1樓：暖風吹雨灑江天
易消化的蔬菜主要有：白菜、菠菜、西紅柿、蘿蔔及胡蘿蔔、油菜、捲心菜、茄子、土豆、山藥、角瓜等，這些是平時比較常見的蔬菜，含有豐富的維生素及葉綠素。煮時極易煮爛，吃起來口感好，易消化，適合脾胃虛弱及老人和小孩食用。
攝入膳食纖維可預防和緩解便祕症狀和功能紊亂。膳食纖維的可發酵性可促進糞便膨脹、增加糞便重量，達到每日160-200g的正常水平。發酵產生的scfas可降低腸道ph，隨著產生的氣體如co2、h2的作用，進一步促進生理蠕動。
大部分在人體結腸中被髮酵物質，如抗性低聚糖、抗性糊精、抗性澱粉等，是結腸微生物的底物，顯示出其「益生元」的特性。它們能刺激有益腸道菌群生長，如雙歧桿菌和乳酸菌，也能有利於產生丁酸，scfas比率會隨著特定的微生物菌群構成而發生改變。益生元常指能有選擇性的刺激益生菌群生長，抑制有害菌群活性或生長，從而促進宿主健康的膳食纖維。
富含膳食纖維的食物多為體積大且能量密度低，膳食纖維可增加飽腹感，而且低gi食物比高gi食物更能提供飽腹感，在能量平衡和體重控制上有較好的作用。研究顯示，膳食纖維攝入與體質指數、體脂百分比和體重呈負相關。干預性試驗顯示，攝入黏性纖維，可以推遲胃排空，增加不流動層並減少其他碳水化合物的吸收。
2樓：匿名使用者
粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物，其主要消費群為成年人和老年人。主要成分有纖維素、半纖維素、木質素等。這些不能被人體消化吸收的物質與人體健康密切有關，而且在預防人體某些疾病和便祕等方面起著重要作用。
那麼粗纖維蔬菜有哪些呢？
粗纖維蔬菜有哪些
一、粗纖維蔬菜有哪些
可以說各種蔬菜類食物中所含有的纖維素同樣非常的豐富，其中以筍類食物中所含有的粗纖維最為豐富，具達30-40%的含量。除此之外還有辣椒，其中粗纖維的含量甚至超過40%，經常吃辣椒不僅能夠起到補充粗纖維的功效，同時還具有很好的抗氧化功效。
其他的還有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黃豆菜、黃花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、洋蔥、青椒等。
粗纖維蔬菜有哪些
二、粗纖維食物的功效
1、降低膽固醇
可降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病。
2、改善胃腸
粗纖維能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘渣在人體內停留的時間，讓排便的頻率加快，改善胃腸道功能，能夠防治便祕、預防腸癌。
3、預防高血脂
由於粗纖維的物理作用，它能與脂肪和膽汁酸結合，隨糞便排出體外，同時，能縮短膽固醇等毒素在體內的停留時間，減少身體對毒素的吸收，有利於膽固醇轉變為膽酸和膽汁酸，從而降低血清膽固醇。
4、阻止脂肪吸收，有效控制體重
纖維素的另一效用就是可以減少人體在消化過程中對脂肪的吸收，從而降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，有效地控制體重上升。
5、**習慣性便祕
較大量的膳食纖維混在食物中，可以使食物的容量增加，形成較大的糞團，這使腸道蠕動時，易於將食物殘渣推送。膳食纖維有50%以上可被腸道細菌的酶分解，除產生二氧化碳和水外還形成乳酸、乙酸以及其它短鏈低階脂肪酸;糞便體積的增加和低階脂肪酸的形成可促進腸道蠕動。
6、對機體內膽固醇代謝發生影響
學者曾試驗用含膽固醇1%的無纖維素飼料餵給大鼠，大鼠血清膽固醇含量增加;若在飼料中加入一定數量的纖維素，則肝中膽固醇含量大為降低。
另外，還有實驗發現大鼠攝入一定數量膽固醇，同時攝入含纖維素不同的糧食時，其血清、肝和主動脈中膽固醇含量也不同，凡纖維素含量多者，膽固醇在上述體液和臟器中的沉積較少。膳食纖維可抑制膽固醇的吸收，由於纖維素可與膽固醇結合，故可降低脂類的吸收水平，包括對膽固醇的吸收。因而可預防動脈粥樣硬化。
但大量果膠的攝入可以影響鈣、鐵及鎂的吸收。
粗纖維蔬菜有哪些
粗纖維蔬菜有哪些，以上就是主要的粗纖維蔬菜及它們的功效。粗纖維又名膳食纖維，可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。多吃粗纖維蔬菜有以下好處：
一、能夠促進腸蠕動，幫助身體加速新陳代謝，二、改善學堂生成反應降低產後血糖含量
3樓：鴻九尾
額。。親。你這問的有點問題額，所有的細纖維蔬菜都是易於消化的，所以這樣吧，我把那些是粗纖維的蔬菜告訴你，這樣你參考哪些是細纖維的蔬菜。
粗纖維的蔬菜有：雜糧玉米、小米、高糧、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、豌豆、豇豆、蠶豆、黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海帶、紫菜、髮菜、海藻、瓊脂等。大浦分就是那些吃起來有纖維，澀澀的那些。。
細纖維的蔬菜有哪些？
4樓：我不會玩魚人
1、黃瓜：黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。
維生素c的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。
2、木耳：木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽 為「素中之葷」。
木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
3、胡蘿蔔：胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿蔔素，而且含有大量的維生素a和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
5樓：l張子楓
1、木耳：富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽 為「素中之葷」。
木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
2、苦瓜：富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。
3、冬菇：冬菇含有穀氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。冬菇含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌能力。
4、胡蘿蔔：胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。
胡蘿蔔是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿蔔素，而且含有大量的維生素a和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
5、黃瓜：富含蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素c的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。
6樓：匿名使用者
從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。 麥片：8-9%；燕麥片：
5-6% 馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。 豆類： 6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆 無論穀類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：
蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。
此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%
7樓：古方紅糖
低纖維食物有
,玉米麵,綠豆,銀耳,木耳,海帶,小白菜,白蘿蔔,空心菜等. 簡單的說，就是咀嚼口感很細膩的，不會有雜質感的食物比方說細糧食物，很嫩的蔬菜（芹菜等就免了，裡面的絲狀物就是纖維）易消化的，也就是不怎麼咀嚼就可以變成很細小的食糜的吃粥（不要麥片，玉米等！）大米粥比較好，豆粥也可以，不過要煮得很軟很軟吃一些含蛋白多的食物也應該對你有好處，不過一定要烹調時做的很軟，很細小，咀嚼時要嚼的很爛，才下嚥！
8樓：匿名使用者
粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物，有雜糧玉米、小米、高糧、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、豌豆、豇豆、蠶豆、黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏幹、梅乾、橄欖、紅棗、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海帶、紫菜、髮菜、海藻、瓊脂等。所有這些食物，其纖維比較粗，難以消化、吸收，會加重胃的負擔，故胃病患者應少吃。
9樓：鴻九尾
額。。親。你這問的有點問題額，所有的細纖維蔬菜都是易於消化的，所以這樣吧，我把那些是粗纖維的蔬菜告訴你，這樣你參考哪些是細纖維的蔬菜。
粗纖維的蔬菜有：雜糧玉米、小米、高糧、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、豌豆、豇豆、蠶豆、黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海帶、紫菜、髮菜、海藻、瓊脂等。大浦分就是那些吃起來有纖維，澀澀的那些。。
超細纖維毛巾對人體有什麼好處,超細纖維毛巾對人體有什麼好處
聽說過這個牌子。但我自己沒有買它們的超細纖維毛巾。這樣的毛巾,應該能夠很好的吸水,對身體的好處,應該不是那麼明顯。沒有什麼特別的好處也沒有什麼壞處。超細纖維主要在於其吸水性強,去汙能力強,所以廣泛用於美容 洗浴 足浴 洗車擦車和清潔等行業。不會對人體 造成損傷,對毛細孔有好處。超細纖維洗臉毛巾有哪些...
超細纖維毛巾有什麼缺點翱,超細纖維毛巾有什麼缺點啊
超細纖維毛巾的纖維細度僅為真絲1 10。由進口織機制成的經編毛巾布,其表面性狀為均版勻 緊湊 柔軟 高權彈的細微絨團,有極強的去汙 吸水效能。對被擦拭表面無絲毫損傷,不產生棉織物常見的纖毛脫落 易洗 耐用等特點。超細纖維毛巾缺點 首先,超細纖維毛巾生產工藝複雜,所以成本較高,正常的超細纖維毛巾是純棉...
哪些蔬菜是高纖維的
捲心菜 胡蘿蔔 青菜 黃瓜 西紅柿 香菇 番茄 大豆 柑橘 蘋果 韭菜 冬瓜 大蒜 金針菜 筍等都是高纖維或高果膠的食品。火龍果的營養十分豐富，是一種低熱量高纖維的水果，因此深得 中人的喜愛，另外，火龍果對防治便秘也很有效果。芹菜。捲心菜 胡蘿蔔 青菜 黃瓜 西紅柿 香菇 番茄 大豆 韭菜 冬瓜 大...