1樓：匿名使用者
金針菇:エノキタケ（榎茸)
茶樹菇:ブナシメジ(橅佔地)
2樓：稀釋寂寞
榎茸 エノキタケ
茶樹茸 ちゃじゅたけ)
茶樹菇是金針菇嗎
3樓：巧米樂
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：「enoki mushroom」。植物學名為flammulina velutiper (fr.
) sing。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。
茶樹菇，原為江西廣昌境內高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。經過優化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹製成各種美味佳餚，其營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。
4樓：匿名使用者
5樓：菠籮蛋撻
這兩種菇是不一樣的，金針菇是人工養殖的，茶樹菇是天然的，金針菇可以涮火鍋或拌冷盤，茶樹菇可以飽燙。
6樓：切菜板
兩種。應該說金針菇比較鮮嫩，而茶樹菇久煮不爛。各有特色。
7樓：邊城俏俏
不是,是兩種。
金針菇是有些乳白色的，細細的像針，我們一般是涮火鍋的時候吃。
茶樹菇，我一般是在湯裡吃到過，顏色也不一樣。
重慶有沒有賣我就不知道了，請重慶的朋友來幫你吧！
8樓：
不是。不過都用於吃火鍋
新鮮茶樹菇怎麼吃，新鮮茶樹菇怎麼做好吃
no.1 幹鍋茶樹菇 準備食材如下 鮮茶樹菇750克，五花肉200克，幹辣椒1抓，花椒1抓，蔥2根，姜1塊，郫縣豆瓣醬1湯匙，食鹽1茶匙，老抽少許，白糖1茶匙 具體做法如下 將鮮的茶樹菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘後，用清水洗淨後瀝乾，切成6釐米長的段。蔥，姜，蒜切成薄片備用，把五花肉切成4釐米長，3毫...
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茶樹菇和豬尾骨煲湯起不到補血作用的 茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸 葡聚糖 菌蛋白 碳水化合物等營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的b族維生素和多種礦物質元素，如鐵 鉀 鋅 硒等元素都高於其它菌類，中醫認為該菇具有補腎 利尿 治腰痠痛 滲溼 健脾 止...