1樓：那個閃電
不需要，以下是蒸山藥的做法。
主料：山藥485g
輔料：生抽適量、芝麻油適量
步驟：1、材料：山藥
2、在碟子中，倒入適量的生抽。
3、倒入適量的芝麻油。
4、調勻成蘸汁。
5、將山藥清洗乾淨。
6、放在案板上切成段。
7、接著，將切好的山藥放入蒸鍋中。
8、然後，蓋上蓋，上鍋蒸至15——20分鐘。
9、最後，開蓋、取出。
10、裝入盤中，剝皮就可以享用了。
2樓：巨蟹不疼的牙
可以不去皮,但山藥皮的味道有土腥味和澀味!
要去皮的話得戴手套，不然手會癢的
如果蒸了吃，我一般不會去皮，因為會變色的
拿火上燒一下，去掉外面的毛，直接蒸，吃的時候剝皮
3樓：匿名使用者
可以不去皮，但山藥皮的味道有土腥味和澀味！
4樓：匿名使用者
可以 不去皮，不過你也可以先蒸上個一兩分鐘，然後去皮，然後再蒸。
5樓：匿名使用者
不用，將山藥批成兩半，好蒸，我蒙的
6樓：匿名使用者
你好！！
都是先去皮，然後上鍋蒸。
山藥要不要去皮
7樓：檬檬愛生活
山藥去皮太麻煩？教你一絕招，去皮又快又好還不手癢，早學會早好
山藥需要削皮做嗎
8樓：馬家西
不需要削皮，山藥皮非常有營養，還有藥用功能。任何東西都儘量不要削皮，蘋果、梨，削了皮可惜了。
9樓：五三妙招園
山藥削皮這麼簡單，一隻叉子輕鬆削皮，再也不會滿手黏糊糊
10樓：黃喆明
煮之前去皮還是煮之後去皮？？？
蝦拿去油炸要不要去皮和頭
要去皮和頭。具體做法如下，首先準備材料 基圍蝦 12只 蛋液 1個 鹽 1小勺 白版胡椒粉 適量權 檸檬汁 適量 麵包糠 半碗 麵粉 半碗 生薑 2片。1 蝦去頭 去殼 去蝦線，用刀在蝦腹部劃斷蝦筋。2 擠檸檬汁 放鹽 生薑 白胡椒粉醃製10分鐘。3 備好雞蛋液 麵粉 麵包糠。4 醃製好的蝦均勻裹上...
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