節不一
精華煮對加執火力的調節比柴火飯高，從而大火的時候它自動轉換為大火，小火就轉為小火；柴火飯的火力預設為最大，從而要求的時間就比較短。
5、口感上的不一
精華煮因為時間短，煮出的米飯較柴火飯差，口感一般；而柴火飯煮出的米飯，內外不夾生，粒粒飽滿的米飯，釋放出米飯特有飯香。
2樓：小嫣老師
1、使用上的區別
柴火飯是運用ih加熱技術模擬農村用柴火做飯的過程，就是直接一按下按鈕，就會立即大火加熱的一種煮飯方式。而精華煮煮飯的方式比較精細，那麼對火力的要求就自然會更高一些，需要調節火候。
2、煮飯時間上的區別
柴米飯是大火煮飯，用的時間短，而精華煮所需要的時間久相較久一些。
3、煮飯口感上的區別
柴火飯是沒有吸水時間的，一般就是直接加熱，口感比較好，精華煮加熱的時候也是一陣一陣的，煮出來的飯口感差一點。
擴充套件資料
電飯煲使用注意事項
1、忌磕碰。電飯鍋內膽受碰後易變形，內膽變形後底部與電熱板就不能很好吻合，煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯來，所以在使用時應輕拿輕放。
2、內鍋外殼及電熱盤切忌浸水，電器元件裝在鍋體內下部，只能在切斷電源後用乾布抹淨，內鍋經洗滌後，須用布將鍋底的水分擦乾。
3、忌用電飯鍋煮太酸或太鹹的食物.因為電飯鍋內膽是鋁製品，用它煮太酸太鹹的食品會使內膽受到侵蝕而易損壞.另外，煮飯、燉肉時應有人看守，以防粥水外溢流入電器內，損壞電器元件.
3樓：詩錯懿染
精華煮與柴火飯的區別主要在於以下幾點
加熱時間不同：
1、柴火飯加熱時是全功率的加熱，省時省電，煮飯時間短。
2、精華煮加熱階段會有加熱間歇，雖然煮出來的飯口感較好，但耗費時間長。
吸水時間的長短不同：
1、柴火飯沒有吸水時間，直接加熱。
2、精華煮一般有5分鐘的吸水時間，然後進行加熱。
加熱時的火力調節不同：
1、精華煮對火力的調節要求更高。該大火的時候它自動轉換為大火。小火就轉為小火。
2、柴火飯的火力預設為最大.從而要求的時間就比較短.。柴火飯時間稍長，煮出的米飯鬆軟。
4樓：荒井街市
差別在於吸水時間的長短以及加熱時加熱的間隙時間的長短不同:
1、柴火飯是沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱，省時省電，適合時間短，想快速把飯做好的時候選擇。
2、精華煮的話一般有5分鐘的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，這樣煮出來的飯粒更飽滿，口感要比超快煮好些。
3、精華煮的話其實和柴火飯差別不大，只是吸水時間更長一點。
飯煲中的精華煮顧名思義就是對火力的調節要求更高。該大火的時候它自動轉換為大火。小火就轉為小火。
而柴火飯就是說把火力預設為最大.從而要求的時間就比較短.。柴火飯時間稍長，煮出的米飯鬆軟。
5樓：冰凌花的芬芳
櫻花組就可能是精華嗎？那細煮吧，但那個柴火可能就像那用柴火燒的，可能快一些
電飯煲上的精華煮與柴火飯的區別是什麼
6樓：夏天的回味
1、煮飯要求不同
精華煮指在一定的時間內由電腦控制自動加熱，晢停加熱，把飯煮好，從字面上就可以看出它的煮飯方式比較精細。
而柴火飯能控制加熱米飯的火候，能夠使米飯持續沸騰，米飯內外不夾生，粒粒飽滿的米飯。
2、吸水時間的不一
差別在於吸水時間的長短不同。精華煮一般有5分鐘的吸水時間，最大化的釋放出食材中的精華；柴火飯沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱，省時省電，適合時間短，所以適合想快速把飯做好的人群。
擴充套件資料：
用電飯鍋煮飯，注意這些細節讓米飯更好吃
1、選購大米
在選購大米時，不要只圖**便宜，儘量不要選擇那種散裝的大米，因為散裝糧食容易滋生病菌，營養成分（尤其是：維a和維c）損失也較大。
購買大米時還應檢視包裝上標註的內容，包括產品名稱、淨含量、生產企業、經銷企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標準號、特殊標註內容等。
2、如何淘米
大米富含人體必需的營養素，是我國人民的主要糧食之一。用米做飯，先要淘米，把夾雜在米粒中間的泥沙雜屑淘洗乾淨。很多人洗米時一洗就是
四、五遍，連搓帶洗，恨不得給米粒脫層皮，這樣容易使米粒表層的營養素在淘洗過程中流失。
正確的方法是：用冷水淘洗一兩遍即可，記住不能用熱水，也不能在水中浸泡太久。
3、加多少水
有些人在煮飯時不是太注意水量，導致煮出來的飯要嘛太軟要嘛太硬，為了避免這種情況，正確測算加水量很重要。煮飯時，米和水的比是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4釐米比較合適。
如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗糧，因為較為「吃水」的關係，則要適當多加水。
4、選擇模式
一般的電飯鍋有幾種煮飯的模式可以選擇，分別是：超快煮、標準煮、精華煮。超快煮是沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱，省時省電，適合時間短，想快速把飯做好的時候選擇。
標準煮的話一般有5分鐘的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，這樣煮出來的飯粒更飽滿，口感要比超快煮好些。精華煮的話其實和標準煮差別不大，只是吸水時間更長一點。
5、再燜一會
當電飯鍋跳到「保溫」時，就代表米飯已經熟了，但如果馬上開啟電飯鍋盛飯，你會發現表層的米飯很稀，而鍋底則緊緊粘著一層鍋巴。這層鍋巴不僅無法盛出來，也很難清洗。
正確的做法，應該是當開關跳至「保溫」後，不要馬上拔插頭，讓它處於保溫狀態5分鐘，拔完插頭後，還要讓米飯繼續燜5分鐘，這樣煮出來的飯口感才好，而且還不容易黏鍋。
7樓：荒井街市
差別在於吸水時間的長短以及加熱時加熱的間隙時間的長短不同:
1、柴火飯是沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱，省時省電，適合時間短，想快速把飯做好的時候選擇。
2、精華煮的話一般有5分鐘的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，這樣煮出來的飯粒更飽滿，口感要比超快煮好些。
3、精華煮的話其實和柴火飯差別不大，只是吸水時間更長一點。
飯煲中的精華煮顧名思義就是對火力的調節要求更高。該大火的時候它自動轉換為大火。小火就轉為小火。
而柴火飯就是說把火力預設為最大.從而要求的時間就比較短.。柴火飯時間稍長，煮出的米飯鬆軟。
8樓：冰
精華煮和柴火飯有什麼區別，那個好
9樓：匿名使用者
我，，我的。在！一定？在家！在家了！？？在一起一一一一一一
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