1樓：惜說娛樂
泥螺不能生吃，要做熟才能吃。泥螺以桃花盛開時所產的質量最佳，此時泥螺剛剛長髮，體內無泥，且無菌，味道也特別鮮美。
中秋時節所產的「桂花泥螺」，雖然比不上農曆三月時的「桃花泥螺」，但也粒大脂豐，極其鮮美。泥螺含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素成份。
擴充套件資料
螺肉爽口、營養豐富，可煲粥、炒螺肉食用，可鹽醃酒漬加工成泥螺罐頭，銷往港澳臺及東南亞，螺肉切片加工速凍亦暢銷歐美市場。
據悉，在上海泥螺年銷量突破1000噸，且每年以30%的速度增長。廣東、深圳等大中城市貨緊價貴，由於其野生資源有限，人工養殖未很好開展起來。
2樓：y神級第六人
1、可以從海邊泥塗裡撿來非常新鮮的泥螺。
2、泥螺只能採用冷殺菌的辦法，第一遍水洗，為的是洗掉泥沙。然後再讓泥螺在盆裡爬1天左右，再用水洗，要把泥螺吐出來的沫都洗乾淨。
3、接著用鹽醃製，在泥螺上面撒一層鹽，過一個晚上再撒一層，經過這樣兩次鹽醃，絕大部分細菌被殺死之後，然後裝入瓶中，並放進冰箱。
4、等過2天以後就可以食用，吃的時候你可以隨自己口味用味精、糖、酒等來調味。
3樓：時之鐘擺的守望
no.寄生蟲超多，泥沙也超多，腥味也特重
泥螺食用對身體有什麼作用，黃泥螺有什麼功效
泥螺 蟶子 文蛤和海蜇等水產品，是人們喜愛的海產品。不過，在選購時要特別注意質量，不然就會影響身體健康。泥螺 俗稱 吐鐵 又名 麥螺 是我國沿海一種塗軟體動物，捕獲後可加工成醉泥螺或鹹泥螺。選購這種水產品時一定要注意質量。的泥螺 貝殼清晰，色澤光亮，呈青褐色 腹足 頭盤或稱舌 呈乳灰色，結實且脆 螺...
這個可以生吃嗎，這個可以生吃嗎？
這個是葵花籽啊，可以生吃啊，而且味道不錯啊，我們平時說的 瓜子 其實就是它，經過加工以後味道更美，幾乎所有人都愛吃它。可以生吃，只是沒有炒著吃香，但是這生吃很甜 生瓜copy子可以吃，但不宜過多。我們生bai活中常du吃的瓜子一般都是zhi 炒熟之後的，很少有人會食用生瓜子，dao但其實生瓜子的營養...
可以生吃貝類嗎，貝類可以生吃嗎？
生長在淺灘內的牡蠣 蟶子 蛤蜊及泥螺等水產品都不能生食 因為這些貝類同毛蛤類均屬雙殼綱 海洋的牛奶 它是唯一能夠生吃的貝類，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞 貝類可以生吃嗎？生長在淺灘內的牡蠣 蟶子 蛤蜊及泥螺等水產品都不能生食。因為這些貝類同毛蛤類均屬雙殼綱，都程度不同地染有病菌。牡蠣 鉛貝蚶子 小...