1樓：撿心事的兔子
可以，下面介紹做法：
準備材料：蒜300g、米醋 600g、糖適量製作步驟：
1、蒜頭切掉根部，根部口感不好，比較硬
2、米醋倒入鍋中燒開，不用燒很久
3、放入鹽少許
4、再放入白糖適量，喜歡甜一些可多加一些
5、澆入米醋放置一夜
6、糖醋蒜就完成了，隨吃隨取即可
2樓：厭食是家人
加鹽還可以保留一定的蒜香味，蒜還能很香。
不加也行吧，只不過口味可能有點不同。
蒜，為一年生或二年生草本植物，味辛辣，古稱葫，又稱葫蒜。以其鱗莖、蒜薹、幼株供食用。蒜分為大蒜、小蒜兩種。
多年生草本植物，百合科蔥屬。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。中國原產有小蒜，蒜瓣較小，大蒜原產於歐洲南部和中亞，最早在古埃及、古羅馬、古希臘等地中海沿岸國家栽培，漢代由張騫從西域引入中國陝西關中地區，後遍及全國。
中國是世界上大蒜栽培面積和產量最多的國家之一。
食鹽，又稱餐桌鹽，是對人類生存最重要的物質之一，也是烹飪中最常用的調味料。鹽的主要化學成份氯化鈉(化學式nacl)在食鹽中含量為99%，部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發生率。同時世界大部分地區的食鹽都通過新增碘來預防碘缺乏病，新增了碘的食鹽叫做碘鹽。
直接用鹽水泡大蒜可以嗎
3樓：匿名使用者
醃製大蒜的做法如下：
一、處理
大蒜1000克、鹽20克、陳醋10克、香醋10克、白糖10克二、做法
將新蒜剝掉幾層外皮，一直剝到只留一層嫩皮，不能再剝為止。
洗乾淨後撒上鹽拌勻，靜置一天在陰涼處，殺殺蒜的水氣。
將殺出的水分倒掉，再放進筲箕裡把水氣晾乾。
取醃製用的玻璃罐子洗淨，靜置倒放直至陰乾。
倒入陳醋和香醋，再加入白糖，用乾淨無油的筷子攪拌，直至糖化。
將晾乾水分的蒜頭放進罐子中，蓋上蓋子，在瓶口水槽中倒入水，用以隔絕空氣，防止細菌進入。大概每隔幾天在水槽裡補一次水，以免水分蒸發掉了。
醃糖醋蒜放鹽嗎除放糖醋以外，還放鹽嗎
4樓：劉一手美食
糖醋蒜 美味食譜 三農 醃菜 下飯菜 醃製糖醋蒜好吃有訣竅，老劉告訴你祕訣，放一年不會壞，還倍脆！想吃糖醋蒜不會醃，老劉手把手教你，教程詳細，想學不會都難！
5樓：
醃糖醋蒜是不應該放鹽的，除了放糖醋以外。別的都不需要範
菠蘿用鹽水泡和用糖水泡有什麼不同
最好用鹽水泡，糖水沒有鹽水的效果 菠蘿用鹽水泡和用糖水泡有什麼不同 鹽水泡可以殺菌，讓菠蘿的肉質更鬆軟，糖泡的話就會更甜 菠蘿用鹽水泡還是糖水泡，菠蘿可以用糖水泡嗎 不知道各位小夥伴在街上看到賣菠蘿的時候有沒有疑惑，為什麼商販總喜歡把菠蘿放在水裡泡著。其實這個水可不是一把的水，它是鹽水。為什麼非要用...
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