普通的茶葉可以多次沖泡嗎,一次放的茶葉可以泡幾次茶

2022-02-10 04:40:29 字數 6483 閱讀 6355

1樓:

我覺得是不可以多次沖泡的。

中國的茶文化博大精深,有幾千年的歷史,其茶藝、茶具、茶道都有很多種,在選茶、取水、水溫各方面都是非常講究的。一杯好的茶可以帶來愉悅的心情,提神、解渴、消疲、去煩、益壽都是它的功效。

泡茶一定要講究正確的方法,我們普通人喝的普通茶雖然沒有那麼多規矩講究,一般能喝就行,但是錯誤的泡茶方法是不益於身體健康的,更別說帶來什麼功效了。

泡茶最好現飲現泡,而且宜用陶瓷壺或者陶瓷杯,如果有專用的茶具那就再好不過了,切記不宜用保溫杯之類的,因為長時間的讓茶葉在沸水中,茶多酚、維生素c、芳香物質會氧化揮發,影響茶的味道和營養價值,降低保健作用,甚至使有害物質增加。

泡茶時間在4-6分鐘最佳,可用沸水泡茶,一般泡三次之後就可以棄之,因為泡三次之後營養成分和藥效物質已經基本被浸出,再泡的話,不僅沒有口感,而且還有更多有害物質影響身體健康。如果是一些很濃的茶葉,可以泡第一遍然後過濾掉水,再重新加水沖泡,這樣口感會更好。

有很多人喜歡用袋泡茶,這種茶葉在加工製造時充分破壞了葉細胞,形成顆粒狀或形狀細小的片狀,茶葉中的有效內容物沖泡時很容易被浸出來。所以只衝泡一次就好。

2樓:匿名使用者

是可以的,如果茶葉僅僅用一次的話,泡出來的茶可能比較濃,但是如果你沖泡多次的話,茶的味道可能會更好一點。

3樓:我的老大燦燦

可以的吧,感覺喝了並不會有多大的上害。就是泡了很多次之後估計會沒什麼沒到。而且過夜的茶葉最好就不要在泡茶了。

4樓:小花貓

茶葉可以多次沖泡,但是不能一直把茶葉泡在水中,泡的時間是有講究的。泡的時間長茶容易變味,但並不會傷害身體。

5樓:遼寧省小齊老師

可以,就是後來沒啥味了,喝不進去了,我姥爺都七十多了,就喝最便宜的茉莉花,一把一茶缸子,一喝喝一天。

6樓:面試答疑木樨

一天之內可以多次沖泡,但是過了一天就最好不要再用這個茶葉了,因為過夜的茶葉喝了對人體有害。

7樓:那就

普通的茶也是不可以多次沖泡的,如果多次,會浸泡出一些有毒的物質,對身體會產生不好的影響。

8樓:

普通茶葉多次沖泡肯定是不可以的,首先多次沖泡會使其中的營養價值大大下降,同時裡面的有害物質也會產生更多。

9樓:韓公子

普通的茶葉我覺得可以沖泡三次,第一次的時候把衝的髒水給倒掉,第二次第三次的水可以喝。

10樓:一口養樂多

不可以多次沖泡,因為沖泡多次會導致茶葉中的一些有毒物質溶入水中對身體有危害。

11樓:職場達人肥乎乎

最多泡兩三次吧,等茶葉的味道很淡的時候,就不要再繼續沖泡了,要不然也沒有茶葉的味道了。

一次放的茶葉可以泡幾次茶

12樓:初夏的塵埃

一般為三次。

1、茶葉第一湯(第一次泡出來的茶湯《水》)不能倒,因為茶葉第一次沖泡出茶葉中可溶有機成分80%左右,第二湯10%左右,第三湯5%。所以第一湯倒了還吃茶幹什麼?自然泡三次就毫無價值。

2、越嫩的茶相對教好(烏龍除外),好茶一般只有一湯或兩湯。

3、茶葉泡久了其中的重金屬等有毒物質會出來。

茶葉,指茶樹的葉子和芽。 別名茶、檟(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡製的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶,如"菊花茶"等;用各種藥材泡製的"涼茶"等,在中國文學中亦稱雷芽。

有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如"水果茶"。

茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢後期才發展為宮廷高階飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。

13樓:

裝茶最好別超過三次

有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數和不同人的口味有很大關係,但從營養吸收上來說,袋裝茶最好只衝泡1次,散裝茶則別超過3次。

茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經興奮的咖啡鹼,以及多種氨基酸、維生素等營養物質。這些營養物質能析出多少,和沖泡的次數有很大的關係。一般來說,外形顆粒越大的茶葉,營養物質析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。

與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工製造時通過切揉,充分破壞了葉細胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養物質經過3—5分鐘的第一次浸泡,就會有80%—90%析出,第二次沖泡以後,剩餘10%左右的營養物質也差不多全部析出了。

袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營養的吸收上沒什麼損失,也不會影響口感和滋味。散裝茶由於顆粒比較大,第一次沖泡的時間最好長一點,應在5分鐘左右,其中的營養物質會有60%—80%析出;經過第二次沖泡,會有80%—90%的營養物質析出;第三次沖泡後,營養物質的浸出率將超過95%,再衝泡下去,已經沒什麼營養作用了。

拓展資料

茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢後期才發展為宮廷高階飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。

發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始於中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。

依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

14樓:際流年

泡茶具體次數應視茶質、茶量而定,一般來說,品質越好,可以沖泡的次數越多。袋裝茶最好只衝泡1次,散裝茶則別超過3次。如果沖泡次數太多,90%以上的營養物質和功能成分均已被浸出,特有的滋味和香氣也不明顯。

茶葉有一個共同的特點就是,無論什麼茶,其第一次沖泡浸出量都是能佔可溶物總量的50%以上的,普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右,第三次為10%左右,第四次只有1—3%。

此外,不妨從營養的角度來看,茶葉中的維生素c和氨基酸,第一次沖泡後,就有80%被浸出,第二次沖泡後,95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也都是第一次浸出量最大,經三次沖泡後,基本達到全量浸出。

【拓展資料】

喝茶5忌

時間忌太長:茶葉沖泡時間過長,可能會發生變質,甚至滋生致病微生物。

飯前忌大量:飯前大量喝茶,可能影響食物的消化和吸收,導致食慾下降。

飯後忌立即喝濃茶:一般來說,飯後喝茶有助於消食去脂。但是如果飯後立即喝濃茶,則可能導致膳食中營養物質吸收不良,影響人們對鐵質和蛋白質類物質的吸收。

泡茶忌過濃:茶越濃,刺激性越大。如經常大量飲用濃茶,會引起頭痛、噁心、失眠、煩燥等。

忌沖泡次數過多:除了烏龍茶等少數茶外,大多數茶只能沖泡3次。如果沖泡次數太多,90%以上的營養物質和功能成分均已被浸出,特有的滋味和香氣也不明顯。

參考資料:茶葉沖泡時間過長滋生致病微生物 喝茶有5個禁忌-人民

不同茶葉的最佳沖泡法 你都知道嗎?-人民網

不同種類茶葉沖泡次數不同 喝錯茶會致癌-人民網

各種茶葉都能沖泡幾次?袋裝茶最好只衝泡1次-人民

15樓:時光荏苒

根據茶葉的種類的不同,其耐泡程度也各不相同。在我們的日常生活中,細嫩的高階茶,一般沖泡1次到2次,茶味會變很淡。紅茶、綠茶一般可以沖泡3次到4次。

成品的袋泡茶、綠茶及花茶, 一般沖泡1次後就將茶渣棄掉了。所以,茶葉的耐泡程度除了與品種及嫩度有關外,主要決定於茶葉加工的方法。

資料拓展:

茶葉,指茶樹的葉子和芽。 別名茶、檟(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡製的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶,如"菊花茶"等;用各種藥材泡製的"涼茶"等,在中國文學中亦稱雷芽。

有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如"水果茶"。

茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢後期才發展為宮廷高階飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。

飲茶始於中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。

另外,茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽為"世界三大飲料之一"。

16樓:匿名使用者

要看什麼茶葉,綠茶只可以泡3次,永春佛手茶可以6-7次。

17樓:於慶貴

最多兩次,神農嘗百草日遇百八十毒,得茶乃解。

也就是說茶是中藥的一種,中藥呢——最多煎兩次。早晚各服一次,第二次要麼棄渣,要麼藥渣同服。

18樓:稀樹草原狼

一般一次放的茶葉可以泡兩次水

19樓:

你吃飯的時候也可以泡幾次茶。可以泡兩次吧,應該。這個我也不清楚。

20樓:宮品海蔘小威

一般也就是兩到三泡,沒味道你扔吧。每杯茶的沖泡次數,由茶葉的種類和飲用方式而定。

21樓:匿名使用者

兩次最好,泡多了茶太淡

22樓:伊飛瑤

一般是三泡,最多泡四次

一般茶葉都可以泡幾次?

23樓:粟高

三次茶葉有一個共同的特點就是,無論什麼茶,其第一次沖泡浸出量都是能佔可溶物總量的50%以上的,普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右,第三次為10%左右,第四次只有1—3%。所以雖然好茶泡的次數少,主要是因為茶葉嫩,故而鮮,口感佳!

此外,不妨從營養的角度來看,茶葉中的維生素c和氨基酸,第一次沖泡後,就有80%被浸出,第二次沖泡後,95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也都是第一次浸出量最大,經三次沖泡後,基本達到全量浸出。

24樓:哆啦a夢是夢想家

不同的茶有不同的沖泡次數,和茶樹的年齡、茶葉的老嫩、茶葉是否碎渣等都有關係,常見茶類如下:

1、綠茶(泡2—4次)

綠茶屬於不發酵茶,比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,沖泡時間為2~3分鐘。

綠茶適合現泡現飲,溫度過高或浸泡時間過長,其中的茶多酚等營養物質將遭到破壞,芳香也會消失。一般來說,綠茶的精華在第二泡和第三泡上,經過四五泡之後,味道就有些寡淡了。

2、紅茶(泡3—4次)

紅茶屬於全發酵茶,最好用沸水沖泡,沖泡時間一般以3~5分鐘為宜。浸泡時間短,茶水的顏色淺淡,滋味輕;泡久了,茶湯的澀味重,香味也容易喪失。一般紅茶沖泡一兩次口感達到最好,較為高檔的工夫紅茶,沖泡三四次味道最佳。

3、烏龍茶(泡4—7次)

烏龍茶是半發酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。其中,鐵觀音當屬烏龍茶中的極品,有「七泡有餘香」的美譽。鐵觀音茶葉條形緊密,通常經過三泡之後茶葉才可以,香氣彌散開來,到第四泡時,才會散發出真正的高香,甚至到了第六七泡都有餘香。

也就是說,鐵觀音的精華應該出現在第四泡的時候。

4、普洱茶(泡3—5次)

以普洱茶為代表的黑茶屬於後發酵茶,在儲存中仍然可以隨著時間的推移進行自然的陳化,在一定時間內,還有越陳越香的特點。

普洱茶生餅耐泡,一般可以連續泡8~10次,但熟餅並沒有這麼多次數,具體泡多少次與泡茶的量、出湯時間有直接關係。普洱茶多為壓緊型茶,往往第二泡還沒有完全使茶葉,所以精華要從第三泡開始,也有很多人認為,三到五道是普洱茶口感最好的時候。

擴充套件資料

買茶葉記住5個字

1、新茶葉最好買當年產的新茶,其口感、色澤、品質都優於陳茶。而新茶又有春、夏、秋之分,春茶指每年3月下旬到5月中旬採製的茶,夏茶指5月下旬到7月初採製的茶,秋茶則是指8月中旬後採製的茶。

2、幹茶葉要「買幹不買溼」,含水分多的茶葉不但會失去原有的色、香、味,而且很容易發黴變質。不僅味道不好,還含毒素,喝了會傷害身體。一般含水量較低的茶葉,條索疏鬆,質硬而脆。

購買散裝茶時,可以用拇指、食指和中指輕捏茶葉。如果手指輕輕一捏,就能把茶葉捻碎成粉末狀,說明茶葉很乾,含水量少,茶葉的質量保持良好。

3、勻這個標準主要針對的是茶的色澤,好茶葉顏色均勻,粗細一致,光澤自然。顏色鮮豔發綠,其中以翠綠色最佳,越接近自然的原始色澤越好。而染了色的茶看上去像蒙了一層灰,顏色發烏髮暗。

如果條件允許,可以當場沖泡一杯試試。好茶葉衝出的茶,顏色柔亮,茶水清澈。

4、香好茶葉香味濃郁,新鮮自然,差一些的則香味偏淡。幹茶可以聞香氣,買茶葉時將一小撮茶葉捂在手心裡,先哈幾口氣,再放到鼻子前聞一聞。如果聞到黴味、酸味、餿味或者煙味,就不要買了,說明茶葉在加工或貯藏過程中已被汙染。

5、淨越乾淨的茶品質越好,所謂「乾淨」就是指,茶葉裡沒有其他茶片、茶梗、茶籽、樹葉、泥沙或雜物。茶葉的生長和製作過程中,都可能存在著一些汙染。

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